2月26日，中國圣牧發布盈利預警報告稱，截至2023年12月31日止年度，預期集團將取得母公司擁有人應占溢利介乎7500萬元至9000萬元之間，同比減少約78%-82%；現金EBITDA介乎9.6億元至10億元，同比增幅約2.5%-6.7%。

中國圣牧稱，2023年母公司擁有人應占溢利預期較2022年減少，主要原因如下：國內乳制品消費疲弱導致原料奶市場售價持續下行的行業背景下，集團強化運營效率實現公斤奶銷售成本同比下降，但受大宗原材料價格仍相對處于高位的影響，其降幅程度難以彌補原料奶價格的降幅，導致2023年集團毛利率較2022年同比下降約1%-2%；生物資產公平值減銷售費用的變動產生的虧損較2022年增加超過4億元，主要歸因于集團主動退役低效牛只以改善優質乳牛群結構，所退役牛只數量比2022年大幅增加;原料奶市場售價下行、飼料成本居高不下以及牛肉市場價格下降等因素，導致生物資產評估值同比下降。

國家統計局數據顯示，2023年全國生鮮乳（原奶）產量為4197萬噸，同比增加6.7%。與之相反，原奶價格在節節下滑。農業農村部數據顯示，2023年內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳（即原奶）平均價格從2023年1月份第一周的4.12元/公斤，持續下跌至12月第4周的3.66元/公斤，累計跌幅達到11.16%。

在行業競爭加劇，乳制品消費低水平恢復，生鮮乳產量仍階段性過剩的情況下，產品力強，具備更大渠道拓展空間的乳企更能夠穿越周期。

公告顯示，中國圣牧2023年的牛群規模及質量、單產、總產奶量、原料奶銷售收入均取得增長，尤其在成母牛單產方面，創該公司歷史新高，同比提升約8.2%。

中國圣牧稱，盡管集團面對著行業不可控的挑戰，利潤暫時有所回落，但集團迎難而上，不斷強化整體管理能力，提升運營效益，使集團的核心業務發展穩固且堅韌。