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“吃到心臟直突突”,多少脆皮打工人把蛋白粉當救命稻草吃?

2024-02-01 15:13
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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終于有人管管蛋白粉了。

幾天前國內首張保健食品蛋白粉備案憑證、首張蛋白粉復配產品備案憑證終于發放。這意味著啥呢?意味著蛋白粉也有技術要求了,不能夸大宣傳了,蛋白質含量指標提高了。

意味著打工人們終于可以振臂高呼,痛痛快快喝一杯有備案的蛋白粉了。畢竟蛋白粉之于健身打工人,是肌肉形態遙控器;之于中老年打工人,是營養補給站;而在年輕的脆皮打工人眼里,它則成為了對抗免疫力焦慮的靈丹妙藥。

小紅書@真光翹翹犬

在斷斷續續感冒了幾次后,我身邊的朋友終于忍不住語重心長給我推薦蛋白粉,“喝點吧,沒那么容易生病”。

不是,印象中蛋白粉不是增肌用的嗎?咋又被脆皮打工人盯上了?

每個國家的寶寶,都有更適合自己的“靈丹”。

韓國人聚會半夜一點去唱歌、三點回家睡覺,五點就起來健身,六點已經化了全妝坐在工位上喝冰美式,靠的全是著名的防猝死套餐,魚油護肝片維生素是標配,每天來一把,晚上還能熬。

美國人成天盯著抗衰老研究,致力于要保持自己生命體征良好,永葆青春多活個十年八年,一會兒打針一會兒換血,有點小錢全拿來折騰。

而中國人卷的,不是誰睡得更少精神更好,也不是誰更顯年輕,而是誰更不脆皮。

畢竟大學生脆皮是有目共睹的,年輕打工人作為大學生進化版,更是脆上加脆。

加班一小時突然暈倒在工位上,送去醫院檢查是低血糖,同事們手頭活兒都不敢干了,領導更是宛如驚弓之鳥;開會講ppt突然狂噴鼻血止不住,嚇壞所有人之后發現是最近壓力太大上火太嚴重;出去團建過程中驟然面色慘白,長時間飲食不規律導致的胃病又犯了。

得,沒有最脆,只有更脆。

于是打工人開始想法子,好不容易熬到賺錢了,也得有命花啊。

蛋白粉之爭,由此開始誕生。

某打工人誠心建議脆皮人都去試試喝蛋白粉,稱自己喝了以后天天坐地鐵通勤都不需要戴口罩了,無論同事們怎么挨個兒倒下,自己都能有金鐘罩版完好無損,至今不僅沒有二陽過,什么甲流乙流支原體肺炎一樣沒得。

圖源:小紅書

好哇,不說倒還好,一說激起千層浪。一部分持正方意見的網友牢牢握住流量密碼,表示“每天胡亂喝一杯蛋白粉的后果……就是免疫力變強了體質變好了,班味兒都消失不見了”;反方則如臨大敵,各個現身說法。要么狂喝蛋白粉后心跳加快,感覺自己身體更差了;要么是覺得這玩意兒純純智商稅,花了一大筆錢結果啥用沒有。

蛋白粉究竟能否提升免疫力?普通人是否能喝?成了脆皮打工人樂此不疲的爭論話題。(下圖源小紅書@日月明子)

28歲的大廠人小R有很嚴重的免疫力焦慮,也曾嘗試過喝蛋白粉,發現沒效果后詢問健身的朋友,被狠狠嘲笑,“不僅錢包被偷襲,我的精神也備受打擊,朋友讓我少喝兩口,多跑兩圈”。

蛋白粉成了脆皮打工人的救命稻草,但真的有用嗎?

作為生命的基礎,蛋白質的存在意義不必多說。不僅是機能組織的結構成分,還是生成激素、酶、血紅蛋白的原料。但礙于中國人的飲食習慣,日常膳食中可以獲取蛋白質的食物并不算多,只有簡單的蛋奶肉豆。

況且對于這幾個蛋白質補充源,又挑食又擰巴的脆皮們也不愿全然接受。“哎呀,我乳糖不耐受喝不了牛奶”、“從小就不吃雞蛋,總覺得有雞屎味兒”、“就是不愛吃豆腐,不喜歡那種口感”……

