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千城百縣看中國|賞湘味:水嶺羊肉
水嶺羊肉是湖南省永州市東安縣的一道名菜。選用一年半至兩年的本地山羊,帶皮切成大小均勻的塊狀,湯白肉香鮮而不膩,羊肉入口即爛,蘿卜爽脆微甜,羊肉湯沁潤心田。
澎湃新聞編輯:張兆億 素材來源:新華社
責任編輯:蔣格偉
校對:施鋆
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