【中國(guó)綠發(fā)會(huì)訊】近日，中國(guó)生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會(huì)（簡(jiǎn)稱中國(guó)綠發(fā)會(huì)、綠會(huì)）副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)周晉峰博士與綠會(huì)標(biāo)準(zhǔn)委的同事們分享了有關(guān)《中華健康蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的見解。這一標(biāo)準(zhǔn)的獨(dú)特之處在于其強(qiáng)調(diào)“同一健康”（One Health）的理念，涵蓋了環(huán)境健康和對(duì)中華蜜蜂的健康要求。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)還要關(guān)注“相互的作用”，通過(guò)推廣健康的中華蜂蜜，來(lái)反饋鄰里生物多樣性保護(hù)、保護(hù)中華蜜蜂和水源地的生態(tài)環(huán)境。該標(biāo)準(zhǔn)要以“同一健康”和“鄰里生物多樣性保護(hù)”為核心，確保最終的蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)際最高水平。

（中華蜜蜂蜂箱。攝：Linda）

“同一健康”是一個(gè)行之有效的決策和跨部門合作方法，可防止人畜共患病和媒介傳播疾病的出現(xiàn)和重現(xiàn)，確保食品安全并維持可持續(xù)的糧食生產(chǎn)；減少抗微生物藥物耐藥性感染；以及解決環(huán)境問(wèn)題，共同改善人類、動(dòng)物和環(huán)境健康，等等。

在蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)中，除了蜂蜜本身的品質(zhì)之外，最為關(guān)鍵的是對(duì)抗生素和農(nóng)藥殘留的要求。周晉峰博士強(qiáng)調(diào)了要將這些要求鎖定、降低，甚至是消除，以達(dá)到國(guó)際最高標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于農(nóng)藥殘留和抗生素的要求不僅僅是最終產(chǎn)品沒(méi)有檢出，而且在生產(chǎn)過(guò)程中，如果一箱蜂使用了抗生素，那么這一箱蜂中的所有蜜都不能作為原料。

（周晉峰漢中市留壩縣進(jìn)行生物多樣性調(diào)查，重點(diǎn)考察了中華蜜蜂養(yǎng)殖。攝：綠會(huì)融媒）

此外，周晉峰還強(qiáng)調(diào)，該標(biāo)準(zhǔn)還要重點(diǎn)考慮蜂蜜的生產(chǎn)地周邊環(huán)境的影響。比如，如果在花粉或花蜜中檢測(cè)到農(nóng)藥，那么這些蜂蜜也不能作為原料。總的來(lái)說(shuō)，要確保該標(biāo)準(zhǔn)旨在強(qiáng)調(diào)“最令消費(fèi)者放心的、最健康的蜂蜜”，通過(guò)同一健康來(lái)促進(jìn)消費(fèi)者健康。

鄰里生物多樣性保護(hù)（Biodiversity Conservation in Our Neighborhood，簡(jiǎn)稱BCON）是一種全球生物多樣性解決方案，2021年由中國(guó)生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會(huì)秘書長(zhǎng)周晉峰博士提出，旨在通過(guò)人本解決方案減緩生物多樣性急劇喪失的狀況。作為生態(tài)文明時(shí)代對(duì)于生物多樣性保護(hù)的創(chuàng)新舉措，“鄰里生物多樣性保護(hù)”是人民全面參與生物多樣性保護(hù)的創(chuàng)新解決方案，通過(guò)在人民群眾的日常生產(chǎn)、生活中減少生物多樣性足跡、開展自然保護(hù)，推動(dòng)每個(gè)人為聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（SDGs）的實(shí)現(xiàn)作出積極貢獻(xiàn)。截至2023年9月，已創(chuàng)立了200多個(gè)社區(qū)保護(hù)地來(lái)開展鄰里生物多樣性保護(hù)，鄰里生物多樣性保護(hù)（BCON）已被2023年“巴黎和平論壇”確定為推動(dòng)世界和平的解決方案之一。

（聲明：本文為周道生態(tài)文明（第277講），僅代表專家本人觀點(diǎn)。歡迎留言、點(diǎn)評(píng)、批評(píng)、討論。）

整理/Wendy 審核/LYJ 編/angel

本文來(lái)自“中國(guó)綠發(fā)會(huì)”微信公眾號(hào)