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定蛇驅(qū)邪、吃蜘蛛煨蛋,龍舟競渡救屈原,南方人過端午太炸裂

制圖@超級鄉(xiāng)村研究所
圖源/圖蟲創(chuàng)意
每到端午,大概許多人都會想到一個歷史人物——屈原。
戰(zhàn)國群雄爭霸,楚國來到了命運更迭的十字路口,一心為楚的屈原在經(jīng)歷了“職場霸凌”與栽贓后,屢遭流放。
公元前278年,楚國面臨滅頂之災(zāi),屈原悲痛欲絕,“亦余心之所善兮,雖九死其猶未悔”,帶著對國家的忠誠和對純潔理想的堅守,屈原懷石投于汨羅江。
傳說,民眾得此消息,傷心萬分,紛紛架船打撈;為了不讓水中動物啃食屈原,人們將大米撒入江內(nèi)……端午,是為紀(jì)念屈原而源起,大概是民間最流行的說法。

屈原塑像 圖源/圖蟲創(chuàng)意
但實際上,在屈原之前,人們已經(jīng)在過端午了。
諸多學(xué)者傾向于認(rèn)為,端午節(jié)的真正源頭,實質(zhì)上與古代社會對五月視為“惡月”的觀念息息相關(guān)。
正當(dāng)仲夏之交的五月,熱浪滔滔不絕,不僅令人倍感煩躁難安,更是蛇蟲鼠蟻橫行、瘟疫瘴氣肆虐之時,是古人在一年中生活最為難熬的月份。再加上中國古老的陰陽學(xué)說法,五月陽氣鼎盛、陰氣式微,陰陽失調(diào)即為“惡月”,五月初五更被標(biāo)記為“惡月惡日”。
因此緣故,端午節(jié)早期大多是為了避除瘟疫、驅(qū)除邪魔。據(jù)戰(zhàn)國時代《大戴禮記》所載,人們在端午佳節(jié),會采用蘭草進(jìn)行沐浴,并采集草藥以凈化惡氣。

懸艾草 圖源/圖蟲創(chuàng)意
端午節(jié)與屈原的關(guān)聯(lián),最早可追溯至東漢時期。
東漢《風(fēng)俗通》曾記載:五月五日,以五色絲系臂者,辟兵及鬼,令人不病溫。亦因屈原。
五月初五這天,屈原投汨羅江以身殉國。自此,對這位忠肝義膽之士的深切緬懷與同情,便融入了端午節(jié)的各式傳統(tǒng)活動中。及至魏晉,悼念屈原逐漸成為端午節(jié)慶的重心,在民間,關(guān)于屈原與端午的傳說和故事也愈發(fā)豐富,并流傳開來。
2000多年過去,端午節(jié)現(xiàn)如今已是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是中國首個被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的節(jié)日。
在全國各地,一些端午的節(jié)日習(xí)俗也不盡相同。
01
秭歸
秭歸縣,隸屬湖北省宜昌市,位于湖北省西部,是傳說中的屈原故里。
每到端午,這里的人們都會齊聚屈原祠,給孩子們洗艾澡,以達(dá)到驅(qū)蚊、消毒的作用,意在祈求孩子們平平安安、健健康康,也寄托著秭歸人對古老傳統(tǒng)的敬仰。

圖源/《文明密碼》
洗完艾澡,便是點雄黃。同樣是為了驅(qū)除蟲蟻,讓小朋友健康成長。
除此之外,在秭歸,還有一種當(dāng)?shù)鬲氂械尿?qū)邪方式——定蛇。
在當(dāng)?shù)兀幸晃皇钟忻奈揍t(yī)向師傅,他有一本書,上面形象地記載了定蛇術(shù)的操作步驟。
書本之外,向師傅還帶領(lǐng)《文明密碼》的記者在深山里,實地展示了定蛇。
只見向師傅一手抓蛇頭,一手抓蛇尾,瞬間便將蛇盤成圓環(huán)狀,最后用手點蛇頭,剛剛還在草叢間迅速穿梭的蛇,這會兒已然被定住。


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不禁令人大呼神奇!
關(guān)于定蛇的原理有一種說法,蛇的大動脈在左側(cè),定蛇時逆時針將蛇卷起來的,使大動脈就停止流血,蛇就會停止運動。
定蛇術(shù),作為當(dāng)?shù)氐囊环N祛邪方式流傳了下來,一直到今天,每到端午,當(dāng)?shù)氐娜藗冞€會在端午節(jié)使用這種方式來祛邪,祈求平安。
02
嘉興
在距離秭歸近一千公里的江南水鄉(xiāng)嘉興,另一種動物也融入進(jìn)了當(dāng)?shù)氐亩宋缌?xí)俗中來,那便是蜘蛛。

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在浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市石門鎮(zhèn)的桂花村,人們一直保留著端午節(jié)吃蜘蛛煨蛋的習(xí)俗。
漫畫大師豐子愷是桐鄉(xiāng)人,在他的《端陽憶舊》,曾詳細(xì)記載了他對蜘蛛煨蛋的節(jié)日記憶:“買許多雞蛋來,在每個的頂上敲一個小洞,放進(jìn)一只蜘蛛去,用紙把洞封好,把蛋放在打蚊煙的火爐里煨。煨熟了,打開蛋來,取去蜘蛛的尸體,把蛋給孩子們吃。”
蜘蛛煨蛋做法簡單。首先,在一枚生雞蛋的小頭頂端輕敲出一個小孔,隨后小心翼翼地將捕捉到的活蜘蛛通過這細(xì)孔置入蛋內(nèi)。

