“去（酒吧）之前挺怕的，不敢去，因為感覺里面有點亂……”

“你敢去你就完了，他控制欲超級強，他從來沒有想過我以前挺愛玩的，他覺得他認識我之后覺得我是挺安穩的女孩子，不會去那種的（酒吧）……他可能就是心里會有點怕怕的，怕你愛玩啊，干出點什么出格的事情那種。”

“女的愿意出來到酒吧喝酒，首先就不是什么正經貨色，早已做好了各種準備……”

這些引語來自中國社會科學院社會學研究所助理研究員黃燕華博士關于酒吧的調研。

在當代中國的都市夜生活中，酒吧無疑是一個頗具爭議的場所，尤其對于女性而言。一方面，社會大眾對酒吧持有刻板印象，認為這是一個充滿危險和道德風險的場所。這種觀念根深蒂固，來自家庭、伴侶甚至整個社會的壓力。

然而，另一方面，越來越多的年輕女性正在走進酒吧，尋求休閑和享樂。在黃燕華看來，她們的行為不僅僅是簡單的娛樂選擇，更是在酒吧這個"閾限空間"中對性別角色、個人自由和社會規范進行協商和反思的過程。她認為，酒吧成為一個“壓縮現代性”的實驗室，年輕女性在其中的實踐與反思為我們提供了一個窺探當代中國性別觀念與認同變遷的窗口。

黃燕華的研究主要聚焦于更加“性別化”的鬧吧和夜店，這些場所通常對女性有優惠待遇，運作著復雜的性別文化機制。

一位在酒吧工作的朋友對她的研究既感興趣又擔憂，擔心她可能難以融入酒吧環境。不過她堅持了下來，發表了若干論文，出版了一本書：《走進酒吧的年輕女性：消費新時代的性別實踐與身份認同》（社會科學文獻出版社2024年2月出版）。

她的研究得到了一些年輕人的反饋，他們希望通過她的研究，更好地理解自己和酒吧文化。黃燕華接下來計劃研究中國男性在酒吧的實踐和感受。

澎湃新聞和黃燕華探討了在酒吧中產生的復雜而富有爭議的話題：在社會態度普遍負面的情況下，年輕女性為什么選擇走進酒吧？她們在這個空間中如何平衡享樂與風險，欲望與尊嚴？這些經歷又如何影響她們對性別、自由和平等的理解？

《走進酒吧的年輕女性：消費新時代的性別實踐與身份認同》，黃燕華著，社會科學文獻出版社2024年2月出版

澎湃新聞：你剛開始研究酒吧時，周圍的熟人有什么反應？

黃燕華：我研究酒吧是一個有些“草率”的決定。剛上碩士時，有一次聊天，我的碩導（也是我后來的博導）廈門大學社會學系的易林老師說，很少看到女孩子喝酒這么爽快，你干脆做有關喝酒的性別研究好了。當時我沒想太多，只覺得很興奮，就這樣開始了關于飲酒與性別議題的探索。

對一些老師和同學來說，這樣一個話題似乎不夠“嚴肅”，不確定這樣一個議題能回應怎樣的學術和社會問題，畢竟我們還有那么多重要的現實問題和社會現象值得關注和研究，休閑娛樂似乎還沒有進入學術視閾的必要。

對于易老師和我們師門的同學來說，這是一個非常有趣且有意義的話題。易老師做文化社會學和教育社會學方面的研究，近幾年關注身體社會學方面的議題。當時我們每周的讀書會都會一起讀很多相關方面的國內外文獻，潛移默化地形成了“小切口大研究”的思考及研究的習慣，覺得這樣一個具有現實張力的議題當然值得研究。對人的觀照不應該僅限于“物質層面”的生存與發展，還應該關注他們在日常生活中表達的“精神層面”的需要、滿足和變遷，尤其在當前背景下，人們越來越關注的個性化、情感性的需求。

人的身份認同和情感世界可以說是一個宏觀的經濟、社會、文化和個體的資源、需求、偏好等交互形塑的空間。但是，當我們需要或者只能在消費中來構建自我和滿足精神需求的時候，這個空間就有了被形塑甚至被扭曲的可能。相關的研究可以讓我們看到社會的發展變遷及其中有張力的部分。

