上海耀雪冰雪世界全景圖。  本文圖片 受訪者 提供

在長江以南，想痛痛快快滑一次雪并不是件容易的事兒。上海耀雪冰雪世界9月6日開放的消息一公布，便引發了滑雪愛好者的關注。

上海耀雪冰雪世界位于臨港新城，是集吃、住、游、購、娛于一體的度假區，擁有全球最大室內真雪滑雪場，入選2024“上海設計100+”全球競賽的公眾投票評選項目。其中，雪場總面積超9萬平方米，堪比12個標準足球場；內部垂直落差近60米，相當于20層樓高。

冰雪世界一向被稱為“耗電大戶”。上海耀雪冰雪世界室內滑雪場全年維持-3℃至-5℃的恒溫，設有三條雪道（高級、中級、S形雪道），總長近1200米。其中，最長的S形雪道為460米，坡度達12度，對滑雪小白和初學者來說難度不低，被設計團隊叫作“魔道”而不是初級雪道。

為何選擇落戶上海臨港？滑雪場如何降溫？花了多久時間造雪？每天需要多少電？為何設計S形雪道？為何還配套了水樂園？8月19日，澎湃新聞記者對承擔上海耀雪冰雪世界建筑設計和設計總包管理的設計團隊負責人進行了獨家專訪。

S形3D立體雪道效果圖。

地塊為不規整的幾何形狀，如何設計？

從地圖上看，位于臨港新城的上海耀雪冰雪世界地塊為不規整的幾何形狀，土地面積有限，且一、二期項目被市政道路分隔。如何在這樣的地塊上鍛造出超千米長的雪道和全球最大室內滑雪場？

“傳統的滑雪場都是那種平攤式、一覽無余的場地，雪道也由起始段、滑雪段、緩沖段組成。受限于臨港這塊土地的面積和條件，我們在考察了國內外各大室內滑雪場館之后，決定另辟蹊徑，從水平方向發展改為垂直方向發展，采用0米、8米、16米、35米、59米等不同的標高層，把三種級別的雪道和娛雪區像山地一樣疊合在一起，形成錯層設計，向高度要空間。”上海耀雪冰雪世界項目設計總負責人、上海現代建筑規劃設計研究院副總建筑師（原任華東建筑設計研究院有限公司文化娛樂建筑所所長）汪濤告訴澎湃新聞記者。

室內滑雪場不同標高立體空間。

汪濤表示，這是一種被他們稱之為“探索和發現快樂”的設計理念，娛雪游樂項目藏在雪場內的各個標高層，讓游客一點一點、一層一層地去發現，有一種發現快樂的游玩體驗。這樣的設計，既擴大了雪場的實際使用面積、豐富了游玩項目數量，又能提高空間利用率和同等體積的能源利用率。

室內滑雪場特色游樂項目藏在不同的標高層。

因為地理和氣候上的原因，上海人對雪一直很稀罕，上海人在冰雪旅游上的消費力連續幾年都排在全國前列。換句話說，上海人在滑雪方面是舍得投入、最舍得花錢的。汪濤說，站在設計者的角度，上海耀雪冰雪世界采用S形3D立體雪道設計，不僅可以有效增加雪道長度，也是為了把雪道設計得盡量有趣，進一步增加粘性，讓游客們滑過一兩次后仍然意猶未盡、不至于煩膩，愿意經常前來體驗。

上海耀雪冰雪世界的三條雪道總長近1200米。

目前，上海耀雪冰雪世界的三條雪道（高級、中級、S形雪道）總長近1200米，其中，最長的S形雪道為460米。汪濤表示，通常，初級雪道的平均坡度在10度以下，中級雪道最大坡度是22度，高級雪道的最大坡度大于22度。上海這條S形雪道達到12度，初學者滑起來可能會感覺速度并不慢，而且S形轉彎多再加上離心力效應，對滑雪小白和初學者來說難度并不低，所以，設計團隊更傾向于把這條“S形雪道”叫作“魔道”而不是初級雪道。

