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乾隆皇帝的頂配餐具長啥樣
有一種器物,在后來幾個世紀(jì)形成的古董觀念中,它是最高等級的宮廷藝術(shù)品,如果古董店里缺少它,便不足以證明自己的專業(yè)身份。但自1840年以來的一百多年,它卻只出不進,大量流向歐美,究竟是哪種器物如此神秘?
回到乾隆三十年即1765年,乾隆皇帝君臨天下,富有四海,準(zhǔn)備為生母鈕鈷祿氏崇慶皇太后慶祝圣壽籌備慶賀之禮——成為一道智商題。皇太后一生擁有并見識過的寶物不計其數(shù),有什么禮物能在圣壽上盡現(xiàn)皇帝孝心又彰顯清王朝的鼎盛與皇室威嚴(yán)?
乾隆三十年,一過新年,正月初十,內(nèi)務(wù)府太監(jiān)傳旨:“慈寧宮新建佛樓內(nèi)佛像、供器、巴苓、供柜并柜內(nèi)執(zhí)事等項,俱照慧曜樓一樣成造供奉,其塔六座俱燒琺瑯。欽此。”
五日后,乾隆皇帝對這批禮物不放心,又下旨說:其塔六座準(zhǔn)做掐絲琺瑯——明確指明工藝要掐絲琺瑯,即景泰藍 。打造佛塔,是因為皇太后篤信佛教,選用景泰藍掐絲琺瑯工藝,則象征地位,可見皇帝對此事的重視。

乾隆款掐絲琺瑯佛塔
根據(jù)檔案記載,乾隆先后造景泰藍寶塔總造價70萬兩,為空前巨制,也是國富民強的體現(xiàn)。這12座塔高度相同,形制各異,雄偉壯觀,保存完好,至今仍矗立在原位。
除了敬上皇太后的生日禮物,乾隆四十四年除夕之夜,乾清宮舉辦隆重家宴,當(dāng)此時乾隆即將跨入古稀之年,自詡為 “古稀天子” “十全老人”,得意之情溢于言表,從招待眾賓客宴會桌上使用的餐具,可以看到——

清宮大宴皇帝的大宴桌
圖片選自故宮出版社《皇家過生日》
二、三路冷葷食品,均用掐絲琺瑯碗盛裝;四路干果及蜜餞果品,用琺瑯盅盛放;五、六路冷膳,用掐絲琺瑯碗盛裝;七、八路熱菜,一并用掐絲琺瑯碗;擺在皇帝面前的奶皮、小點心、南小菜等,也用掐絲琺瑯碗碟盛裝;


清乾隆 萬壽無疆掐絲琺瑯碗
圖片選自故宮出版社《皇家過生日》

清乾隆 銅胎掐絲琺瑯鶴鹿紋圓捧盒
觀復(fù)博物館藏
而皇后及其陪宴桌餐具——則用銀器及各色瓷器。足見景泰藍器皿在正式餐桌上的等級,其象征地位遠比瓷器甚至金銀器尊貴。

清乾隆款 金胎掐絲琺瑯嵌畫琺瑯執(zhí)壺
故宮博物院藏

清乾隆款 金胎掐絲琺瑯嵌畫琺瑯執(zhí)壺
故宮博物院藏
根據(jù)《膳底檔》1783年正月十五的記載,乾隆皇帝的日常早、午膳——早膳用“五福琺瑯碗” “五谷豐登畫琺瑯碗” “琺瑯葵花盒”及金碗金盤等;午膳餐具均為掐絲琺瑯碗、盤、碟。各陪宴者的餐具則用各色瓷器。再次表明,景泰藍的等級地位。

清乾隆 銅胎掐絲琺瑯萬壽無疆碗(一對)
觀復(fù)博物館藏
近十年來,景泰藍作品在國際市場頻創(chuàng)新高:2007年,法國佳士得秋拍,一對清代乾隆的掐絲琺瑯胡人像,成交價¥6529萬元▼

2008年,北京中貿(mào)圣佳春拍,一對清代乾隆時期的掐絲琺瑯纏枝蓮紋多穆壺,成交價¥9072萬元▼

2010年,香港佳士得秋拍,一對清代雍正的御制掐絲琺瑯雙鶴香爐,成交價1.29億港元▼

2011年,香港佳士得春拍,一對清代乾隆的御制鎏金銅胎掐絲琺瑯“春壽”寶盒,成交價5100萬港元▼

不能不提,自1840年以來的一百多年,景泰藍大部分作品只出不進,流向歐美,乃至今天的中國省級博物館均少有收藏。像樣的景泰藍收藏除了兩岸故宮、南京博物院(文物南遷遺存)、承德避暑山莊(清宮遺存)、西藏博物館(清宮饋贈),再有就是在觀復(fù)博物館可以看到品相良好的景泰藍收藏。

清乾隆 銅胎掐絲琺瑯麒麟擺件
2015年法國楓丹白露宮中國館被盜文物

清康熙 銅胎掐絲琺瑯纏枝蓮紋梅瓶
觀復(fù)博物館藏

清康熙 銅胎掐絲琺瑯花鳥紋棒槌瓶
觀復(fù)博物館藏
作為一門國粹,景泰藍的前世今生,絕對是值得去了解、參觀、追尋其根源。


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