結果就是——脆皮打工人:怎么辦啊我免疫力低,醫生說要補充蛋白質,我尋思我也沒挑食啊。

蛋白粉就這樣宛如救星版閃亮登場。

圖源:小紅書@dengdeng

只不過吃蛋白粉有實際收益的人,并不是試圖提升免疫力的脆皮打工人。對大部分人來說,平時的飲食里的蛋白質攝入已經達標。只是對于特殊人群來說,仍然需要額外補充。

常見的健身人群或是運動員需要借助蛋白粉來達到自己的訓練目標、飲食管理器為了以防營養不良,也會需要蛋白粉輔助、老年人或是手術后的虛弱人群,同樣會喝蛋白粉補充能量。

從上個世紀 90 年代蛋白粉進入中國開始,每年銷售量都在以至少 5% 的速度持續增長。除了上述三類人群,急病亂投醫的脆皮打工人也貢獻了不少鈔票。

畢竟對于一生追求蛋白質的中國人來說,蛋白粉從命名上就天生帶有可信度。小R花了三百多購買小紅書推薦的某乳清蛋白粉,結果喝了沒有任何感覺。她首先懷疑的并不是蛋白粉功效問題,而是“是不是我買的不夠貴”。

在第N個帖子聲明自己吃了蛋白粉無用、甚至有反作用進了醫院后,打工人才明白一個道理——蛋白粉救不了脆皮。

小R的醫生告訴她,免疫力這件事沒大家想象的那么簡單。免疫力低下確實會讓身體變脆皮,但若是盲目折騰,免疫力過剩或者抵抗力混亂,嚴重的則會引發克羅恩病(一種消化道慢性炎癥)。尤其是保健品不能吃多或者亂吃,蛋白粉也包含其中,沒有特殊需求的普通人吃多了容易傷身體。

說白了,蛋白粉只是一種營養補充劑,和平時吃的維生素沒多大區別,既不能當飯吃,也不是靈丹妙藥。

花大幾百買蛋白粉只為提高免疫力的打工人,錯付了。

但蛋白粉只是打工人為了緩解自己免疫力焦慮的其中一顆小小棋子。一周需要請三天病假的打工人在面對免疫力低下的恐懼中,啥也愿意試。

有人說愛情是虛無縹緲的,其實免疫力才是。

聽上去就有種不知該從何入手的感覺,富足的時候不以為然,失去以后抓心撓肝。

“免疫力低下”成為了脆皮打工人最耳熟能詳的病因。作為一句信服力極高的萬金油——感冒了,因為你免疫力低下;過敏了,因為你免疫力低下;心臟不舒服,因為你免疫力低下。

我屬實懷疑有一天兜里沒錢也會歸因為免疫力低下。但究竟如何能化解這一病因,脆皮們上了十八般武藝。

“為什么天天運動,免疫力還是那么差?”

某網友發出靈魂一問,表示自己每天至少都要跑三公里,但結果就是飯量變大了,睡眠質量更差了,看上去更疲憊,皮膚也暗沉爆痘……啥啥毛病都來了,百思不得其解。

低下有相同煩惱的打工人紛紛支招,“別吃外賣麻辣燙了,實在不行點點高蛋白的白人飯吧”、“你身體太虛了,別劇烈運動,打打八段錦”、“沒想到還有比我免疫力更差人,脆皮姐妹握握手”。

一場轟轟烈烈的免疫力提升之旅就開始了。

小R和免疫力纏斗了多年。期間甚至去過兩次醫院,第一次醫生給開了提升免疫力的轉移因子口服液,味道極其難以忍受。小R邊喝邊吐,感覺免疫力沒提高,精神狀態先萎了。不服的她二戰中醫,帶了一堆拗口名字的中藥回家天天熬,滿屋子藥味兒,室友不滿也就算了,味道比轉移因子還苦,一樣沒堅持下去。

實在沒辦法的小R開始把注意力放在保健品上,千把塊扔進去也沒吃出個啥來,該得的流感一樣得。呼聲最高的八段錦也試過,打了一周沒堅持下來,“心不靜,怕工作有消息隔一會兒就要看微信,哎,我太浮躁了”。

看了一圈社交平臺,小R明顯不是個例。脆皮打工人為了提高免疫力做的努力,可謂是五花八門。

線下風濕免疫科擠滿了被壓垮的打工人。昨天還在猛猛加班年前沖業績,今天就突然下不了床了。本來是老年人天下的科室,回蕩著提高聲音開會寫材料敲鍵盤、緊皺眉頭回消息的打工人身影。

畢竟尋醫看診已經有經驗的脆皮,已經明白無論自己出現任何問題,醫生都會提到一句“你免疫力太差了”。干脆就自己尋到源頭來,從根源上杜絕一切成為脆皮的可能性。

小紅書和豆瓣上四散著“如何快速提升免疫力”的帖子,感慨脆皮的同時也不忘點破真相——“說白了,以后大家就是拼身體了”。

小R也是上班后開始報廢的。工作內容長時間需要和外國客戶對接,白天上班,凌晨三點還要倒時差開會,她工作四年后喜提腰椎間盤突出、頸椎壓迫神經、腱鞘炎、胃病、慢性支氣管炎。

