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特寫(xiě)|美食的“門(mén)道”:耶倫訪華側(cè)記
4月4日下午,一頭白發(fā)的美國(guó)財(cái)政部長(zhǎng)耶倫在廣州白云機(jī)場(chǎng)走下舷梯,衣著樸素,黑色內(nèi)搭外披一件藍(lán)色外套,與去年7月那次訪華一樣,耶倫還是背著那個(gè)格外搶眼的斜挎包。不同的是,她手里又多拎了個(gè)黑色電腦包。這或許與人們印象中的西方政治精英形象相差甚遠(yuǎn),卻延續(xù)了耶倫本人一向從簡(jiǎn)又隨性的風(fēng)格。甚至有中國(guó)網(wǎng)友用“只似觀光一阿婆”的詩(shī)句來(lái)形容她所展現(xiàn)出來(lái)的這種“親和”形象。
這是耶倫時(shí)隔9個(gè)月后再度訪華,她也是拜登政府任內(nèi)首位兩次訪華的部長(zhǎng)級(jí)官員。

4月4日,耶倫抵達(dá)廣州白云機(jī)場(chǎng),走下飛機(jī) 視覺(jué)中國(guó) 圖
在西方輿論看來(lái),耶倫此次訪華勢(shì)必將聚焦“產(chǎn)能過(guò)剩”這一尖銳議題。的確,在過(guò)去幾日的行程中,耶倫與多名中國(guó)政府官員、美國(guó)在華商界人士均討論過(guò)這一話題,中方也就產(chǎn)能問(wèn)題作出充分回應(yīng)。
在官方議程之外,同樣值得關(guān)注的是,耶倫此行所伴隨的“氛圍感”似乎削弱了原定話題的鋒利程度,也讓她在華“打卡”的每一站頗受網(wǎng)民的關(guān)注與熱議:別出心裁選擇首站落地廣州、探店地道粵菜、川菜館,與北大師生暢談中美經(jīng)濟(jì)。
無(wú)論是對(duì)城市、美食或是交流對(duì)象的選擇,顯然是經(jīng)過(guò)雙方團(tuán)隊(duì)先期的精心設(shè)計(jì),這也讓耶倫此訪能在官方敘事之外,借助不同棱鏡加深對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)政策的多方面了解,或許也能為緩解兩國(guó)當(dāng)前面臨的新議題、新情況,提供更多補(bǔ)充思路。
“我相信更好地了解彼此的經(jīng)濟(jì)情況以及政策,能夠促進(jìn)中美經(jīng)濟(jì)合作的健康發(fā)展,給兩國(guó)的企業(yè)和人民以及全球經(jīng)濟(jì)帶來(lái)好處。”耶倫這樣說(shuō)道。
中國(guó)美國(guó)商會(huì)主席譚森(Sean Stein)則對(duì)澎湃新聞(www.kxwhcb.com)說(shuō),耶倫是從經(jīng)濟(jì)學(xué)家的視角來(lái)看世界,而不是政治家或其他身份。
“這是極為合適的地點(diǎn)”:別出心裁的訪華首站
“耶倫是2015年以來(lái)首位到訪廣州的美國(guó)部長(zhǎng)級(jí)官員。”美國(guó)駐華大使伯恩斯在4月5日中國(guó)美國(guó)商會(huì)的活動(dòng)上如是說(shuō)。
不同于落地北京、上海或深圳的常規(guī)操作,耶倫訪華第一站選擇廣州可以說(shuō)是別出心裁。談到為何選擇廣州作為首站時(shí),美國(guó)財(cái)政部官員表示,他們希望耶倫有機(jī)會(huì)去北京以外的地方,聽(tīng)到各方面的聲音,而這也是中國(guó)官員鼓勵(lì)她去做的事情。這位官員還說(shuō),廣州在中國(guó)的改革開(kāi)放中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用,而且它也是一個(gè)貿(mào)易和出口中心,也是許多外國(guó)公司,特別是美國(guó)公司匯集的地方。
耶倫在中國(guó)美國(guó)商會(huì)的活動(dòng)致辭中也表示,“在這里(廣州)強(qiáng)調(diào)美國(guó)和中國(guó)之間強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系,且這些聯(lián)系能夠?yàn)閮蓢?guó)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的惠益,這是極為合適的地點(diǎn)。”她還向美國(guó)商界人士重申,“拜登總統(tǒng)和我堅(jiān)決反對(duì)美國(guó)應(yīng)當(dāng)與中國(guó)脫鉤的觀點(diǎn)。正如美中兩國(guó)在雙邊高層會(huì)晤后發(fā)表的公開(kāi)聲明中所確認(rèn)的那樣,在經(jīng)濟(jì)上完全分開(kāi)既不現(xiàn)實(shí)也不可取。”
當(dāng)天與耶倫一道參加活動(dòng)的中國(guó)美國(guó)商會(huì)主席譚森(Sean Stein)也和澎湃新聞(www.kxwhcb.com)分享了他的直觀感受,“在聽(tīng)耶倫講話或是和她交談時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)她是從經(jīng)濟(jì)學(xué)家的視角來(lái)看世界,而不是政治家或者其他身份。”與之呼應(yīng),《華爾街日?qǐng)?bào)》評(píng)論稱(chēng),在拜登政府內(nèi)部,耶倫仍然忠于許多全球貿(mào)易將帶來(lái)好處的傳統(tǒng)信念,而其他官員則傾向于采取更多保護(hù)主義措施。

