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海派城市考古|寶總的“門面”:和平飯店——中美交往的光影記錄師
近日,電視劇《繁花》熱播,喚醒了上海灘往日的摩登腔調(diào)。作為劇中故事的重要發(fā)生地之一,上海老牌五星酒店—和平飯店再次走紅。該飯店已有近百年歷史,見證了許多中美兩國(guó)交往的重要場(chǎng)景。本期將帶領(lǐng)大家走進(jìn)和平飯店,了解中美交往中的那一片“繁花”。

和平飯店
曾被譽(yù)為“遠(yuǎn)東第一樓”
坐落于黃浦區(qū)南京東路20號(hào)的和平飯店北樓,由英國(guó)商人維克多·沙遜投資興建,落成時(shí)叫沙遜大廈,又稱華懋飯店。該樓由當(dāng)時(shí)著名的建筑設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)公和洋行設(shè)計(jì),屬美國(guó)芝加哥學(xué)派哥特式建筑。沙遜大廈建于1926年,完工于1929年。樓高77米,建筑面積36317平方米。這是近代上海第一幢真正十層以上的大樓(高10層,局部13層),曾被譽(yù)為“遠(yuǎn)東第一樓”,這一稱號(hào)直至1934年83.8米高的國(guó)際飯店在南京路落成,才拱手相讓。

維克多·沙遜(居中者)

完工時(shí)的沙遜大廈與如今的和平飯店
沙遜大廈是中國(guó)Art Deco(裝飾藝術(shù))風(fēng)格的典范。建筑整體是鋼架結(jié)構(gòu),外立面以豎向線條作為裝飾主體,檐部及基座部分使用抽象幾何形裝飾母體,并在各入口處、檐部正中等處,用沙遜家族獵狗族徽作為裝飾中心。在外墻設(shè)計(jì)上,除九層及屋頂采用泰山石面磚外,其余均用花崗巖貼面。大樓的屋頂采用金字塔頂,用綠色銅皮瓦楞裝飾,四方攢尖的屋頂高19米,既增加了建筑高度,又增添了美觀效果。由旋轉(zhuǎn)廳門進(jìn)入大廈,大堂地面用乳白色意大利大理石鋪成,古銅色的鏤花吊燈盡顯氣派。

沙遜家族獵狗族徽(靈緹犬)與和平飯店旋轉(zhuǎn)門、鏤花吊燈
大廈建成后,底層至三層出租給洋行、進(jìn)出口行以及國(guó)際電臺(tái)辦公處。四層則為沙遜洋行及其部分下屬公司的辦公地。五至七層是華懋飯店九國(guó)特色套房,其中五層為德國(guó)、印度、西班牙式,六層為法、日、意式,七層則為中、美、英式(寶總的72號(hào)房間即為設(shè)于七層的英國(guó)套房)。八層設(shè)有舞廳和中式餐廳,九層設(shè)有夜總會(huì)及小餐廳。十樓為則是維克多·沙遜的私人住所。

八樓中餐廳頂部的龍鳳
上海解放后,華懋飯店由于管理不善,入不敷出,最終申請(qǐng)歇業(yè)。1952年由上海市人民政府接管,以抵所欠債務(wù),華懋飯店改為中共華東局財(cái)政委員會(huì)辦公處,市領(lǐng)導(dǎo)陳毅、潘漢年等都曾在此辦公。1956年3月8日恢復(fù)酒店業(yè)務(wù),改名為“和平飯店”,以紀(jì)念亞洲及太平洋區(qū)域和平大會(huì)的召開。“和平飯店”四個(gè)字由時(shí)任上海市副市長(zhǎng)潘漢年所題寫。1965年,與之一街相隔的匯中飯店合并(現(xiàn)為和平飯店南樓)。1992年世界飯店組織將“和平飯店”列為“世界著名飯店”之一,當(dāng)時(shí)中國(guó)僅此一家飯店獲此殊榮。然而,這座寓意美好的飯店不僅僅是一家酒店,它更像一位歷史老人,見證了中美民間及官方交往的眾多重要場(chǎng)景。

和平飯店
和平飯店記憶里的中美交往故事
或許在和平飯店開始修建的那一刻,就已經(jīng)承擔(dān)起記錄中美交往的歷史重任。紐約城市地標(biāo)之一——克萊斯勒大廈與和平飯店是同一年建造,都是各自城市裝飾藝術(shù)風(fēng)格的最早代表性建筑。和平飯店,這個(gè)被精心挑選過的地方,見證過無數(shù)個(gè)中美交往的重要時(shí)刻。

大廳中央的和平鴿(玻璃藝術(shù)家施森彬?yàn)閼c祝和平飯店九十周年捐贈(zèng))
它承載著卓別林夫婦的浪漫記憶。1936年3月,美國(guó)喜劇大師查理·卓別林與《摩登時(shí)代》女主角寶蓮·高黛同乘“柯立基總統(tǒng)號(hào)”海輪抵滬,下榻和平飯店。由于當(dāng)時(shí)二位未正式宣布結(jié)婚,因此分別入住印度套房(今520號(hào)房)和西班牙套房(今521號(hào)房),兩間房恰好相對(duì)。據(jù)說回美國(guó)后,兩位就結(jié)婚了,因此這兩間套房也承載著浪漫的記憶。

