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乾隆皇帝的頂配餐具長啥樣
有一種器物,在后來幾個世紀形成的古董觀念中,它是最高等級的宮廷藝術品,如果古董店里缺少它,便不足以證明自己的專業身份。但自1840年以來的一百多年,它卻只出不進,大量流向歐美,究竟是哪種器物如此神秘?
回到乾隆三十年即1765年,乾隆皇帝君臨天下,富有四海,準備為生母鈕鈷祿氏崇慶皇太后慶祝圣壽籌備慶賀之禮——成為一道智商題?;侍笠簧鷵碛胁⒁娮R過的寶物不計其數,有什么禮物能在圣壽上盡現皇帝孝心又彰顯清王朝的鼎盛與皇室威嚴?
乾隆三十年,一過新年,正月初十,內務府太監傳旨:“慈寧宮新建佛樓內佛像、供器、巴苓、供柜并柜內執事等項,俱照慧曜樓一樣成造供奉,其塔六座俱燒琺瑯。欽此?!?/p>
五日后,乾隆皇帝對這批禮物不放心,又下旨說:其塔六座準做掐絲琺瑯——明確指明工藝要掐絲琺瑯,即景泰藍 。打造佛塔,是因為皇太后篤信佛教,選用景泰藍掐絲琺瑯工藝,則象征地位,可見皇帝對此事的重視。

乾隆款掐絲琺瑯佛塔
根據檔案記載,乾隆先后造景泰藍寶塔總造價70萬兩,為空前巨制,也是國富民強的體現。這12座塔高度相同,形制各異,雄偉壯觀,保存完好,至今仍矗立在原位。
除了敬上皇太后的生日禮物,乾隆四十四年除夕之夜,乾清宮舉辦隆重家宴,當此時乾隆即將跨入古稀之年,自詡為 “古稀天子” “十全老人”,得意之情溢于言表,從招待眾賓客宴會桌上使用的餐具,可以看到——

清宮大宴皇帝的大宴桌
圖片選自故宮出版社《皇家過生日》
二、三路冷葷食品,均用掐絲琺瑯碗盛裝;四路干果及蜜餞果品,用琺瑯盅盛放;五、六路冷膳,用掐絲琺瑯碗盛裝;七、八路熱菜,一并用掐絲琺瑯碗;擺在皇帝面前的奶皮、小點心、南小菜等,也用掐絲琺瑯碗碟盛裝;


清乾隆 萬壽無疆掐絲琺瑯碗
圖片選自故宮出版社《皇家過生日》

清乾隆 銅胎掐絲琺瑯鶴鹿紋圓捧盒
觀復博物館藏
而皇后及其陪宴桌餐具——則用銀器及各色瓷器。足見景泰藍器皿在正式餐桌上的等級,其象征地位遠比瓷器甚至金銀器尊貴。

清乾隆款 金胎掐絲琺瑯嵌畫琺瑯執壺
故宮博物院藏

清乾隆款 金胎掐絲琺瑯嵌畫琺瑯執壺
故宮博物院藏
根據《膳底檔》1783年正月十五的記載,乾隆皇帝的日常早、午膳——早膳用“五?,m瑯碗” “五谷豐登畫琺瑯碗” “琺瑯葵花盒”及金碗金盤等;午膳餐具均為掐絲琺瑯碗、盤、碟。各陪宴者的餐具則用各色瓷器。再次表明,景泰藍的等級地位。

清乾隆 銅胎掐絲琺瑯萬壽無疆碗(一對)
觀復博物館藏
近十年來,景泰藍作品在國際市場頻創新高:2007年,法國佳士得秋拍,一對清代乾隆的掐絲琺瑯胡人像,成交價¥6529萬元▼

2008年,北京中貿圣佳春拍,一對清代乾隆時期的掐絲琺瑯纏枝蓮紋多穆壺,成交價¥9072萬元▼

2010年,香港佳士得秋拍,一對清代雍正的御制掐絲琺瑯雙鶴香爐,成交價1.29億港元▼

2011年,香港佳士得春拍,一對清代乾隆的御制鎏金銅胎掐絲琺瑯“春壽”寶盒,成交價5100萬港元▼

不能不提,自1840年以來的一百多年,景泰藍大部分作品只出不進,流向歐美,乃至今天的中國省級博物館均少有收藏。像樣的景泰藍收藏除了兩岸故宮、南京博物院(文物南遷遺存)、承德避暑山莊(清宮遺存)、西藏博物館(清宮饋贈),再有就是在觀復博物館可以看到品相良好的景泰藍收藏。

清乾隆 銅胎掐絲琺瑯麒麟擺件
2015年法國楓丹白露宮中國館被盜文物

清康熙 銅胎掐絲琺瑯纏枝蓮紋梅瓶
觀復博物館藏

清康熙 銅胎掐絲琺瑯花鳥紋棒槌瓶
觀復博物館藏
作為一門國粹,景泰藍的前世今生,絕對是值得去了解、參觀、追尋其根源。


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