我進入酒吧順利完成調研要歸功于一個在酒吧工作十年的朋友。當時他對我的研究很感興趣也樂于提供幫助，因為酒吧里“故事很多”，“十本書都寫不完”。但是他也擔心我做不好，一方面是因為很多人對酒吧有些刻板印象，這種印象可能會延伸到酒吧研究及研究者身上，另一方面，他覺得當時26歲的我跟酒吧里的“年輕人”有距離，而且我還是個“知識分子”，可能很難融入其中，無法達到好的研究效果。

無論是從研究本身的價值，還是從我個人做研究的過程來看，這樣一個研究都是令人既激動又猶豫的。好在我堅持下來了，也有了一些成果發表。

澎湃新聞：你的相關研究陸續發表后得到過什么樣的反饋？

黃燕華：我關于酒吧的研究成果包括中英文期刊論文和學術專著。從做研究開始，除了學術層面收到的反饋，我一直能很明顯地感受到大家對“酒吧”“女性”相關話題的興趣，不管他們有沒有去過酒吧。

需要說明的是，我研究中的酒吧主要指鬧吧和夜店，在這些酒吧里，很多女性能獲得免費的優待。雖然現在有越來越多不同類型的酒吧，但是大家一提到酒吧，聯想更多的還是鬧吧和夜店這些類型。

正是來自學界內外的師友的反饋不斷引導和提醒我把酒吧放在現實社會中來看，最終才形成了關注酒吧本身的運作、消費者的互動/反思以及酒吧與現實之間的張力這三條核心線索。

對酒吧的刻板印象并不是空穴來風。國內的酒吧是一個與日常生活有一定距離的社交休閑空間。它是一個非常時尚的地方，聲光電設備都是最先進新潮的，聚集著年輕有活力的男男女女，在里面你可以了解到許多最新信息，明星八卦、社會熱點等，可以看到最新的各種奢侈品、電子產品等。

這幫助構建了國內酒吧高消費的環境氛圍，對傳統性別文化的運作則是進一步刺激高消費的更深層的文化機制。具體來說，一方面，通過運作傳統性別文化，酒吧致力于將女性打造為酒吧休閑娛樂產品的“第一生產力”，把男性塑造為主要的消費群體，另一方面酒吧又非常強調女性個體的選擇、獨立、自主及經濟理性等，以此來鼓勵及合法化女性對性別化的迎合與參與。酒精本身的特殊性，以及酒吧對新的、傳統的性別觀念的運作與整合，使得酒吧成為一個與日常生活有別的休閑消費場所，催生了很多交織著權力、性/別、風險、責任的“故事”和“事故”，成為影視作品、社會新聞和“都市傳說”呈現酒吧時經常截取的片段，由此構成大眾認識酒吧的主要渠道和總體印象。

總的來說，大家對酒吧的興趣和刻板印象是相互交織的，這都是酒吧這一話題充滿張力、值得探索的最直觀的呈現。這幾年間，我陸續收到過一些年輕人的反饋，他們對我的研究感興趣，想通過我的研究了解自己，他們對酒吧中的消費模式和兩性關系有很多想法和反思，希望能有一些交流和表達，也希望能夠回應乃至消解大眾對酒吧的負面觀感。不可避免地，其中也存在一些對問題的不同看法。這也提醒我，不能僅憑酒吧中的性別差異的變化就得出兩性角色變遷的簡單結論。

最近我還關注到也有一些年輕的學生和學者在關注酒吧方面的議題。對我來說，這都是對我研究的認可和鞭策。酒吧的經營模式變化很快，我一直在關注，希望能繼續推進和完善相關研究。

澎湃新聞：本書說我們處于一個消費新時代，具體說來是新在哪里？與國外相比，中國的酒吧經歷了怎樣的發展和變遷？它所衍生的酒吧文化有什么樣的特點？

黃燕華：隨著社會經濟、生產技術、社交媒體和電商模式的發展，我們逐漸進入消費反向主導或形塑生產和生活的發展階段。從個體角度來看，現在人們有更多可支配收入，也有更多個性化、情感性的需求。結果就是，消費在某種程度上已經成為人們運轉生活、滿足需求甚至找尋和構建身份的關鍵方式之一。尤其對年輕人來說更是這樣。所以，酒吧休閑消費的興起與大眾化發展不僅回應了宏觀的社會發展，還回應了人們的需求，因此我說這是一個消費新時代。