4月5日,中國(guó)美國(guó)商會(huì)活動(dòng) 圖源:耶倫在社交平臺(tái)X上發(fā)文
現(xiàn)年77歲的耶倫長(zhǎng)期從事經(jīng)濟(jì)學(xué)研究,曾在哈佛大學(xué)等多所院校任教。多年來(lái),她在學(xué)者與政策制定者的身份之間來(lái)回旋轉(zhuǎn)。從政期間,她先后擔(dān)任的美國(guó)總統(tǒng)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)主席、美聯(lián)儲(chǔ)主席,以及財(cái)政部長(zhǎng)職務(wù),都是能直接制定和執(zhí)行國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策的“核心圈”,也是技術(shù)官僚能夠企及的最高職位。這樣的從政經(jīng)歷在美國(guó)政界屈指可數(shù)。
不愛(ài)賺錢(qián)愛(ài)美食:兩次訪華帶火三份“耶倫菜單”
與許多美國(guó)政府經(jīng)濟(jì)官員的職業(yè)路徑不同,耶倫從未在華爾街工作過(guò)。她在美國(guó)加州大學(xué)伯克利分校的前同事羅斯告訴美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN),耶倫對(duì)賺大錢(qián)沒(méi)有興趣,卻對(duì)美食情有獨(dú)鐘。朋友們常常驚嘆于她烹飪豬排的技藝,以及她發(fā)掘各地美食的敏銳“嗅覺(jué)”。
而耶倫的這種“吃貨”屬性也在兩次訪華期間得到充分顯現(xiàn)。憑借一己之力,她就帶火了三份“耶倫菜單”。落地廣州后的“第一餐”,耶倫選在了粵菜老字號(hào)陶陶居酒家。該餐廳公布的“耶倫菜單”包含木耳秋葵、燒鵝、叉燒、蝦餃、海鮮紅米腸和雙皮奶等具有代表性的廣府美食。據(jù)媒體了解,耶倫一行人選擇的是一種套餐,同桌吃飯共有約10人,按大廳用餐標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,人均130元左右。
據(jù)陶陶居工作人員介紹,“他們(美領(lǐng)館方面)訂餐的時(shí)候堅(jiān)持要訂大堂,開(kāi)放式用餐,希望能更多感受餐廳的用餐氛圍。而且她點(diǎn)的都是非常有代表性的廣式茶點(diǎn)和粵菜。用餐過(guò)程中非常開(kāi)心。”