圖源/《文明密碼》
接下來,需用黃紙細(xì)心封裹住這微小開口,確保蜘蛛穩(wěn)妥地困于蛋內(nèi)。最后,將雞蛋放在炭火中,慢慢烤制至熟透。

圖源/《文明密碼》
吃蜘蛛煨蛋時,要記得將蛋內(nèi)的蜘蛛細(xì)致地挑揀而出,棄之一旁,再享用。
據(jù)說,蜘蛛被放進(jìn)雞蛋里后,就開始吐絲,吃蜘蛛煨蛋并不是吃蜘蛛,而是吃帶有蜘蛛絲的雞蛋。
在當(dāng)?shù)乩先藗兊恼f法里,在端午節(jié)當(dāng)天吃蜘蛛煨蛋,就可以一年不生痱子。這也是對應(yīng)了古時人們驅(qū)除蟲蟻之毒的傳承。
03
汨羅
汨羅江是屈原投江殉國之地,主要流經(jīng)湖南省平江縣及汨羅市。在汨羅江畔,矗立著一座屈子祠,距今已有一千多年的歷史。
在汨羅眾多紀(jì)念屈原的活動中,賽龍舟是最重要的一項,每到端午,當(dāng)?shù)厝硕紩澲堉蹃淼角屿羟凹腊荨?/p>
在與屈子祠隔江相對的村子里,每年都會賽龍舟。每次龍舟下水前,還要進(jìn)行一項最為隆重的儀式。
取雄雞雞冠的血涂在船身的各個部位,意在用雄雞血請動四方神靈,保佑龍舟下水平安。

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到了江邊,龍舟下水之前,還要先給龍頭洗澡。讓龍頭先進(jìn)水里游玩一番,以免在比賽途中,龍往水里鉆,導(dǎo)致翻船。
在當(dāng)?shù)厝说男睦铮堉郾荣悾瑲v經(jīng)千年,在當(dāng)?shù)厝藗兊男闹校凰宜引堉垡呀?jīng)不是木料加工的船,而是一條有生命的龍。

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儀式完畢,便是激烈的比賽……不論結(jié)果如何,比賽結(jié)束,兩條龍舟會緊緊靠在一起,兩隊隊員談?wù)撝鴦偛诺谋荣愡^程,互相切磋著彼此的經(jīng)驗。
不僅僅是為了比賽,龍舟文化已經(jīng)深深扎根在每一個汨羅人的心中。
04
碧江
碧江因水而興。錦江之水源于梵凈山東麓的涓涓細(xì)流,在中南門古城匯聚,進(jìn)洞庭入長江。古時,錦江舟楫往來、商賈云集,是人們走出大山的唯一通道。

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貴州省銅仁市碧江區(qū)作為我國傳統(tǒng)龍舟之鄉(xiāng),每到端午,人們祭龍船、賽龍舟,還有龍船游江、龍舟競技、扭龍、搶鴨子等豐富多樣的傳統(tǒng)習(xí)俗,形成了多民族融合共生的龍舟文化。
在碧江,每一艘龍舟都由手藝人親手雕刻。
龍頭是龍舟的靈魂,在正式比賽中,一艘龍舟必須裝好龍頭龍尾才算是真正的龍舟,因此,在碧江,人們非常看重龍頭的形象,每年端午龍舟下水,人們都要給龍舟裝上龍頭,做足儀式感。
在碧江區(qū)和平鄉(xiāng)陳家寨村莫志林家的院子里,一個威武的龍頭已經(jīng)顯露真容。從最初的一整根木頭,到一點點雕刻出龍頭的樣子,莫志林用了一個月的時間。

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對莫志林而言,劃龍舟這件事從小耳濡目染,他很清楚家鄉(xiāng)的人們對龍頭的重視程度,因此,在雕刻制作龍頭的過程中,莫志林一直懷著敬畏之心,一點也不敢馬虎。
錦江,從銅仁的主城區(qū)碧江區(qū)穿城而過,這條江不僅讓這座城市有了靈性,也成為了每年端午龍舟賽的競技場,銅仁碧江是我國三大傳統(tǒng)龍舟之鄉(xiāng)之一,這里賽龍舟的傳統(tǒng)可以追溯到宋元時期,至今已有800多年歷史,每年端午賽龍舟成為了當(dāng)?shù)刈畲蟮氖⑹隆?/p>
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從半個月前開始,錦江的水面上已經(jīng)有不少隊伍開始訓(xùn)練,莫志林和他所在的和平青年隊也不例外。
隨著船頭鼓手激昂的鼓點,隊員們動作整齊劃一,力道十足,槳起槳落間,激起層層白浪,水花四濺,龍舟宛如箭矢穿浪,破風(fēng)前行。所有人都在為今年碧江端午龍舟賽努力著……

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祛邪毒,賽龍舟,人們用最古老的方式祭祀先人,這不僅是一項民俗活動,更是一次鄰里之間的聚會,一次與祖先的對話。
正因這些深受歡迎、富有意義的節(jié)日慶典,端午節(jié)得以穿越時空的長廊,鮮活地傳承至今日,并將這份文化血脈源源不斷地傳遞給未來。
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參考資料:
[1] 張勃:端午節(jié),如何冀望清平安康?丨東西問
[2] 屈原之前的人們,如何過端午節(jié)?
[3] 祖宗的端午習(xí)俗:不能啪啪,不能蓋房,不建議升官
[4] 端午,被現(xiàn)代人誤解最深的一個節(jié)日
[5] 《文明密碼》端午民俗風(fēng)情、端午民俗風(fēng)物
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