與國外相比，國內的酒吧發展及其所衍生的酒吧文化就像是一個壓縮現代性下的實驗室產物，不同的甚至相互矛盾的力量和理念共存并交織。這與西方酒吧作為一種非常普遍的、且與藍領文化緊密相連的公共消費場所有較大差異。

國內的酒吧是在人民生活水平提高、大眾消費文化的普及和休閑生活逐漸受到重視的社會環境之下，經由國內外商業資本的運作興盛發展起來的，象征著先鋒文化、時尚文化。國內的酒吧既根植于中國本土社會文化語境，與全球化、大眾消費文化和流行時尚文化又有緊密聯系，它們對社會發展和消費需求有著特別敏銳的感知力，隨時都在根據社會熱點、時尚元素和消費者的需求變化等調整運營模式，變化特別快。

澎湃新聞：你最初的經驗困惑是：為什么在社會輿論對女性泡吧行為持普遍負面態度的情況下，還是有越來越多的年輕女性走進酒吧。“越來越多”是基于什么考察來判斷的？

黃燕華：“越來越多”最初是基于我個人生活經歷和初步調研后的判斷。在我上大學的時候，基本沒聽說身邊的同學會去酒吧玩。2017年我做調研后發現或者說意識到，無論是社會大眾、消費者自身還是酒吧工作人員，都對去酒吧這件事有些負面觀感。盡管如此，許多女性都偶爾或經常會去酒吧，包括我和我的同學、朋友，我們也是近幾年才開始偶爾去酒吧。

我訪談的酒吧工作人員也告訴我，去酒吧的年輕人越來越多，他們來自各行各業，白天是白領上班族、學校老師和在校學生，或是商場里的導購、服務員等，到了晚上她們會換上不同的衣服，到酒吧休閑娛樂和交友。

后來我的研究驗證和分析了這一點，在過去的十幾年間，酒吧確實經歷了大眾化的發展趨勢。酒吧工作人員告訴我，十幾年前的酒吧“很亂很亂”，就像以前的香港古惑仔電影，“打架斗毆”“無奇不有”。后來因為第三產業的興起、社會治安的改善、消費群體素質的提升、大眾休閑需求劇增，以及酒吧的娛樂模式受電子音樂節影響向“高空派對場”演變，再加上社交媒體的助力，等等，酒吧越來越成為面向普羅大眾的休閑娛樂場所。從女性的角度來看，她們有去酒吧休閑享樂的需求和消費能力，也有更多對傳統性別文化的反思甚至反抗，這都推動她們走進酒吧。

不過，酒吧的休閑娛樂模式變化很快，比如最近開始流行國潮風，這跟以前酒吧所熱衷的歐美或日韓范差別很大。另外我也聽一些出租車或網約車司機說，感覺去酒吧的年輕人變少了，年輕人現在更熱衷于玩劇本殺。這種情況下，酒吧的娛樂模式也會作出相應的調整，因為他們還是要盈利。出租車司機有對城市樸素、直觀的了解，大家喜歡去哪里吃喝玩樂，有什么變化，等等。這些變化及背后的原因都有待進一步研究。

澎湃新聞：你提到第一次去“M酒吧”時的不適感，具體是一種什么樣的感覺？你提到鬧吧、夜店相比清吧更加性別化。怎么理解性別化？

黃燕華：首先最直接的就是，鬧吧或夜店里的音樂非常大聲，在里面你是沒辦法聊天的。這種情況下的交流需要大家靠得很近，通過肢體語言以及喝酒或跳舞來進行，這些都有助于酒吧制造互動氛圍。對我來說，無論是靠得很近，還是喝酒跳舞，都不太習慣。另外，作為一個女性，我感受到了壓力，因為放眼望去都是美女，她們都妝容精致、身材姣好，穿著打扮也很時尚。我清楚地記得當天我穿的牛仔褲、襯衫和運動鞋。我在看別人，別人也在看我。很大程度上，酒吧里的人就是通過你的穿著打扮和你桌上的酒水飲料等來判斷你是誰，然后決定是否繼續跟你互動以及如何互動。這種觀看與被觀看的壓力其實就是酒吧不斷推動消費者卷入性別化/娛樂性互動及競爭性消費的關鍵所在。