室內滑雪場全年溫度零下，如何節能？

上海耀雪冰雪世界項目設計副總負責人、項目經理、上海現代建筑規劃設計研究院建筑二院副總建筑師（原任華東建筑設計研究院有限公司文化娛樂建筑所執行總監）劉巧筠透露，項目2017年11月中標，一期項目（臨港冰雪明城酒店、多功能廳單體建筑）2018年3月開工、2021年4月竣工；二期核心項目（室內滑雪場、水樂園及另外兩座星級度假酒店）2019年9月開工、2023年12月竣工。今年春節后，室內滑雪場開始降溫（俗稱“拉冷”），至4月底將場內溫度降至-3℃至-5℃；5月份開始造雪，“總共用了33臺造雪機，到7月底已經造得差不多了，造雪用了3個月時間，對這么大的場館來說，造雪速度算是非常快的。”

造雪機在“噴灑”雪花。

拉冷、造雪、設備運營維護，室內滑雪場建成后要全年全天候維持-3℃至-5℃的恒溫，晚上待游客全部清場后還要進行補雪工作，把表層已經不太好的雪處理掉，補充新造的雪，讓第二天進場的游客能有更好的觀感和滑雪體驗感。因此，低碳節能也成為滑雪場在設計中重點考慮的一個方面。

太陽能光伏發電系統就是其中之一，室內滑雪場的屋面設置了約3.7萬平方米光伏發電板。如果從空中俯瞰，這些彩色光伏電板形成一個巨大的滑雪者LOGO，此項措施預計每年可發電約344萬度，年實現減排二氧化碳約2850噸。

室內滑雪場屋面設置了約3.7萬平方米彩色光伏發電板。

此外，工藝制冷機組冷凝熱回收系統將雪場及冰場工藝機組排放的冷凝熱回收，節約能源并提升利用效率，相對于采用燃氣鍋爐供熱系統，每年可節約費用約90萬元。制冷機谷電蓄冰系統在地下室設置有27000千瓦時的外融冰蓄冰槽，利用晚上電價波谷的時間來制冷和蓄冷，當需要降溫的時候再用這些蓄冷來給場館空間降溫，比常規冷源系統年節約電費約58萬元。通過改善圍護結構的保溫性能，相較于普通巖棉體系也可節能20%。估算下來，各項節能技術（不包括光伏發電）每年預估節約運營成本250萬-300萬元。

上海已有多個水公園，為何還要建？

值得一提的是，在室內滑雪場的旁邊，還配套設計建造了一座2萬平方米的水樂園。這座四層建筑物中，第四層屋頂為室外水樂園，三層為室內水樂園，二層是配套商業，一層則是1891平方米的標準冰場。

水樂園不同標高立體空間示意圖。

上海已有多個水公園，在室內滑雪場地塊為何還要設計這個水樂園？汪濤解釋說，目前上海雖然有水公園，但大都是室外的，市區基本沒有室內水樂園，開放時間也受到季節的影響，“我們希望打造一個一年四季都能夠運營的水樂園，填補上海的一個空白。從綜合效益上說，水樂園與滑雪場有著能源互補利用的效應，比如在滑雪場制冷和造雪的過程中會散發熱量，把這些熱量收集起來以后，在冬季或者需要的時候就可以給水樂園的水池和設備加熱。水樂園的除濕熱泵機組冷凝熱回收系統，可將設備產生的冷凝熱輔助池水加熱維溫，年節約電費約82萬元。”

水樂園的室內外嬉水空間效果圖。

汪濤進一步表示，從定位上來講，雪和水的反差非常大，實現了“你在這邊穿著比基尼玩水，對面的人裹著羽絨服在那邊滑雪”的強烈反差，而越極端的環境反差，人的體驗效果就會越好，這樣的反差設計，就是為了創造一種沖突性的環境體驗。

“還有一點不能不提，如果只有滑雪場，人們來玩雪三四個小時，玩完以后就走了。但如果還有其他的項目在這里，加上水樂園、海昌海洋公園和不遠處的迪士尼樂園，三四種不同主題游樂項目的聯動就會形成集群效應，就能夠把客人留下來，玩上三天兩夜，拉動當地的旅游經濟。”汪濤說。