今年的西湖龍井茶開采在即，前期杭州連續的低溫陰雨天氣是否對茶葉生產造成影響？杭州市農業農村局副局長邵京華3月15日在西湖龍井茶保護管理新聞發布會上表示，2月的多輪寒潮天氣未對西湖龍井茶造成明顯影響，若后期不出現極端天氣，預計今年的產量保持穩定，品質更為優異。

2024年西湖龍井茶茶農用同一包裝。澎湃新聞記者 姚似璐 圖

今年2月，多輪寒潮天氣影響杭州，當月≤0°C和4°C的天數分別為3天和17天，其中2月21-27日的日最低氣溫均在4°C以下，部分地區出現霜凍。“時間點臨近采摘期，確實引起了廣泛關注?！鄙劬┤A說。

2024年西湖龍井防偽溯源茶農用專用標識。澎湃新聞記者 姚似璐 圖

低溫陰雨天氣特別是霜凍對茶葉生長會產生影響——若茶芽尚未萌發，有利于茶葉品質成分積累，降低害蟲基數；茶芽萌發后遇低溫霜凍則會造成茶芽凍害。西湖龍井產區主要是早熟品種“龍井43”和傳統群體種，從對茶產區茶芽萌發情況的監測看，3月2日左右“龍井43”才開始萌發，群體種更晚，2月的多輪寒潮未造成明顯不利。

“從另一角度，2月以來晴雨相間，最高氣溫在25°C以下，茶樹越冬芽生育期延長，有利于茶葉有效成分積累。同時，去年夏季高溫不強，秋季光照充足，冬季沒有出現極端凍害，有機肥施用、綠色防控等農藝措施廣泛應用，茶樹長勢健壯。若后期不出現極端天氣，預計今年產量保持穩定，品質更優異?！鄙劬┤A告訴澎湃新聞（www.kxwhcb.com）。

但2月的低溫陰雨及近期的氣象條件對開采時間還是有一定影響，邵京華表示，龍井43的開采時間比去年推遲一周左右，群體種開采時間與往年接近。

澎湃新聞了解到，在參考前期采集的14個生產監測點為期20天的監測數據和專家團隊實地踏勘的基礎上，經綜合研判，今年龍井43將于3月20日開采，群體種27日前后開采。