近日，恒天然NZMP原料業務亮相第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC2024）。以“每日滋養，開啟品質乳品之源”為主題，重點展現多款適用于含乳飲料和發酵乳應用的原料與創新產品概念。通過現場品鑒，參觀者感受到了新西蘭乳原料帶來的新鮮、營養、風味與健康的愉悅體驗。

恒天然大中華區副總裁唐毅(Casey Thomas)

恒天然大中華區副總裁唐毅(Casey Thomas)先生表示：“中國消費者對于乳品的營養價值、健康益處的多樣性、以及消費體驗的個性化有專業的認識和豐富的需求。本屆展會，針對含乳飲料和發酵乳應用領域，我們帶來了諸如乳蛋白系列、奶油干酪、乳脂肪球膜乳蛋白粉等原料，可全面、靈活地應對市場和消費者需求的變化，為產品提供更好的營養、質構、風味和功能。我們希望借由這次展會，賦能中國客戶，用高品質的乳品原料來滿足消費者在每日飲食中對于營養、美味、新鮮和健康的期待。“

乳品新使命：身心共融的每日滋養

“隨著《“健康中國 2030”規劃綱要》的頒布和一系列配套政策的實施，國家從戰略高度重視營養與健康工作。高質量發展、新質生產力、營養改善等關鍵詞在今年的兩會上被廣泛討論和強調，中國政府一直并將繼續加強在優化營養基礎教育方面的各種支持，‘營養與健康’正在成為國民經濟和生活中的重要關鍵詞。”唐毅表示，“乳品中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素和礦物質等營養成分，酸奶和含乳飲料也是家庭飲食和零食的常見健康選項。為了滿足品牌打造出色風味和豐富質構的酸奶和含乳飲料，以及消費者對鮮奶口感、蛋白質水平、縱享體驗和功能益處的需求，恒天然NZMP?在今年展會上展示了多種解決方案，并深入分享專業知識和行業洞察。“

此外，恒天然擁有一系列利用牛奶中的天然成分，滿足消費者特殊功能性和營養需求的原料，例如乳鈣、乳脂肪球膜乳蛋白粉Lipids 100等原料。作為乳脂肪球膜的一部分天然存在于牛奶中，磷脂是構建細胞膜的重要組成部分，在大腦中的含量尤其高。通過在多種產品形式中添加乳脂肪球膜乳蛋白粉Lipids 100，我們可為消費者帶來更多健康益處。

“目前國內經濟持續復蘇，消費潛力逐步釋放，消費者對營養和健康的需求旺盛。中國廣闊的市場、不斷增長的經濟和高質量的發展，為恒天然在這一市場擴大影響力和取得成功提供了大量機遇。作為中國市場值得信賴和可靠的合作伙伴，我們憑借品類齊全的乳品原料和解決方案，將繼續加強本地合作，利用強大的市場創新和運營能力，不斷推出令人振奮、滿足市場和消費者需求的的創新產品，為營養健康和行業發展賦能。”唐毅說。

可持續發展理念貫徹始終

恒天然始終堅持可持續乳業戰略，致力于以一種關愛人、動物和環境的方式生產乳制品。我們通過可持續承諾與目標，保護后代賴以生存和發展的家園，并幫助我們的客戶達成他們的可持續發展目標。

恒天然的“草飼放牧”傳承為低碳排放奠定了基礎。恒天然新西蘭的奶牛的主要食物是牧草，占其飲食結構的96%。奶牛一年中有350多天都在戶外牧場自由徜徉，極大地降低了人工喂飼和飼料采購、運輸、儲存等過程中產生的碳排放。[1]草飼放牧的乳業傳承使得恒天然牧場的碳足跡只有世界平均水平的1/3，使新西蘭躋身全球牧場碳足跡最低的國家之一。[2]

“作為可持續發展的領導者，我們不斷優化減排效果，并支持乳制品行業的長期發展。草飼放牧的乳業傳承使得我們能夠充分發揮可持續乳品營養的潛力，幫助提高中國消費者的營養和健康水平，進而為子孫后代創造美好生活。“唐毅表示。

2023年11月，恒天然集團發布氣候路線圖：實現2050年凈零碳排放戰略，標志著恒天然朝著制定的氣候目標邁出了重要的一步。

本次FIC2024的展臺以純凈新西蘭牧場為主題，使用低碳排指導方針設計、搭建并回收，進一步彰顯了新西蘭草飼奶源的純凈優勢以及業務運營中的可持續舉措。

[1]《草飼放牧宣稱文件》2.0版–中國，第16頁，第19頁

[2]《恒天然可持續報告》