相關研究表明，不管是喝酒的人數，還是喝酒的數量和質量，乃至喝酒引發的健康和社會問題等，女性都遠低于男性。這種差異的最根本的原因是社會文化因素而非生理因素。酒一直被用來象征、區分和限制兩性角色。例如，如果一個男性擁有分配酒的能力，也有能力喝更多酒，那么他可能被認為更富有男性氣質；而不讓女性喝酒或者女性不喝酒，則象征著對女性的控制以及女性的溫馴，等等。

飲酒領域的性別差異延續到了酒吧這一現代的休閑消費場所。酒吧的性別化主要體現在，酒吧十分強調兩性的傳統性別角色及二者的匹配，致力于打造男性作為酒的分配者、提供者，女性作為免費享用者的差異化角色，將兩性在酒吧中的身體表征、消費/互動等跟性別身份乃至階層身份掛鉤，進行形成性別化、高消費的社交/消費場景。在酒精的作用和酒吧的運作下，酒吧就成為了“欲望之地”，除了休閑享樂和交友互動，男性還希望通過消費來建構和展現自己的“男性氣質”，獲得更多女性的青睞，女性則希望通過展現外貌和身材等來增加和競爭特殊待遇和賦權的籌碼。

兩性之間的互動和同性之間的競爭不斷相互關聯和相互增強，這樣一來，女性就卷入到了呈現身體資本的游戲中，男性就卷入到了呈現消費能力的游戲中。性別化是酒吧得以獲得巨額利潤的前提，這也是為什么鬧吧和夜店比清吧要貴很多的原因。

但并不是所有的人都投身酒吧的性別化設定中，因為每個人的情況不同，每天的情境也不同，有女性會自己花錢消費甚至幫男性買單，也有男性會憑借身體資本獲得免費優待，這些彈性空間使酒吧更顯開放和包容，進而吸引更多年輕人走進酒吧。

澎湃新聞：既然有清吧等其他不那么“性別化”的娛樂場所可以選擇，那么，根據你的調查，為什么還有那么多年輕女性去鬧吧和夜店？

黃燕華：這個問題跟我最初的經驗困惑是一致的，這些年輕女性知道主流社會的負面觀感，也知道酒吧的性別化以及可能存在的風險，但是她們仍然選擇去鬧吧或者夜店。對于我的被訪者來說，這是一個經過考量的理性選擇，她們在酒吧內外也有一系列相關的應對污名和風險的策略。比如說，她們不會告訴親朋好友自己會去酒吧玩，她們去酒吧前會想好怎么保障自己的安全，包括喝酒喝到什么程度，跟誰一起去，遇到各種問題怎么處理，等等。

從女性和酒吧的角度來看，一方面，“性別化”的鬧吧和夜店“更好玩”，能夠滿足女性尋求釋放和刺激、交新朋友、追求時尚等多重需求。這回應了城市中年輕女性進行社會交往和休閑享樂的需求，也是酒吧通過強調個體、自由、享樂等新消費觀念來吸引、鼓勵甚至合法化年輕女性進入傳統性別角色的結果。另一方面，為了打造特定的互動場景和消費模式，鬧吧和夜店通常會給年輕女性免費待遇，因此她們可能會基于經濟理性選擇去更“性別化”的娛樂場所。從更宏觀的角度來看，社會治安的改善、群體素質的提升以及男性買單的文化慣例使得年輕女性能夠更坦然地接受“性別化”的消費和互動模式。

澎湃新聞：如貝爾所說，消費市場中形成的身份，代替了集體性的身份。消費的過程是消費者建構自己身份的過程。年輕女性在消費酒吧的空間和酒水的過程中構建的是什么樣的身份？

