- +1
麥當勞大腸桿菌事件后,美國肯德基等門店從產品中移除洋蔥

在美國麥當勞大腸桿菌污染事件發生后,同樣美國市場的連鎖餐飲巨頭百勝(Yum! Brands)選擇下架了部分門店供應食品中的洋蔥食材。
當地時間10月24日,百勝餐飲集團宣布已從旗下肯德基、必勝客和塔可鐘(Taco Bell)的部分美國分店下架了洋蔥。
百勝表示此舉是“出于謹慎考慮”。在給外媒的回應中,百勝稱,“我們繼續關注最近報道的大腸桿菌疫情,出于謹慎考慮,我們已主動從部分塔可鐘、必勝客和肯德基餐廳產品撤下了新鮮洋蔥。我們將繼續遵循供應商和監管指導,確保食品的持續安全和質量。”
百勝方面并未具體說明有多少家餐廳采取了這一下架洋蔥的措施。
據新華社,當地時間10月22日,美國疾控中心(CDC)宣布,美國爆發了與麥當勞相關的大腸桿菌感染事件,49人食用問題漢堡后身體不適,其中1人死亡,10人住院治療。
麥當勞對此表示,調查的初步結果表明,部分疾病可能與四盎司牛肉漢堡中使用的洋蔥絲有關,切絲洋蔥由一家供應商提供,并服務于三個配送中心。麥當勞已指示所有當地餐廳從其供應中移除該產品,并且已暫停在受影響地區分銷所有洋蔥絲。
美國疾控中心在通報中說,9月27日至10月11日,美國10個州報告與食用上述麥當勞漢堡相關的大腸桿菌感染病例,其中科羅拉多州最多,為27例。
外媒稱,一家名為Taylor Farms的供應商為感染地區的麥當勞供應洋蔥。
當地時間10月23日,Taylor Farms宣布召回由美國科羅拉多工廠Taylor Farm Colorado所生產的一部分黃洋蔥,以回應美國多地近期爆發的消費者感染大腸桿菌事件。該公司自稱,尚未在自家(供應鏈中)發現與前述食品安全事故相關的大腸桿菌,但“出于謹慎考慮”仍然決定召回相關產品。





- 報料熱線: 021-962866
- 報料郵箱: news@thepaper.cn
互聯網新聞信息服務許可證:31120170006
增值電信業務經營許可證:滬B2-2017116
? 2014-2025 上海東方報業有限公司