10月28日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布內(nèi)蒙古自治區(qū)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治行動典型案例（第三批），其中涉及學(xué)校食堂使用未消毒餐具、未按要求對場所設(shè)備設(shè)施進行清潔維護、使用發(fā)芽土豆為食材制作食品等違法行為。

其中，包頭市達茂旗市場監(jiān)管局5月30日對達茂旗某中學(xué)食堂進行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)該食堂加工區(qū)存放著發(fā)芽的土豆。在6月13日，對該中學(xué)食堂進行整改情況復(fù)查時，發(fā)現(xiàn)該中學(xué)食堂仍然使用發(fā)芽的土豆，為學(xué)生提供就餐服務(wù)。對此，包頭市達茂旗市場監(jiān)管局依法責(zé)令該校園改正違法行為，并給予20000元行政處罰。

具體案例如下：

呼和浩特市和林格爾縣市場監(jiān)管局查處和林格爾縣某小學(xué)餐具使用前未消毒案

2024年6月28日，呼和浩特市和林格爾縣市場監(jiān)管局依法對和林格爾縣某小學(xué)餐具使用前未消毒的違法行為給予警告的行政處罰，并責(zé)令7日內(nèi)改正。

2024年6月28日，呼和浩特市和林格爾縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對和林格爾縣某小學(xué)食堂進行現(xiàn)場檢查，檢查發(fā)現(xiàn)清洗后的餐具未放置在消毒柜內(nèi)。經(jīng)調(diào)查，該批待使用的餐具未進行消毒。當事人餐具使用前未經(jīng)消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第五項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，責(zé)令當事人7日內(nèi)改正，并給予警告的行政處罰。

呼倫貝爾市額爾古納市市場監(jiān)管局查處額爾古納市某中學(xué)食堂未按要求對場所設(shè)備設(shè)施進行清潔維護案

2024年6月18日，呼倫貝爾市額爾古納市市場監(jiān)管局依法對額爾古納市某中學(xué)食堂未按要求對場所設(shè)備設(shè)施進行清潔維護的違法行為給予警告的行政處罰。

2024年6月18日，呼倫貝爾額爾古納市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對額爾古納市某中學(xué)食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂對場所和設(shè)備設(shè)施未按要求進行清潔維護，食品處理區(qū)地面、墻面有破損。當事人的行為違反了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第二十六條的規(guī)定。依據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十四條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令當事人改正違法行為，并當場作出給予警告的行政處罰。

包頭市達茂旗市場監(jiān)管局查處達茂旗某中學(xué)食堂使用發(fā)芽土豆為食材制作食品案

2024年7月5日，包頭市達茂旗市場監(jiān)管局依法對達茂旗某中學(xué)食堂使用發(fā)芽土豆為食材制作食品的違法行為作出行政處罰，罰款20000元。

2024年5月30日，包頭市達茂旗市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對達茂旗某中學(xué)食堂進行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)該食堂加工區(qū)存放著發(fā)芽土豆，經(jīng)查明，當事人的行為違反了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十六條第三款的規(guī)定，依據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十五條第二款規(guī)定，執(zhí)法人員下達了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令當事人限期改正。2024年6月13日，執(zhí)法人員再次檢查該中學(xué)食堂，發(fā)現(xiàn)該中學(xué)食堂仍然使用發(fā)芽土豆，為學(xué)生提供就餐服務(wù)?，F(xiàn)場對14袋發(fā)芽土豆采取了就地查封的行政強制措施。當事人的行為違反了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十六條第三款的規(guī)定。依據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十五條第二款規(guī)定，給予當事人警告，并罰款人民幣20000元。

包頭市東河區(qū)市場監(jiān)管局查處包頭市某中學(xué)未按規(guī)定落實食品安全主體責(zé)任行為案

2024年7月5日，包頭市東河區(qū)市場監(jiān)管局依法對包頭市某中學(xué)未按規(guī)定落實食品安全主體責(zé)任行為作出警告的行政處罰。

2024年7月5日，包頭市東河區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到包頭市某中學(xué)食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”材料內(nèi)容記錄不完善，未按規(guī)定做到每日檢查3項風(fēng)險管控清單內(nèi)容并查找1項問題。當事人的行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成了未按規(guī)定落實食品安全主體責(zé)任行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當事人改正違法行為，并當場作出給予警告的行政處罰。

巴彥淖爾市市場監(jiān)管局查處磴口縣某中學(xué)餐飲服務(wù)設(shè)備未按規(guī)定定期維護案

2024年6月17日，巴彥淖爾市市場監(jiān)管局依法對磴口縣某中學(xué)食堂面點間和面機（老舊外殼生銹）未按規(guī)定定期維護的違法行為給予警告的行政處罰，并責(zé)令限期整改。

2024年6月17日，巴彥淖爾市市場監(jiān)管局在對巴彥淖爾市磴口縣某中學(xué)（在校師生700人）食堂開展執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)，面點間正在使用的和面機外殼生銹，且機身縫隙有污垢未做定期清潔。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達《當場行政處罰決定書》，對當事人給予警告，并要求當事人于2024年6月27日前進行整改。2024年6月28日，執(zhí)法人員到當事人食堂復(fù)查發(fā)現(xiàn)，當事人已在規(guī)定時限內(nèi)更換了新的和面機，按要求進行了整改。

巴彥淖爾市烏拉特中旗市場監(jiān)管局查處烏拉特中旗某中學(xué)采購食品（食用農(nóng)產(chǎn)品 蔬菜）未履行進貨查驗義務(wù)案

2024年6月15日，巴彥淖爾市烏拉特中旗市場監(jiān)管局依法對烏拉特中旗某中學(xué)采購食品（食用農(nóng)產(chǎn)品 蔬菜）未履行進貨查驗義務(wù)的違法行為給予警告的行政處罰。

2024年6月15日，巴彥淖爾市烏拉特中旗市場監(jiān)管局在烏拉特中旗某中學(xué)食堂開展執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)，當事人在采購食品（食用農(nóng)產(chǎn)品 蔬菜）時未查驗農(nóng)產(chǎn)品檢驗合格證或者其他合格證明。執(zhí)法人員現(xiàn)場下達《當場行政處罰決定書》，對當事人給予警告，并要求當事人于2024年6月25日前進行整改。6月24日，執(zhí)法人員到當事人食堂復(fù)查發(fā)現(xiàn)，當事人在規(guī)定時限內(nèi)按要求進行了整改。

錫林郭勒盟正藍旗市場監(jiān)管局查處正藍旗某小學(xué)食堂未按規(guī)定進行食品留樣案

2024年7月4日，錫林郭勒盟正藍旗市場監(jiān)管局依法對正藍旗某小學(xué)食堂未按規(guī)定進行食品留樣的行為給予警告的行政處罰。

2024年7月4日，錫林郭勒盟正藍旗市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對正藍旗某小學(xué)食堂進行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂留樣柜內(nèi)無留樣食品。經(jīng)查，因該校食堂留樣柜不制冷需進行維修，留樣人員提前對留樣食品進行了處理，導(dǎo)致未按規(guī)定進行食品留樣。上述行為違反了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條的規(guī)定，依據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條的規(guī)定，責(zé)令當事人改正，并當場作出給予警告的行政處罰。