黃燕華：從宏觀的社會變遷來看，改革開放推動計劃經濟向市場經濟轉軌，人們在現代化和城市化進程中從地方、傳統的社會關系和社會結構中脫嵌出來。在這一背景下，中國與市場經濟全球化、新的消費觀念重新聯結，個人休閑消費和欲望不斷增長，私人領域成為人們重新尋求、建構身份的關鍵領域。盡管深受商業資本的形塑，消費市場中形成的身份在某種程度上是對集體性身份缺位的補償。

從我的研究來看，年輕女性在酒吧中的身份構建和需求滿足，也在回應宏觀變遷背景下的經濟、社會、文化變遷和個體的資源、需求、偏好等。然而，當這些個性化/精神性的需求只能通過消費來滿足時，就不僅需要分析其所映射的社會變遷及其背后的影響因素，還要警惕商業力量在其中的作用及其可能產生的不良后果。

正是在社會轉型過程中，多股力量相互交織，新舊理念相互沖突，使得年輕女性在酒吧的休閑消費過程中嘗試構建的身份具有矛盾性。一方面，基于理性考量接受酒吧的安排和期待，年輕女性雖然進入了具有本質主義傾向的傳統性別角色之中，卷入外貌與身材的打造和競爭中，但也矛盾地以此獲得了酒吧的免費待遇和更多休閑娛樂機會，從這種傳統性別角色中獲得賦權和利益。另一方面，在具體的實踐中，她們很強調自身作為獨立個體的存在，策略性、反思性地表現出了面向男性以及酒吧的弱勢及強勢。她們不一定接受酒吧的拼桌安排和免費待遇，也會有意識地根據具體情況調整的性別氣質和各種行為，比如說在面對心儀男性時會更多表現女性特質，在面對不想要的關注時則會掩蓋女性特質，等等。但同時，在面對污名或合理化自身在酒吧中的行為時，她們會強調自身和其他女性之間的差異。這凸顯了她們基于個體身份而非女性身份的對理性、獨立、自由、享樂的強調，我在后續的研究中將其總結為“缺乏社會性別意識的個體主義”，回應的是社會轉型過程中不同的乃至相互沖突的力量或理念的共存和交織。

澎湃新聞：酒吧從業人員對酒吧如何盈利的一個“洞察”是：“女孩子多，男孩子才愿意花錢”。那么和你聊過的泡吧女性知道這個行業秘訣嗎？這樣看來，接受酒吧和營銷優待的女性似乎并不是消費，而是有意或者無意地進行了生產活動？ 

黃燕華：她們非常清楚酒吧的設定，并且將這種所謂的“行業秘訣”理解為酒吧、男性和女性三者之間的“互惠互利”，并且這種“互惠互利”只是她們進入酒吧的一種“玩法”。

對于她們來說，第一，迎合酒吧的安排是經濟理性的，因為不需要付費就能享受酒水和服務。在一些女孩看來，如果買單也是一樣的氛圍，那我為什么要花錢呢？第二，這種待遇讓她們感受到了一種另類的賦權。在某種程度上，受訪女性并不介意將一部分的自我客體化，她們把身體作為自己和他人凝視的對象，吸引到男生的目光和搭訕能夠讓她們確定自己的異性吸引力。她們通過確認高度性別化的女性氣質來增加自我認同，并享受這種情境和基于性魅力展開的互動。第三，她們認為男性買單是一種慣例，因為日常生活中的很多情況也都是這樣的，并且她們在與男性的互動中也能感受到被尊重。最后，她們相信自己是安全的，因為酒吧內外都有好的治安，她們也有一系列保障自己安全的措施。也就是說，她們對相關的風險都有較充分的理性考量。

因此，接受酒吧優待的女性雖然看似沒有消費行為，但其實她們用自己的在場付費了。對酒吧來說，“女孩子多，男孩子才愿意花錢”，因此“女人是第一生產力”，這是酒吧的工作人員告訴我的。酒吧樂意為女性提供各種免費優待吸引她們走進酒吧并聽從拼桌安排，跟花錢消費的男性“組局”一起玩，這樣才能讓兩性間的互動和同性間的競爭運轉起來，最終達到制造娛樂氛圍和刺激消費的目的。

