湖南隆回倒奶事件的引線，引爆了湖南湘蜜乳業有限公司的“連環迷局”。

前幾日，有媒體跟蹤調查發現：校方發放的學生奶實際是調制乳，“它的蛋白質才2.4克，最低也得到2.8克。”今天，又有媒體披露向當事學校供給牛奶的湖南湘蜜乳業有限公司，被發現學生奶定點生產企業認證資格已于2015年8月到期，同時被指擅用國家“學生飲用奶計劃”名義宣傳。12月21日，湖南湘蜜乳業回應稱，沒有繼續認證原因是，在2013年之后，相關部門不強制供奶企業必須由奶業協會認證。對于學生奶標識也過期問題，稱“申請工作滯后了”。

這些說法看似滴水不漏，卻處處叫人狐疑：比如蛋白質含量低，地方教育部門幫忙回應稱，是有學生不喜歡喝純牛奶，還有部分學生過敏，后便改成發有各種味道的調制乳；比如湘蜜乳業的供奶產品品質疑似較低，但奈何地方部門招標時候的要求就是“就低不就高”。唯一值得說道的，大概就剩下學生奶標識過期板上釘釘，所謂“申請工作滯后了”，一晃竟然“滯后”到3年過去。

拋開程序上的較真不說，有個怪現象叫人浮想聯翩：一份關于2018年隆回縣教育局營養餐的招投標詳情中可看到，當時參加投標的供應商有4家，分別為湖南南山牧業有限公司、湖南湘蜜乳業有限公司、湖南金健乳業股份有限公司、皇氏集團湖南優氏乳有限公司。在今年8月14日中國奶業協會公示的“2018年擬核準注冊中國學生飲用奶生產企業（第十五批）名單”中，除在隆回中標的湖南湘蜜乳業有限公司外，其余三家公司均在名單中。中標的不在列、未中的全合規，這是哪門子道理？

不過，倒奶事件發酵之前，湘蜜牛奶在當地似乎也未必有著無懈可擊的口碑：實際上，早在2015年，當地就有多位政協委員反映全縣學生營養餐被一家企業壟斷；2016年，也有家長在網絡問政平臺上發布長文，質疑“專供”隆回縣300多所學校學生營養奶的生產企業沒有“供奶資質”，所供“湘蜜”牌牛奶不好喝，很多學生直接將發的奶扔掉。即便如此，這盒土生土長土賺錢的牛奶，依然活得風光滋潤。

慷公共財政之慨，降低學生牛奶標準。少數“本土奶”大概只是個套現的道具，無關品質、無關口感，甚至無關是喝進肚子還是倒進水渠。

2013年，農業部等7部委發文，將“學生飲用奶計劃”推廣工作整體移交給中國奶業協會。中國奶業協會隨后也發出通知，“學生飲用奶計劃”在推廣工作管理方式改變后，未經中國奶業協會同意，不得以國家“學生飲用奶計劃”名義從事相關活動。“湘蜜”品牌并不在合規的計劃品牌之中。詭異的是，“湖南湘蜜乳業”官網介紹，該公司是湖南中南部地區唯一的國家學生奶定點生產企業，為隆回縣10萬余名農村學生提供學生奶，其產品包裝上也有“中國學生飲用奶計劃”的專有標識和注冊文號。兩個問題接踵而至：一則，面對連年來的各方質疑，地方部門始終“呵護”本土牛奶，這背后究竟是什么道理？二則，營養餐是公共財政兜底的民生工程，倒奶事件之前，審計與監察部門就這么“沒有一絲絲防備”？

學生奶上的丑聞與亂象，近年來屢見不鮮。權威數據顯示，農村義務教育學生營養改善計劃啟動以來，中央財政累計安排1248億元改善學生營養，并安排300億元專項資金，重點支持試點地區學校食堂建設。有研究者直言不諱指出，“4塊錢里頭，到底學生吃到嘴里多少，其實學生奶我真不敢恭維，我到學校里頭喝過，和咱們正常供應的牛奶味道是不一樣的，沒有多少奶味，學生倒了是可以理解的。”去年以來，教育部門的審計抽查也發現，營養餐上的問題和癥結還不少。

類似“湘蜜”牛奶這樣說不清道不明的事件，如果真要順著營養餐的版圖較真下去，估計還不是只此一家。最簡單的一個邏輯是：喝進肚子的牛奶，孩子最有發言權，若是又冷又淡、口感差、口碑壞，即便營養達標，恐怕也該反省淘汰，更別說，竟還明晃晃地蛋白質含量低到此般境地。當下最要緊的，除了就事論事地拔出蘿卜帶出泥，恐怕更要對所有基層的“學生奶”進行拉網式清查：看看還有多少濫竽充數的不合規企業和低標準產品，看看還有多少權力部門和個人為獨霸一方的所謂“學生奶”開道站臺。

“學生奶”不是唐僧肉，這話，須有問責的硬氣來兜底。（本文原題為《該對“學生奶”進行拉網式清查 | 光明網評論員》）