“企業有真功夫才可以走向世界，而不是盲目自大。民營企業尤其要夯實自己，苦練內功，要學會用國際視野去看商機、控制風險。”今年全國兩會期間，全國政協委員、全國工商聯常委、月星集團董事局主席丁佐宏在接受澎湃新聞記者專訪時作出上述表述。

全國政協委員、全國工商聯常委、月星集團董事局主席丁佐宏

預制菜泛濫不可取：餐飲企業和商家應主動公示預制菜，進學校進社區須謹慎

今年全國兩會，丁佐宏帶來多份提案，其中包括《關于審慎推行預制菜的建議》。丁佐宏告訴澎湃新聞記者，“要容許預制菜，但不可泛濫于市場，預制菜是順應時代需求的，但要找到它存在又能發展的一個平衡點，因此應審慎推行預制菜。”

“預制菜的迅猛擴張，給經濟社會帶來了不少負面影響。”丁佐宏進一步介紹，預制菜顛覆了人類生存的傳統技藝，而中華美食的基因就是傳承千百年的手藝，所以預制菜的泛濫，傷害了中華飲食文化的根基。在他看來，如果市場上過度依賴預制菜，那么就會擠壓傳統手藝的生存空間。因此，他認為，只有避免預制菜的泛濫，才能讓市場繁華，才能讓“我們中華民族的飲食文化得到可持續發展”。

“如何解決當前預制菜的困境？首先要切實保障社會大眾對于預制菜消費的告知權與選擇權。”在丁佐宏看來，預制菜不是洪水猛獸，不是要杜絕，而是在提前告訴消費者的情況下提供食材，就像“國外的麥當勞、肯德基、漢堡王一樣，要提前告知老百姓材料和烹飪方式”。

具體來看，丁佐宏建議市場監管部門在執行和監管環節，盡快制定相關落地細則，一方面規定相關餐飲企業和商家必須主動清晰公示相關菜品來源是否為預制菜，零售型預制食品必須在外包裝上清晰注明所有配料及所含添加劑，特別是保質期要科學合理。

“預制菜最大的危害就是蠶食品牌的多樣性。”丁佐宏認為，餐飲品牌都有各自的生存基因以及發展個性，希望各大廠家和商家能正確理解大眾對預制菜的需求，不可因為過度依賴預制菜，更不可令其泛濫而使品牌被同化。此外，預制菜供應商們也需要做好正確理解，貢獻給許多品牌會造成品牌獨特性的消亡。

其次，預制菜進學校、進社區須謹慎而為。丁佐宏表示，“安全有保證的前提下，預制菜進入一些學校和社區或者工地是合理的，但不希望看到大家為了圖方便而多吃預制菜。而商戶圖節約成本，提供預制菜，最后傷害的也是商戶的品牌本身。”

對此，丁佐宏建議，預制菜進學校或社區必須嚴把質量關，相關部門應增加學生家長代表或社區居民代表的意見聽取及投票環節，實行一票否決制。此外。應盡快出臺預制菜的全國統一標準，規范并提高行業準入門檻。建立標準化行政部門主管預制菜的生產、運輸、認證、追溯等全環節、全鏈條，形成全國統一標準。規范行業才能讓老百姓在預制菜商品消費中“買得放心、吃得安心”。

丁佐宏還在提案中建議，要規范預制菜行業的金融扶持和資本運作，政府和行業應謹慎對待相關產業的金融扶持和資本運作。同時，還要有效開展輿論監督。鼓勵社會大眾通過媒體、社交平臺等渠道，形成預制菜的全民監督氛圍，并完善投訴和反饋機制。

“中國實體商業還有市場和發展空間，對民營經濟和營商環境很有信心”

“當前，商業領域兩極分化很嚴重，人流越集中就越集中，人流越稀少就越稀少，傳統的商業邏輯已經不復存在。但我相信，中國的實體商業還是有市場和發展空間的。”丁佐宏告訴澎湃新聞記者，以月星集團的環球港為例，要堅持多樣性，保證多家品牌的可持續發展，才能帶來更高的客流量和留存率。

