小龍蝦“紅色風(fēng)暴”，如約而至。

6月12日，第二十四屆盱眙龍蝦節(jié)火熱開幕。中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)理事長劉平均現(xiàn)場(chǎng)宣布，“盱眙龍蝦”2024年最新品牌強(qiáng)度達(dá)到910，已連續(xù)9年位列全國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌水產(chǎn)類榜首。

上世紀(jì)90年代初，“十三香小龍蝦”在江蘇盱眙異軍突起，隨后迅速火遍大江南北；21世紀(jì)初，盱眙又率先開辦龍蝦節(jié)，借助節(jié)慶經(jīng)濟(jì)和大眾傳媒的力量，讓盱眙這座蘇北小城家喻戶曉。

從縣城到省城，從長三角到珠三角再到首都，直至走出國門，盱眙龍蝦節(jié)創(chuàng)造了中國現(xiàn)代節(jié)慶史上30余項(xiàng)“第一”和“唯一”，先后榮獲中國十大品牌節(jié)慶、十大美食類節(jié)慶、中國最具潛力十大節(jié)慶等多項(xiàng)桂冠。

盱眙龍蝦節(jié)，煥新上陣

這幾天的盱眙很熱鬧。“歡迎來盱眙尅龍蝦！”6月12日早上7時(shí)許，800名穿戴龍蝦主題服裝、頭飾的志愿者走上街頭，發(fā)出熱情邀約，伴隨著音樂節(jié)拍和民俗表演……第二十四屆盱眙龍蝦節(jié)來了。

澎湃新聞（www.kxwhcb.com）從盱眙縣獲悉，今年的盱眙龍蝦節(jié)群眾巡游活動(dòng)，不僅有非遺民俗花船、秧歌等隊(duì)伍即興表演，還特別添加了“宋韻簪花”“蝦鬧街頭”兩個(gè)板塊。“近年來，秉承市場(chǎng)化、社會(huì)化辦節(jié)理念和工作要求，盱眙龍蝦節(jié)群眾參與度、社會(huì)滿意度不斷提升。”盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長張曉東說。

盱眙龍蝦節(jié)群眾巡游活動(dòng)。 泱波 攝

2000年，盱眙首次試水舉辦“龍年龍蝦節(jié)”，引來長三角地區(qū)3萬多名游客到盱眙嘗鮮，售出了近百噸小龍蝦。自此，龍蝦節(jié)讓盱眙成為夏天的“頂流”。

一蝦先行，諸業(yè)并進(jìn)。以龍蝦節(jié)搭建開放橋梁，盱眙在北京開設(shè)盱眙龍蝦品鑒堂，在南京打造了一批旗艦店，主動(dòng)融入都市圈、對(duì)接長三角、走進(jìn)北上廣；以龍蝦節(jié)促進(jìn)合作共贏，盱眙營商環(huán)境連續(xù)兩年位居全省第一方陣，特變電工等一批50 億元以上項(xiàng)目簽約落地、陸續(xù)開工；以龍蝦節(jié)推動(dòng)“城市更新”，即將啟用的龍蝦美食街區(qū)“尅街”、龍蝦主題酒店等等將成為盱眙新地標(biāo)、游客打卡點(diǎn)。

尅街位于盱眙山水大道和金源北路交匯處，區(qū)域內(nèi)包含中心廣場(chǎng)約1.2萬平方米，商鋪共82間，配套有龍蝦藝術(shù)街區(qū)、夜市排擋、百姓大舞臺(tái)等多個(gè)場(chǎng)景。尅街以盱眙方言“尅”字為文化核心，體現(xiàn)了盱眙人熱情、豪爽、淳樸的風(fēng)格，是集文化創(chuàng)意、休閑觀光、夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)為一體的龍蝦特色活力街區(qū)。

為龍蝦節(jié)保駕護(hù)航，盱眙市場(chǎng)監(jiān)管部門近期對(duì)當(dāng)?shù)馗鞔笊虘舭l(fā)出誠信經(jīng)營倡議書。“價(jià)格自律、誠信計(jì)量、文明經(jīng)營的意識(shí)，正在成為越來越多商家的共識(shí)，也歡迎市民游客舉報(bào)市場(chǎng)的短斤少兩現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)，會(huì)視情節(jié)嚴(yán)重程度對(duì)商家處以不同程度的行政處罰。”盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長王士元說。

二十四年，兩個(gè)輪回，盱眙龍蝦節(jié)書寫了“化蝦成龍”的精彩傳奇，盱眙依托有山有水、有滋有味的特色優(yōu)勢(shì)，成功把小龍蝦做出大文章、創(chuàng)成新傳奇。

助力縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，小龍蝦的無限可能

本屆龍蝦節(jié)期間，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2024）》。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、盱眙縣龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會(huì)發(fā)布了《盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告（2024）》。

報(bào)告顯示，2023年盱眙小龍蝦年交易量超17萬噸，交易額突破88億元，全縣從事龍蝦生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售人員近20萬人，涌現(xiàn)出一批百萬蝦王、千萬蝦富。縣內(nèi)開設(shè)龍蝦餐飲店3000家，全國盱眙龍蝦加盟店超過2000家，形成多家大型餐飲服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。盱眙龍蝦加工能力已突破4萬噸，打造出2個(gè)萬噸級(jí)龍蝦加工龍頭企業(yè)，扶持壯大年產(chǎn)5000噸本土龍蝦精深加工企業(yè)5家。

產(chǎn)業(yè)是城市發(fā)展壯大的基石。“十四五”以來，盱眙縣委縣政府為持續(xù)做強(qiáng)做大盱眙龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈，提升盱眙龍蝦品牌號(hào)召力和影響力，創(chuàng)新提出了“盱眙龍蝦二次創(chuàng)業(yè)”新舉措，緊扣“種苗、基地、標(biāo)準(zhǔn)、加工、品牌”五大重點(diǎn)，先后啟動(dòng)建設(shè)了全球龍蝦交易中心、盱眙龍蝦超級(jí)工廠（產(chǎn)業(yè)集群）、3萬噸智慧冷庫以及山東海棠電商產(chǎn)業(yè)園等一批龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈重特大項(xiàng)目，通過強(qiáng)鏈、延鏈、補(bǔ)鏈多措并舉，促進(jìn)盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了示范。

當(dāng)?shù)厝私?jīng)常說，盱眙一年不止有四季，還有最重要的一季——龍蝦季。龍蝦季的紅火熱鬧背后，還給盱眙帶來了哪些可能性？澎湃新聞注意到，小龍蝦的流量之下，最直接的是給盱眙帶來了巨大的“留量”。

從數(shù)據(jù)顯示，今年“五一”，盱眙全縣景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游區(qū)（村）接待游客近40萬人次，其中4家A級(jí)景區(qū)接待游客22.86萬人次，比去年同期上升224.56%。5月底開始，小龍蝦旺季到來后，盱眙更是被全國各地高度關(guān)注。