可以說，所有進入酒吧的人都在參與生產和消費酒吧的休閑娛樂產品，因為體驗本身就是產消一體的。

對傳統性別文化和新的消費觀念的運作和整合，是酒吧從產消合一的體驗經濟中獲取巨額利潤的機制。但女性并未就此淪為資本和性別角色的傀儡，她們通過消費行為、性別操演、自我表達等具有反思性、能動性的行動，努力在享樂與風險、欲望與尊嚴之間保持平衡。這一過程甚至激發了她們關于性別與自我的更深刻的反思。

對酒吧來說，兩性互動和同性競爭是他們精心打造的游戲，對于年輕男女而言其實也只是游戲。“玩就是玩，生活就是生活”，女孩們懂酒吧與日常生活之間的區別。在酒吧內，她們可能選擇接受優待迎合酒吧的安排和期待，也可能選擇自己付費，因為這樣沒有壓力。一旦她們逐漸意識到這一游戲的重復或者是有不舒服的體驗，就可能選擇不再去某家酒吧，甚至不再去酒吧。不過，這也符合酒吧的期待，因為酒吧最需要的總是那些樂意玩游戲的人。

澎湃新聞：既然現實中，酒吧作為一種高度性別化的休閑娛樂場所，那么女性有沒有可能既在其中獲得自己想要的享樂，又不用那么擔心和防御性騷擾等風險？換言之，什么樣的女性或者什么樣的外部環境才能實現這兩點？

黃燕華：我覺得這不是一個局限于酒吧的問題。從整體來看，現在城市中的年輕人缺乏休閑、享樂及社交的方式及機會，因此才出現了“搭子社交”等社會文化現象。這一方面是因為城市化進程中城市空間的區隔化和同質化，另一方面也是因為大家都忙于工作。在這種情況下，酒吧為大家提供了這么一個公共空間，但酒吧是商業運作的，以盈利為目的，因此出現了性別化且高消費的特征，并非對所有人平等開放。也就是說，作為一個休閑消費空間，酒吧實際上無法真正滿足城市中年輕人們的社交需求和休閑娛樂需求。

對去酒吧的年輕女性而言，有一些相關風險是很難規避的，其實對男性同樣如此。這也不是一個局限于特定空間和語境的問題，因為喝酒會對人的身體和思想情感產生影響，因此必然伴隨著健康問題、攻擊行為和性方面的風險。而性方面的風險一直是女性面臨的問題，無論是在酒吧，還是在職場或公共空間等，只不過在酒精的作用下以及酒吧性別化、娛樂性的設定中，這種風險的發生更頻繁、更可見。

澎湃新聞：默克羅比和吉爾在2007年的時候提出“后現代女性主義圖景”是西方新自由主義的治理術，其與消費緊密相連，“選擇”、“自由”等這些概念是這個規訓工程的核心，而且更加隱蔽。這讓我想起了我們常常聽到大眾媒體會喊出“做自己”的口號給女性受眾，很多男男女女都會把“做自己”當作實踐主體性的目標，這是不是包括泡吧在內的消費行為帶來的錯覺？

黃燕華：現在大家的“做自己”并不完全是一個錯覺，但消費市場的發展確實發展出一個巨大的“做自己”的泡沫，意思是我們好像必須消費各種各樣的東西才能做自己。“做自己”有一定的社會經濟文化發展背景和基礎。經過改革開放四十幾年的發展，我們開始從滿足物質生活轉向追求精神和文化，越來越關注個性化、情感性的需求，尤其是年輕人。但就像前面所說的，當這種需求的滿足越來越受到商業資本的影響和裹挾，會帶來一系列不良社會后果。比如個體的需求得不到真正的滿足，甚至陷入了更深的焦慮。

以我的研究為例，酒吧對傳統性別文化的運作就給年輕男女帶來了焦慮，他們酒吧中很大程度只能通過外貌身材或消費金額來定位自己、他人和種種關系。他們也無法在酒吧真正滿足社交和交友的需求，因為大家都只是在“玩”，不太會成為生活中的朋友。他們甚至因為酒吧中的遭遇和見聞而對親密關系失望/不信任。總之，“做自己”并不是狹隘的消費選擇與自由，也不應該被用來合理化并不合理的傳統觀念。

