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你的地方·觀察員|湯惟杰:給我學農初體驗的嘉定婁塘
湯惟杰老師過去就曾給人留下“行號圖通”的印象,他是為數不多會帶著自己復印的《上海市行號路圖錄》頁面帶大家漫步的人。不過這次他講了一個地理位置不在行號圖范圍內的地方,婁塘。那里是他大學期間學農的地方。隨著我們聊天的深入,我們發現,這個地方和行號圖的關系可能在于“邊界”這樣的關鍵詞。
婁塘的位置接近上海和江蘇的邊界,而行號圖上還有許多邊界:行政區界、由水系分隔開的自然地理上的分界,道路的邊界……甚至行號圖自身的邊界也可以作為研究對象。

我們當時住在婁塘中學,完全感受不到風景的優美。 我之后再也沒去過了。
婁塘在嘉定最邊上的地方,靠近江蘇了。1990年暑假,大二剛結束,我們一放假就去了,大約是7月份,學農應該是兩周時間。
當時學校用兩輛大巴車送我們去的,長途車大概要兩三個鐘頭吧。不過這個我印象不深了。華師大在普陀區,離嘉定算近的。鎮政府蠻重視的,鎮長還親自來過,介紹婁塘情況。
我們去的時候,中學已經放假,教室里專門為我們拉了綁帳子用的鐵絲。 每個同學都是四張課桌拼一個床,自己把帳子搭好,鎮上也很體恤我們,并沒有安排真正很重的農活。

我記得自己這個組分到的任務是給大蒜分等級。嘉定白蒜很出名,是出口商品。我們的任務是,去指定的地方(好像是鎮上的一個什么單位的辦公室),房間里放幾個大筐的蒜,還分給我們一個塑料板,上面有大小不等的圓孔。我們先把大蒜最外面的一兩層有灰土的皮剝掉,這樣品相看起來就不錯了,然后用帶孔的塑料板,給大蒜按大小分類,再裝到不同的空筐里。這樣分級就完成了。這樣分好的優質大蒜,就會在包裝后出口,按不同的價格售出。

我們的工作屬于前端部分,其實就是讓我們體會一下。下的田其實是休耕期的。我們干不來農活,下到水田,路都不會走了,一腳高一腳低的,歪歪扭扭。第一次下去走,不摔倒已經不錯了。 農民哪里舍得把種了莊稼的田拿給我們走,意思意思就差不多了。
我們來之前有不少女同學帶了高筒(中筒?)雨靴,到了田邊上,才曉得根本木有用的。 因為水田踩下去,蠻深的,早超過高筒雨靴的邊沿了,泥水要進去的,所以大家都赤腳下去了。

不過,我們也知道了一些事情。比如,原來大家下田還擔心有螞蟥,農民告訴我們,這些年用化肥農藥,螞蟥早就沒有了。初下水田,即使啥也不干,你也覺得不容易,太陽曬得厲害。我們提前被告知要穿長袖衣服,另外還戴了草帽,遮陽。
我們班分幾個組,每個組的活都不一樣。其他小組也有被安排去打掃豬圈、拔草啥的。不輪流的。
勞動只占三分之一
那年正好世界杯。 其實不是每天勞動,我現在想想,勞動最多三分之一時間,有個四五天。其他時間都另外安排了參觀。 比如我唯一一次參觀紡織廠,就是在婁塘,是去他們的鎮辦紡織廠。一進車間,機器聲音大得不得了,耳朵都要聾了。我們才明白,比如鄰居的紡織女工,為啥喉嚨都這么響,是工作環境的緣故。

我記得,我們全班還有一天去瀏河鎮參觀。那里屬于太倉,有座天妃廟,當年鄭和下西洋就是在這里登船的。天妃娘娘保佑海上平安,差不多相當于福建沿海的媽祖。當天中午在瀏河吃的飯,這頓大家是自由行動,我們幾個人跟了系里帶隊的一個女老師挑了個小飯店,花不了多少錢,吃得還挺不錯。瀏河鎮是水鄉,魚很好吃。
晚上就看世界杯,我們帶了兩臺大電視機去的。世界杯在半夜,我們同學看得太嗨,有的同學晚上吉他彈唱,吵到學校附近的居民,人家還到政府投訴。主要是當時鎮上沒啥夜生活,大家大概八點一過就睡覺了,我們這幫學生哪里習慣。所以想起來附近居民是有點討厭咱們的。哈哈,擾民。
當時華師大的大部分大二學生是在校軍訓,就我們中文系和政教系安排了學農。政教系在離我們不遠的另一個鎮上。有一次他們男生還過來跟我們班踢了場足球。我們住在中學,操場很大,比市區的學校要大很多。

婁塘的味道:臭和香
我們住在學校里,有個活是要大家輪流做的,就是打掃廁所。我也是去了才知道,挺大一個學校,教學樓里沒廁所,廁所是單獨在樓外建的,去還要走幾步路。而且,廁所沒有自來水箱,自來水龍頭蛇在廁所外面墻邊,供洗手用。所以每天要有同學提了鉛桶,接好水,一個廁位一個廁位去沖,反正一次總有三四個同學輪到。
另外,就是每天買菜,幫廚。有兩個同學是固定負責買菜,一個是女生班長,以及另一個男生,他們兩個固定干這個。另外還有一兩個人要幫忙運送,這個是輪流的。買菜起得早,大概五六點鐘要起來。當時郊區菜的種類肯定跟今天不好比, 但夏天菜畢竟多,我們還全班集體包過一次餃子,我記得是菜肉混合的餡兒。

婁塘的伙食,我們印象最深的是做飯的米,好吃,香。后來知道,夏天是有一批早稻成熟收割的。不管我們是不是吃的是新收的這茬,但米肯定是比城里米店里賣的國家糧庫的陳年米新鮮得多了,有新米的香味,應該是本地的。這個經驗印象很深。
婁塘的水、風和電
我們夏天在婁塘是沒有洗熱水澡的。也不是完全沒有,他們學校的浴室裝了那種太陽能板,可以有熱水,但只有第一批洗的人才覺得水有點熱。只有一個浴室,先女生洗,再男生洗。不過天熱,大家也年輕,就克服克服困難,也湊合了。衣服都要自己洗,有那種長條的水槽。
還有一點印象深的,就是當中有兩天來臺風雨,結果造成鎮上斷水斷電。鎮里蠻想著我們,怕我們大學生渴出毛病來,給我們送了好多西瓜。學校還派了人坐車過來慰問。我都有點沒印象了,下雨斷水斷電那兩天,我們到底吃了啥,不會只有西瓜吧。(笑)
好像能想起來的主要就這些了。

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