“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，口感酸甜的荔枝一直是很多人的心頭愛。

在北京工作的小雨(化名)就是荔枝愛好者。但最近她發(fā)現，今年的荔枝比去年貴了一些，“某線上平臺，去年10元左右一斤的妃子笑，今年賣到了13.6元一斤。”

記者線下走訪調查時亦發(fā)現，“貴”或成為今年荔枝的關鍵詞。

今年荔枝，果農都說貴

今年荔枝有多貴？

北京市西城區(qū)一家超市內，妃子笑荔枝賣到了19.9元一斤，相較往年同期價格高了一些；豐臺區(qū)一家大型超市內，荔枝正在搞促銷活動，11.98元一斤的價格已是近期最低價，記者走訪時，已售賣一空。

圖為北京某超市售賣的荔枝。 中新網 謝藝觀 攝

部分生鮮平臺上，常見的妃子笑荔枝每斤集中在14元至20元之間，白糖罌荔枝價格更高，每斤多在20元以上。

即使是在荔枝主產區(qū)之一的廣東，荔枝的價格也較往年有所走高。

李軍(化名)是廣東茂名人，家里有著自己的荔枝園，此時正值荔枝采摘的季節(jié)，他向記者證實，今年荔枝價格賣得確比往年要貴。

在他發(fā)來的商品鏈接上，新鮮白糖罌荔枝3斤售價78元，這樣的價格去年可以買到5斤。

不過，由于區(qū)域、平臺補貼等因素影響，荔枝零售價差異也較大。在廣東、廣西等地，部分消費者買到了每斤10元以下的荔枝，但品種多以妃子笑和白糖罌為主。

全國荔枝產量預計“腰斬”

對于市面上荔枝價格，北京新發(fā)地市場分析師劉通向記者表示，現在普遍售賣的妃子笑品種，價格上還不算高。

他提到，受天氣因素影響，部分產區(qū)尤其是中晚熟品牌，荔枝開花受到影響，上市后價格預計會比往年同期要高。

國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系首席科學家、華南農業(yè)大學教授陳厚彬向中新財經記者詳細介紹了天氣因素對于荔枝產量的影響。

廣東、廣西是國內最重要的荔枝產區(qū)。陳厚彬表示，就這兩個產區(qū)來講，去年冬天低溫來的比較晚，12月中旬才有第一波冷空氣，第二波冷空氣是在1月底。中晚期品種成花誘導的有效期應該是在1月中旬之前，這也意味著，對于中晚熟品種來說，低溫是不夠的。

但不同地區(qū)情況亦有不同。陳厚彬分析，比如，海南的主栽品種是妃子笑，受益于其技術模式，成花較好一些。云南、四川、福建等地低溫是足夠的，荔枝成花普遍也比較好，產量也相對正常。

資料圖：成熟的荔枝掛在枝頭。中新網記者 駱云飛 攝

此前，國家荔枝龍眼產業(yè)技術研發(fā)中心基于成花情況預測，今年全國荔枝總產量178萬噸，比去年減產45.94%。其中，廣東、廣西荔枝減產幅度較大。黑葉、懷枝、桂味、糯米糍、雞嘴荔等中、晚熟品種減產幅度達60%-80%。

在記者調查過程中，李軍等果農也提到，由于天氣不好，家里荔枝產量大幅減產。有果農還表示，桂味、糯米糍基本“全軍覆沒”。

減產導致產地價有所走高，考慮到人工、運輸等成本以及儲存損耗，最終到達外地消費者手里的就是層層加價的荔枝。

專家：把每年都當作“小年”來管理

而在荔枝產量變動背后，有一個因素也被頻頻提及，即“大小年”。

陳厚彬提到，有著上千年歷史的荔枝自種植起就表現出明顯的“大小年”，基本每4到5年就會表現出一個“大小年”的周期。

去年是荔枝生產的大年，因此很多人認為，這會導致荔枝樹體消耗過多，一定程度上導致今年荔枝開花率較低。

在“大小年”上，陳厚彬認為，最近幾年，果農管理技術水平提高了很多，科技培訓工作應該也做得很好，所以主要還是因為特殊的天氣情況。

資料圖：海南紅明農產品(荔枝)交易中心的工作人員搬運荔枝。中新網記者 駱云飛 攝

針對荔枝產量減少的實際，記者注意到，地方相關部門也在積極采取措施應對。

4月份，強雷雨預警發(fā)布后，廣東東莞農業(yè)農村部門科學指導荔農在雷雨天氣如何壯花保果；桂味、香荔等晚熟品種面臨罕見減產，廣西靈山縣相關部門也加大技術培訓和技術服務力度。

5月20日，國家級“荔枝氣象服務中心”在廣東茂名正式啟動運行，標志著荔枝氣象服務進入新階段。

最近，成熟的越南荔枝從口岸進入中國市場。但陳厚彬也提到，從往年看，由于進口總量相對較少，所以保證荔枝的供應還是得靠國內。

在陳厚彬看來，基于荔枝的特殊性，每年都要把荔枝的生產當成小年來管理。在對荔枝生產的認知上要提升，要多運用技術環(huán)節(jié)，嚴格按照技術管理方案去執(zhí)行。