當前，月星家居、環球港等業態已在全國多個城市實現規模化布局，“今年會繼續提升優化，把既定的目標抓緊落實。”談及未來規劃，丁佐宏表示，我們要夯實自己，苦練內功，不僅僅是上海的‘店小二’，我們渴望做全國的‘店小二’、社會的‘店小二’。”

針對一些傳統的百貨業面臨的轉型或者是生存危機，月星集團旗下的智慧綜合體建設是可以參考的案例。對此，丁佐宏也給出了自己的看法，“老百姓需要什么我們就提供什么，我們要千方百計去創造可能性，讓百姓生活更加豐富多彩，讓城市功能更合理，讓每一位消費者體驗到一站式的購物功能。

“我們對民營經濟的發展很有信心。改革開放四十多年以來，中國的營商環境總體較優，尤其在國際環境的對比之下。”談及中國市場的營商環境，丁佐宏認為，黨和國家在不斷完善國內的市場環境，尤其針對民營企業融資難等方面，問題已得到高度重視，也期待各職能部門能繼續關注。

“民營企業已經成為中國經濟發展的‘半壁江山’，在中國式現代化建設新征程上謀求健康、高質量發展。有鑒于此，不斷優化營商環境，依法打擊內部關鍵崗位犯罪、切實保護民營企業合法權益，成為民營企業的一致呼聲與強烈愿望。”丁佐宏表示，民營企業發展中面對一個客觀存在、愈演愈烈的問題，就是企業內部腐敗犯罪，輕則損害企業合法權益，重則將企業置于萬劫不復的困境，已經成為影響與制約企業健康發展的毒瘤。民營企業作為“自己人”，在依法打擊內部關鍵崗位犯罪、切實保護民營企業合法權益、促進民營企業健康、高質量發展方面，亟須獲得黨和政府的法治“護航”。

今年兩會期間，丁佐宏還帶來了另一條關于預防及嚴懲民營企業內部腐敗犯罪的提案。當下民營企業內部關鍵崗位犯罪的表現形態復雜多樣，存在職務侵占、受賄、侵犯商業秘密與知識產權和內部審計監察部門的違法等一系列問題。而民營企業防范和解決此類職務犯罪有著共同的難點和痛點，一是職務犯罪的代價小、二是民營企業防范職務犯罪行為的手段少、三是民營企業管理人員涉職務犯罪行為刑事立案難、四是民營企業內控管理和合規體系不夠完善，容易被腐敗分子鉆空子，許多民營企業沒有建立起完善的內控機制和合規管理體系。

對此，丁佐宏建議，一是在不斷改善與優化營商環境中，將依法打擊內部關鍵崗位犯罪、切實保護民營企業合法權益，作為營商環境法制化建設的題中應有之義，在立法上不斷健全有關條文，使民營企業在懲治內部腐敗、打擊關鍵崗位犯罪上有法可依。建議最高檢、最高法與公安部等司法機關，建立和完善民營企業與公安機關和檢察機關合作打擊職務犯罪的防控聯動機制，以及“國有和民營”同等對待的監察體系。同時，建議在有關政府部門組織下聯合民營企業打造職業信用平臺，加強反舞弊聯盟建設。

二是鼓勵與引導民營企業實現經營管理的現代企業制度轉型升級，不斷健全完善公司治理制度，鼓勵民營企業像國企一樣，開展企業合規管理的制度建設，加強內部腐敗與關鍵崗位犯罪的預警控制系統建設，尤其是善于運用智能化手段，強化風險點控制。

三是建議政府部門加大對民營企業家依法合規經營管理的培訓教育，樹立正確的財富觀，倡導與弘揚企業家精神，做財富的創造者，嚴于律己，筑牢企業內部腐敗與關鍵崗位犯罪的“防火墻”。全社會也應當通過典型案例營造依法打擊內部關鍵崗位犯罪、切實保護民營企業合法權益的輿論氛圍，增強提升社會大眾支持民營企業健康、高質量發展的意識與動力。