去年9月，帝斯曼-芬美意和中國乳制品巨頭伊利在荷蘭代爾夫特簽署了戰略合作備忘錄。盡管雙方業務合作已有近20年歷史，但這一次是帝斯曼-芬美意宣布完成合并后，與伊利的進一步合作，將為后者提供更為“一站式”的服務。

合并之后的帝斯曼-芬美意帶來哪些整合方面新的變化？“我們共同的客戶伊利就是一個很好的例子。”帝斯曼-芬美意風味、質構與健康親水膠體業務總裁馬榮駿（Dino Asvaintra）近日在接受澎湃新聞（www.kxwhcb.com）記者采訪時如是表示。

馬榮駿提到，“我們將攜手伊利在產品技術研發創新、行業和市場信息交流，以及可持續發展等多個領域展開全方位的協同合作，為伊利提供完整的解決方案。”

“從業務角度上，我們部門通過內部會開展一系列研討會，共同普及相關領域的產品知識，并為我們的客戶提供聯合解決方案。”帝斯曼-芬美意大中華區風味、質構與健康事業部食用風味部副總裁羅邁德（Matthew Rouse）進一步補充道，比如除了提供風味解決方案外，客戶想了解新的功能性飲料，或者想增加維生素的配料，“我們都可以提供相應整合解決方案。”

對帝斯曼-芬美意而言，過去的2023年處于合并后的整合期，全年實現銷售額超過百億歐元。公司在此前發布2023財年業績報告時稱，合并首年是非凡的一年，盡管市場形勢嚴峻，但合并帶來的協同效應已初露崢嶸。

“我們的業務更加以人為本，專注營養、健康和美麗領域。目前公司主體的規模更大，業務更聚焦，我們也期待一起共同實現協同增效。”羅邁德進一步強調。同時他也強調公司在食品飲料業務未來的主方向，“‘美味又健康’是我們共同追求的目標。”

馬榮駿表示，合并后雙方將發揮協同效應，同時隨著市場逐步復蘇，“我們預期今年在中國市場的業績也將穩步回升，將實現中高個位數的年化增長。”

對中國食品飲料市場的變化趨勢，羅邁德也分享了其觀察，從風味角度來說，“減糖”與“增鮮”有較大發展空間。另外，從整個行業而言，“外賣”趨勢尤為明顯，“而餐飲供應鏈背后是中央廚房，一個中央廚房可能會供應多家餐廳，這對更專業的解決方案提出了新需求。”

羅邁德同時提及中國“街飲”興起下的商機。“市場上的新型茶飲，包括奶茶、奶蓋茶、果茶等產品層出不窮，消費者對于口感、風味、健康、便捷的追求可見一斑。”

馬榮駿則補充了另一關鍵詞，即“植物基”。隨著中國消費者對健康食品的需求越來越多元化，他認為，“包括乳制品替代品、植物肉等，也是未來的一大趨勢。”

“有時候，創新的概念會率先在歐美市場被提出，但普及較為緩慢，而在引入中國后，創新概念的市場接受程度和普及速度遠超歐美。” 馬榮駿認為，中國市場的創新速度之快，對帝斯曼-芬美意和廠商都提出了更高要求，“要保持全神貫注以迅速適應市場變化趨勢。”

帝斯曼-芬美意是一家瑞士-荷蘭公司，目前于泛歐阿姆斯特丹交易所上市，業務遍及近60個國家地區。在中國，帝斯曼-芬美意的貿易歷史最早可追溯至1963年。經過六十年的發展，目前，帝斯曼-芬美意在中國擁有約3500名員工和40多家企業和分支機構，包括4個研發中心和十余家生產工廠。

“中國是帝斯曼-芬美意重要的市場之一，我們與伊利等諸多行業知名品牌都保持著良好的合作關系。”馬榮駿強調。

該公司近年來在中國市場也仍在持續布局。2018年，帝斯曼-芬美意在浙江桐鄉設立了親水膠體事業部全球創新中心，憑借其在結冷膠領域的科研專長及服務等，成長為全球領先的特種親水膠體供應商。“親水膠體業務比較獨特，這是帝斯曼-芬美意唯一一家在中國成立并且總部設立在中國的部門，目前60%的業務都與中國市場相關。”馬榮駿認為，這是公司“立足中國，共享全球”的最佳范本。

2019年，帝斯曼-芬美意全球最大的食用香精工廠在中國張家港保稅區啟動。該工廠通過數字化制造等多項技術，滿足中國不斷增長的客戶需求。

羅邁德正是在該工廠啟動的關鍵時刻加入，負責領導大中華區的業務增長，引領公司的食用風味業務在這一重要市場中的發展壯大。“在中國市場，我們需要持續不斷保持創新，以響應快速變化的市場需求，滿足消費者對于高質量的健康食品日益增長的期待和需求。” 羅邁德強調。