去年訪問(wèn)中國(guó)時(shí),耶倫一行也是剛落地便風(fēng)塵仆仆地去到北京三里屯的一家云南菜館“一坐一忘”。聽(tīng)店員說(shuō),耶倫很愛(ài)菌子,見(jiàn)手青就點(diǎn)了四份。
而再次來(lái)到北京,耶倫開(kāi)始新的嘗試。在抵達(dá)北京后,一行人直奔老川辦餐廳,點(diǎn)單中既有水煮牛肉、麻婆豆腐這樣的麻辣味型川菜,也有各式清淡時(shí)蔬,還有四川涼面、川北涼粉、擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃這樣的四川傳統(tǒng)主食、小吃。據(jù)美媒報(bào)道,耶倫此前在美國(guó)就經(jīng)常在一家中餐館吃一道名為“四川蝦”(Szechuan shrimp)的菜。這一次,她也算是吃到了正宗川菜。
就餐前,餐廳工作人員給耶倫介紹了發(fā)掘出土于四川廣漢的三星堆文物,以及1000多年前的宋代瓷器,并贈(zèng)送了中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蜀繡。隨后耶倫也回贈(zèng)了刻有她名字的美國(guó)財(cái)政部紀(jì)念章。
在耶倫看來(lái),各地美食背后其實(shí)大有“門(mén)道”。此次訪華之前,耶倫便向媒體透露,“和世界各地的人們接觸是她工作的一個(gè)關(guān)鍵部分,做到這一點(diǎn)的最佳方式就是通過(guò)食物和當(dāng)?shù)夭宛^。”

再訪北大國(guó)發(fā)院,在友好氣氛中獲贈(zèng)26年前舊照
在訪問(wèn)中國(guó)的六天里,耶倫不僅參與了與多名中國(guó)政府高級(jí)官員的會(huì)見(jiàn)、會(huì)談,也同中國(guó)學(xué)者和高校師生展開(kāi)了面對(duì)面交流。而同樣身為一名學(xué)者的耶倫,格外重視與高校師生的面對(duì)面交流,并將之視為了解中國(guó)經(jīng)濟(jì)與政策的“窗口”。
4月7日下午,耶倫抵達(dá)北京大學(xué)國(guó)家發(fā)展研究院,與北大師生展開(kāi)閉門(mén)的座談會(huì)和交流會(huì),重點(diǎn)討論了兩國(guó)貿(mào)易、打擊洗錢(qián)等議題。耶倫稱(chēng),更好地了解彼此的經(jīng)濟(jì)情況及政策,對(duì)促進(jìn)中美經(jīng)貿(mào)合作尤為重要。
“耶倫和北大專(zhuān)家們的討論總體氣氛很友好。”參與此次交流會(huì)的北京大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院教授、美國(guó)研究中心主任王勇向澎湃新聞表示,雙方討論的問(wèn)題較為深入,包括中美兩國(guó)的宏觀經(jīng)濟(jì)、如何正確看待產(chǎn)能過(guò)剩,以及如何促進(jìn)消費(fèi)等。王勇認(rèn)為,這類(lèi)討論有助于中美經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)平衡增長(zhǎng)。

4月7日,耶倫與北大師生交流 圖源:北京大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院教授王勇 供圖
“在高校任職期間,我非常珍惜我與同事的經(jīng)常性交流,我同樣喜歡向?qū)W生傳授知識(shí),并向?qū)W生學(xué)習(xí)。”在北大國(guó)發(fā)院的致辭中,耶倫特別提到了她從政之前在高校擔(dān)任經(jīng)濟(jì)學(xué)教授的經(jīng)歷,并稱(chēng)這讓她后來(lái)在擔(dān)任政府官員時(shí)仍受益頗多。
這不是耶倫第一次來(lái)到北大國(guó)發(fā)院。據(jù)公開(kāi)報(bào)道,早在1998年,擔(dān)任美國(guó)總統(tǒng)經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)委員會(huì)主任的耶倫曾在北大致福軒出席了國(guó)發(fā)院國(guó)際工商管理碩士(BiMBA)項(xiàng)目的開(kāi)學(xué)典禮。據(jù)王勇介紹,在交流會(huì)上,北大國(guó)發(fā)院院長(zhǎng)黃益平還特地將耶倫此前訪問(wèn)北大的照片打印出來(lái),贈(zèng)予留念。
此外,作為首位擔(dān)任美國(guó)財(cái)政部長(zhǎng)的女性,耶倫還特別關(guān)注女性對(duì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)與重要性。據(jù)路透社報(bào)道,耶倫時(shí)常在出差期間和女性經(jīng)濟(jì)學(xué)家和企業(yè)家見(jiàn)面,去年耶倫訪華期間,她曾在北京與六位中國(guó)女性經(jīng)濟(jì)學(xué)家聚餐。一位美國(guó)財(cái)政部高級(jí)官員表示,與中國(guó)女性經(jīng)濟(jì)學(xué)家共進(jìn)午餐為耶倫提供一個(gè)“與通常政策結(jié)構(gòu)之外的一些人互動(dòng)的機(jī)會(huì)”。





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