在這種情況下，我們要做的是，既看到群體的境況，又看到個體的差異；既關注宏觀力量在日常生活的運作，也理解個體變動的、偶然出現的甚至有矛盾的能動性及實踐。 

澎湃新聞：你提到未來也會關注中國男性在酒吧的實踐和感受，你目前的假設是什么？

黃燕華：基于對傳統性別文化的運作，酒吧經營者編排了以飲酒為情境的性別景觀，為消費者提供了建構與挑戰性別氣質、尋求休閑享樂的可能。男女兩性都是其中的行動者和參與者，我的研究對象雖然也涵蓋男性，但并沒有對他們展開分析。我想之后可以先從兩方面展開進一步研究。

第一，從宏觀的視角來看，酒吧盈利的核心邏輯是性別關系的運作，因此兩性都是生產力。男性看似是消費的主體或凝視的主體，但實際上也是迎合酒吧性別化期待構建性別景觀的“部件”之一，從這個角度看，他們也是客體。在酒吧中，很多男性要通過網絡貸款或刷信用卡才能支付酒吧的高額費用，揮金如土的豪邁背后可能是負債累累之下的逞強。酒吧的工作人員告訴我，有些男性可能今天在酒吧花20萬，但可能明天就“無家可歸”。男性作為消費力的角色也是被建構的，因此他們在其中的實踐、感受和反思值得進一步研究。

第二，社會的性別文化和觀念在發生變化，酒吧中的休閑娛樂模式也在發生相應的變化。就像女性越來越有能力和意愿為自己買單一樣，酒吧中的男性也并非只能憑借消費能力才能獲得享樂資格。現在很多年輕男性更傾向于跟女性平攤費用，甚至一些顏值高、愛玩會玩的男性也被酒吧認定為可以免費優待的群體。酒吧營銷人員也會把有消費能力的女性消費者和有魅力的男性安排在一起玩，這些男性包括工作人員或客人等。這樣，沒有足夠消費能力的“帥哥”也逐漸成為酒吧的“生產力”。總之，男性的性別觀念和實踐也在發生轉變，對他們進行研究有助于形成一幅更完整的、理解性別文化變遷和兩性關系樣態的圖景。

澎湃新聞：你在結尾提到這些女性基于個體層面出發的反思和反抗，恰恰“誤打誤撞”指向了某種解放的可能性。“誤打誤撞”這個詞我覺得很有意思。我觀察到處于快速變化的社會中，人常常會因為環境的動蕩不居而不知自己真正要什么，但又不甘于停滯不前，于是容易陷入盲目又彷徨的行動中，這些行動可能“誤打誤撞”帶有一些不自知的反抗性。這一點不分性別。如果說酒吧的調研可以給年輕人帶來什么啟示的話，你覺得會是什么？

黃燕華：“誤打誤撞”確實指向了某種解放的可能性，它的推動力是我們嘗試新事物以及推動變化的勇氣。不僅是當前社會的年輕人，每個時代、每個人生階段對身處其中的人來說都是全新、未知的，每個人終其一生都在做“何去何從”的試卷。我們有想法、有規劃，但現實是世事并不總是在個體的預期之內，社會的日新月異也總是超出或先于個體的認知。正是個體的勇氣推動了新的實踐和反思，進而匯集成社會變遷的驅動力。

就像吉登斯的結構二重性所說的，社會結構既是行動者的行動條件，也由行動者通過行動不斷再生產。通過自己的行動，行動者不僅維持著現有的社會結構，同時也在不斷地改變和發展這些結構。但由于行動者所擁有的信息、知識、反思和動機都不同，不僅他們的實踐總是會遇到未知的行動條件，他們之間的相互作用也會在社會結構和社會系統的層次上產生不可預測的結果。如果說酒吧的調研可以給年輕人帶來啟示的話，我想可能就是我們可以多一些嘗試新鮮事物和改變的勇氣，允許一些不適，同時也做好不被理解的準備，這樣每個人都能多一些美好的“誤打誤撞”。