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中國飯店協會提出八點倡議,規范“客房清掃”是重點
王子謙 沈宏生/中國新聞網
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中新網海口11月28日消息,2018年第三屆中國國際飯店業大會暨海南特色美食文化節28日在海口開幕,中國飯店協會向企業發出綠色飯店《倡導綠色衛生,放心服務規范》的八點倡議。
這八點倡議為:
1、對服務人員進行職業道德教育和標準規范培訓,做讓消費者放心的服務者;
2、對客房清掃過程實施監督,既看結果,更注重過程;
3、客房清掃過程中,抹布按顏色與區域分開使用,絕不交叉;
4、客房清掃流程改為“先收、再整、后放”,所有客用品統一清理消毒;
5、客房清掃過程公開,接受公眾監督;
6、加強對服務外包公司的管理;
7、完善企業管理規范,針對客房清掃流程建立獎罰制度;
8、根據市場需求,創新服務流程,貫徹中國飯店協會暖心服務十六條措施。
中國飯店協會會長韓明說,在過去幾年中,飯店業爆出的床單清潔事件、衛生間清潔事件、廚房衛生事件、消防事件、消費者人身安全事件等方面的問題,說明行業在綠色化方面還有很長的路要走,全行業都要高度重視綠色發展,審視自身流程,改變行業固疾。
韓明表示,中國飯店協會將引領行業進入高質量發展新時代,著力推進綠色飯店、放心飯店、智慧飯店、文化飯店、品質飯店的高質量發展。按照“安全、放心、節能、環保”的新要求,把放心放在第一位的任務,進一步健全綠色飯店的標準體系,成立評審員專家委,重塑放心消費新流程。
(原題為《中國飯店協會發出八點倡議 規范“客房清掃”是重點》)
責任編輯:張珺
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