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天氣、供求多種因素疊加,多地蔬菜價格進入節(jié)慶上漲區(qū)間

澎湃新聞記者 岳懷讓
2024-09-29 12:54
來源:澎湃新聞
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臨近國慶假期,多地“菜籃子”價格又開啟上漲模式。

據(jù)新黃河客戶端消息,臨近國慶假期,濟南“菜籃子”價格開啟上漲模式。9月25日,記者在濟南匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場采訪了解到,15種常規(guī)蔬菜中,有8種蔬菜價格出現(xiàn)上漲,整體蔬菜均價每斤3.77元,較上周均價環(huán)比上漲7.4%。該市場相關(guān)負責人表示,從中秋節(jié)菜價走勢預測,國慶期間蔬菜價格會出現(xiàn)短期上漲。但預計假期過后,消費需求下降加上山東等近地蔬菜大量成熟上市,價格會逐步回落,菜價上漲現(xiàn)象不會持續(xù)過久。

不僅是濟南,全國蔬菜價格也進入了節(jié)慶上漲區(qū)間。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,9月24日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為134.05,比前一天上升0.21個點,“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為137.31,比前一天上升0.23個點。重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為6.32元/公斤,比前一天上升0.2%;重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.35元/公斤,比前一天上升2.1%。

北方知名的蔬菜生產(chǎn)基地張家口也出現(xiàn)了菜價上漲。

《張家口日報》9月27日刊文《菜價何以“狂飆”?菜市為何少見本地菜?》稱,大白菜零售價2.5元/斤,圓白菜零售價2.5元/斤,大蔥零售價6元/斤……從7月開始,該市蔬菜價格持續(xù)走高,近期,菜價更是飆升。

報道介紹,蔬菜價格上漲,消費者也改變了消費“策略”。在橋西區(qū)一家超市,蔬菜水果區(qū)設(shè)有“折扣區(qū)”。店員告訴記者,每晚8點以后,超市會集中把當日沒有售出或者出現(xiàn)破損的部分菜品打包打折處理,吸引顧客選購。“菜價沒漲時,就算打完折,有的菜到閉店時還剩不少。現(xiàn)在,一到晚上8點,來的人明顯多了,不到9點,當天的菜就能全部賣完。”該店員說。

為何今年菜價漲幅大?

《張家口日報》報道援引當?shù)貥I(yè)內(nèi)人士說法,天氣是一大因素。全國多數(shù)蔬菜產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨和局部高溫天氣,對蔬菜生產(chǎn)造成不利影響,造成蔬菜產(chǎn)量下降,導致全國蔬菜價格普遍上漲。在陳所梁村,記者見到徐州潤嘉公司負責人馬威風。他表示,蔬菜種植面積減少也是因素之一。潤嘉公司主營蔬菜業(yè)務(wù),在全國設(shè)有采購、銷售網(wǎng)點,對全國蔬菜種植行業(yè)比較了解。以南方為例,前年、去年蔬菜價格偏低,很多種植戶遭遇虧損,今年蔬菜種植總面積減少,產(chǎn)量減少,是蔬菜價格上漲的原因之一。

《張家口日報》記者來到張北縣規(guī)模最大的蔬菜城,這里蔬菜攤位上存貨最多的是土豆、玉米、洋蔥、紅薯,大部分綠葉菜提供零售,不提供批發(fā)。二寶蔬菜水果批發(fā)店老板告訴記者,本地綠葉菜都被大菜商收購了,提供給攤位的量很少,只能零售,且今年綠葉菜價格高,多數(shù)攤主不敢大量進貨。

安徽菜商裴勝義告訴《張家口日報》記者,他在張北收購錯季蔬菜十多年,今年蔬菜價格最高。以西藍花為例,去年收購價每斤1.7元左右,今年最高價每斤3.5元。今年南方蔬菜欠收,絕大數(shù)菜商收購的蔬菜都發(fā)往廣東、福建、上海、浙江等地,本地菜商基本拿不到菜,所以本地人吃不到本地菜。

張北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長趙振林表示,張北作為京津地區(qū)綠色有機蔬菜供應(yīng)基地,錯季蔬菜主要銷往北京、上海、浙江等地,其中銷往北京的份額達到40%到45%。集市上售賣的本地便宜蔬菜基本是菜農(nóng)剩下的尾貨,量小且只在本縣本鄉(xiāng)銷售,輻射范圍小。

江蘇無錫媒體《江南晚報》9月26日刊文,告別暑熱,近日菜價卻迎來明顯上漲。在錫城農(nóng)貿(mào)市場,零售價5元/斤以下的蔬菜并不多見,辣椒、番茄等當季家常菜一斤逼近10元。農(nóng)業(yè)專家介紹,高溫、臺風天氣對蔬菜生長造成不利影響,現(xiàn)在本地秋茬菜已經(jīng)重新播種,預計10月中下旬大量上市,菜價將會迎來大幅回落。

《江南晚報》報道援引江蘇省農(nóng)業(yè)科學院無錫分院副院長高兵的說法表示,今年高溫天特別漫長,對全國蔬菜生長都造成了影響。臺風過后,大棚坍塌對茄果類影響最大,恢復時間會比較長,本地長豆、茄子短期內(nèi)價格下降可能性不大。臺風對葉菜類影響較小,預計10月中下旬市民就可以買到平價菜。

“莧菜、油麥菜、空心菜是無錫本地葉菜的主力品種,對設(shè)施要求較低,現(xiàn)在基地正重新播種,約40天后集中上市,屆時菜價將明顯回落。”高兵介紹。

對于近期蔬菜價格上漲的原因,中國經(jīng)濟導報網(wǎng)9月26日在報道山東東平菜價上漲時分析未供求關(guān)系影響。

一是供應(yīng)方面。受近期幾次臺風天氣影響,部分蔬菜產(chǎn)區(qū)受淹,雨停后的潮濕天氣也不利于蔬菜的生長和存儲,蔬菜供應(yīng)量減少,這是導致蔬菜價格上漲的主要原因。

二是需求方面。適逢中秋、國慶兩節(jié)期間,節(jié)假日蔬菜需求量增加,一定程度上導致了蔬菜價格的上漲。預計在下個生長周期之前,蔬菜價格仍將小幅上漲或趨于穩(wěn)定。

    責任編輯:蔣晨銳
    圖片編輯:金潔
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