有回在公司發燒說起胡話都在講ppt,無奈下請假回家休息一周。結果績效考核制度嚴格,領導第四天時發消息詢問她的身體能否承受這份工作,奮斗了四年的小R五雷轟頂。

也就是這個時候,小R明白了為什么“以后大家就是拼身體了”。失去免疫力,等于失去了革命的本錢啊。

除了抱怨,脆皮打工人也在真的開展“免疫力行動”。

最簡單粗暴的是食補。多吃水果多喝三花茶都已經過時,現在流行的丁勇維生素被奉為值得申遺,一天一大把,皮膚狀態好了不說,“連噴嚏都少打了”。

小紅書@餓餓餓餓餓

維生素是基礎盤,進階版“靠飲食提升免疫力”還得砸點錢。

某位富有脆皮表示,自己堅持海參療法。為了吃不膩,甚至研究出了海參三明治,用玉米面薄餅夾海參和香腸當飯吃。免疫力是否提高未見成效,倒是臉盤看著圓了不少。靠海的吃海參,內陸的瞧上了西洋參。

幾乎每條喝西洋參帖子中都會帶上tag“增強免疫力”。中國人對中藥材的信任感達到了巔峰。細菌感染,含兩片西洋參;淋巴發炎,西洋參泡水喝、失眠,問一問西洋參、餓了別吃零食,吃一點西洋參……

圖源:小紅書@月亮&@小寶子兒~

食補還不夠,還要配合物理作用。運動、打八段錦、早睡、按時吃飯已經是掛在嘴邊的口頭禪,網友們互相提醒頻率比熱戀中的情侶還高。刮痧拔火罐、艾灸草藥泡腳,凡是對身體有益的活動,一概納入提升免疫力list。

就連公司靠窗邊能曬到太陽的工位也成為了兵家必爭之地——太陽曬背有助于提升免疫力。

也有人不按常理出牌,試圖走捷徑。

小R的某同事因為免疫力低下經常生病,自費四五十萬打了一個療程的干細胞。甭管到底效果如何,該同事已然成為整個辦公室里的脆皮楷模。

找醫生開轉移因子、喝中藥調理、打蛋白針、埋蛋白線、打胸腺肽、花高價吃免疫球蛋白。打工人點一頓外賣因為四處尋券殫精竭慮計算周密,到免疫力上又大手一揮眼睛都不眨。

省下來的飯錢,統統隨著蛋白針打進了身體里。

雖然去醫院貴了點,但尚且有科學依據。在免疫力這個看不見摸不著的地界里,玄學也成了一大熱門絕技。

幾百塊一次的“音療”,號稱一個療程就可以顯著提升免疫力。小R也砸過錢進去,最后沒怎么聽,躺在音療店軟綿綿的墊子上睡得倒是比出租房里的床要香。

b站上的玄學音樂播放量幾十萬,所謂金音入肺、寧心凈腦,最重要的是還能提升免疫力。我老老實實聽了五分鐘,評價是還不如去聽小鯉魚歷險記里的小美美唱歌來得有凈化感。

圖源:b站@音療師姜書隱

畢竟小美美唱歌能讓人從瘋癲的工作狀態下短暫清醒一會兒,切身體會反派聽到空靈音樂血紅眼睛會變澄澈的感覺。而玄學音樂不僅沒有助我免疫力大增,還讓人忍不住眉頭緊皺,開始思考人生的意義。

圖源:《小鯉魚歷險記》

但呼聲最高的提升免疫力大法,還是包治百病的——辭職。

在gap期的網友們各個兒神清氣爽,不僅活力滿滿四處旅游玩耍,更是班味兒全無,絲毫看不出曾經的脆皮打工人模樣。別說免疫力了,連生命力都提升了。

圖源:小紅書

“說白了,以后都是拼身體了”——雖然苦澀,但卻是脆皮打工人的真心話。蛋白粉靠不住、食補來得鏝、物理作用看不到效果、找醫生又太貴,唯一能不花心思撫慰自己心靈的,還是宇宙盡頭的玄學。

小R試了各種各樣提升免疫力的方法來對抗焦慮,最后還是回到了早睡早起上,“自律+靜心,再配上充足的睡眠,就是提升免疫力最好的方法,真的親測,比吃什么打什么針都有效。”

但打工脆皮們不想有充足睡眠嗎?那是不能。

唯一能做的,就是搜索關鍵詞“小鯉魚歷險記美美唱歌”,聽聽童年的聲音來意念凈化心靈,提升靈魂免疫力。

人人嘲笑雙面龜,人人都是雙面龜。

圖源:《小鯉魚歷險記》

開篇圖源:小紅書@落筱柒柒

封面圖源:小紅書@小張的吃貨日常

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