《摩登時(shí)代》的男女主角卓別林和高黛以及他們下榻的印度套房和西班牙套房
它接待過眾多社會(huì)名流、商賈政要。美國(guó)魏德邁將軍、馬歇爾將軍、司徒雷登校長(zhǎng)、飛虎隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)陳納德都曾下榻于此。以《宋氏姐妹》一書出名的美國(guó)女作家項(xiàng)美麗(Emily Hahn)也曾是這間夢(mèng)幻酒店的常客。美國(guó)記者、國(guó)際主義和平戰(zhàn)士、《紅星照耀中國(guó)》的作者埃德加·斯諾途徑上海時(shí)入住美式套房(現(xiàn)為788房間)而后去了北京。通過斯諾,中方發(fā)出愿與美方接觸,爭(zhēng)取打開中美關(guān)系僵持局面的信息,為20世紀(jì)70年代初“乒乓外交”的開展?fàn)I造積極正向的氛圍。
它是“小球轉(zhuǎn)動(dòng)大球”的見證者。1971年4月,以美國(guó)乒乓球協(xié)會(huì)主席格雷姆·斯廷霍文為團(tuán)長(zhǎng)的美國(guó)乒乓球代表團(tuán)應(yīng)邀訪華,在滬期間入住和平飯店。這支進(jìn)行破冰之旅的隊(duì)伍在和平廳參加了盛大的歡迎宴會(huì)。這是新中國(guó)成立后第一個(gè)應(yīng)邀訪華的美國(guó)團(tuán)體。代表團(tuán)的訪華打開了隔絕22年之久的中美交往的大門,為后來美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華和中國(guó)在聯(lián)合國(guó)合法權(quán)利的恢復(fù)奠定了良好的開端。

2024年1月9日,中美大學(xué)生在上海切磋球技,重溫“乒乓外交”
“最佳觀景位”露臺(tái)傳遞積極信號(hào)。1998年6月,時(shí)任美國(guó)總統(tǒng)克林頓夫婦訪華。在滬期間下榻和平飯店,并與時(shí)任上海市長(zhǎng)徐匡迪在“最佳觀景位”——觀景露臺(tái),共賞浦江兩岸的發(fā)展。在2019年,這個(gè)90多歲的觀景樓臺(tái)再次見證新的歷史。中美貿(mào)易磋商代表在上海和平飯店會(huì)晤,重啟停滯許久的中美經(jīng)貿(mào)磋商。雙方代表在共進(jìn)晚餐后,共登九樓觀景露臺(tái),共覽浦江,開啟中美關(guān)系新階段。

上圖:1998年,美國(guó)總統(tǒng)克林頓夫婦在上海市長(zhǎng)徐匡迪夫婦的邀請(qǐng)下于和平飯店九霄廳憑欄遠(yuǎn)望黃浦江和浦東陸家嘴夜景并合影留念。左一為徐匡迪市長(zhǎng)夫人許珞萍女士,右一則是時(shí)任美國(guó)駐華大使尚慕杰 (James Sasser),右二是時(shí)任中國(guó)駐美國(guó)大使李肇星
下圖:2019年,劉鶴副總理與美國(guó)貿(mào)易代表萊特希澤、財(cái)政部長(zhǎng)姆努欽在露臺(tái)共覽浦江
“不愿遺忘之地—和平爵士酒吧”。和平飯店的“老年爵士樂隊(duì)”在和平飯店并不是背景板,而是主角。這個(gè)樂隊(duì)的成員平均年齡達(dá)82歲,破吉尼斯世界紀(jì)錄,曾被美國(guó)《新聞周刊》評(píng)選為“世界上最好的十個(gè)爵士酒吧”之一。美國(guó)前總統(tǒng)克林頓、里根,美國(guó)第一夫人希拉里等都在爵士酒吧領(lǐng)略過老年爵士樂隊(duì)的風(fēng)采。奧巴馬在入住和平飯店總統(tǒng)套房時(shí),連續(xù)兩晚前去欣賞老年爵士樂隊(duì)的表演。

上圖:老年爵士樂隊(duì),下圖:奧巴馬入住期間與和平飯店總經(jīng)理在爵士酒吧合影
和平飯店作為魔都最有故事的飯店,它的獨(dú)特之處不僅在于其外觀和設(shè)施,更在于那一段段令人津津樂道的傳奇故事和那些曾在此留下足跡的名人。它見證了滬浦風(fēng)云,演繹了上海灘的變遷,記錄了中美交往的眾多高光時(shí)刻。如今和平飯店仍舊佇立在外灘,也將一如既往地書寫著中美關(guān)系新華章。
參考文獻(xiàn):
1.上海檔案信息網(wǎng):從華懋飯店到和平飯店
https://www.archives.sh.cn/datd/shdb/202209/t20220922_65603.html
2.“寶總的‘門面’,曾是遠(yuǎn)東第一高樓”,載于公眾號(hào):黃浦記事
3.“【建筑可閱讀】和平飯店:標(biāo)志近代上海建筑全面走向裝飾藝術(shù)風(fēng)格”,刊登于公眾號(hào):文匯文藝評(píng)論
4.“中美上海磋商:坦誠(chéng)、高效、建設(shè)性,90歲的和平飯店又見證了新歷史”,載于公眾號(hào):解放日?qǐng)?bào)
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