傍上“電子榨菜”，榨菜第一股“涪陵榨菜”急需成為年輕人的下飯菜。

11月20日，重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司（簡稱“涪陵榨菜”，002507.SZ）公布11月17日業(yè)績說明會、路演活動信息，其中提到“階段性已在實施聯(lián)名款產(chǎn)品”，目前暫無提價安排。

公開信息顯示，10月19日，涪陵榨菜旗下產(chǎn)品烏江榨菜和B站正式官宣聯(lián)名，共同發(fā)布《在一起，才真香》創(chuàng)意視頻，并推出粉色的烏江x B站聯(lián)名榨菜。在聯(lián)名產(chǎn)品外包裝上，烏江榨菜一改此前的經(jīng)典皮膚，改用粉色，并在包裝上印上了B站代表元素“2233”、“小電視”以及B站電子榨菜片單二維碼。在官方的解釋中，聯(lián)名的目的在于“主動走近年輕人，探索品牌年輕化之道”。不過聯(lián)名的效果究竟如何還未可知。涪陵榨菜在公告中表示，該產(chǎn)品剛剛推出，銷量暫未統(tǒng)計。

作為我國市占率第一的“烏江榨菜”品牌生產(chǎn)企業(yè)，涪陵榨菜是一家以榨菜為根本，立足于佐餐開味菜領(lǐng)域的國有控股食品加工企業(yè)。公司專注于榨菜、下飯菜、調(diào)味菜、榨菜醬等佐餐開味菜產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。集團下轄重慶涪陵、四川眉山、遼寧盤錦三大生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)能力20萬噸。

近年來，讓涪陵榨菜倍感驕傲的榨菜業(yè)務(wù)備受挑戰(zhàn)。涪陵榨菜2023年中期財報顯示，2023年上半年，涪陵榨菜實現(xiàn)營收13.37億元，同比下跌5.97%；獲得凈利潤4.7億元，同比下跌8.87%。其中，占據(jù)營收比重超過八成的榨菜業(yè)務(wù)收入下降超過10%。三季度的情況有所好轉(zhuǎn)，數(shù)據(jù)顯示，2023年第三季度，涪陵榨菜實現(xiàn)營收6.15億元，同比下跌1.50%；凈利潤1.89億元，同比上升4.78%。

此前，涪陵榨菜曾大幅提價以挽回業(yè)績。在此次業(yè)績說明會上，提價問題再度被關(guān)注。當(dāng)被問及“公司的產(chǎn)品有沒有提價計劃”時，公司回應(yīng)稱：當(dāng)前消費疲軟，公司目前暫無提價安排。

公告中，涪陵榨菜還披露了前三季度銷售的更多細(xì)節(jié)。從類別來看，公司前三季度銷售收入中榨菜占比85%左右，蘿卜及泡菜占比10%左右，榨菜醬及其他產(chǎn)品占比4%左右。從量上看，前三季度總體銷量同比去年基本持平，其中榨菜小幅下滑，泡菜小幅增長，其他品類 （含榨菜醬）同期基數(shù)較小因此增長較快。

從渠道來看，涪陵榨菜銷售以線下為主。線下渠道中，家庭端銷售占比超八成；餐飲端主要對接連鎖餐飲及星級酒店需求，是公司近年來著力開拓且增速較快的渠道。涪陵榨菜表示，未來公司將不斷豐富餐飲端產(chǎn)品線，新增豆瓣醬、餐飲泡菜等產(chǎn)品對接餐飲市場，以實現(xiàn)餐飲市場持續(xù)增量。線上渠道方面，主要分為公司自營電商和經(jīng)銷商電商，近年來公司正加大線上渠道建設(shè)力度，同時鼓勵經(jīng)銷商積極布局發(fā)展電商渠道。

如何在榨菜業(yè)務(wù)之外尋找新的增長點仍然是涪陵榨菜的當(dāng)務(wù)之急。

對此，涪陵榨菜表示，公司去年提出了“雙拓”戰(zhàn)略，即通過拓展品類和市場，形成榨菜、下飯菜與休閑零食、醬類互相跨界，今年公司持續(xù)推動多品類發(fā)展，在滿足新生代對便捷、美味、多元體驗的需求的同時，實現(xiàn)從“小烏江”到“大烏江”的發(fā)展。未來，公司將堅守主業(yè)，向“榨菜+”、榨菜親緣品類、川式復(fù)合調(diào)料和川渝預(yù)制菜四個方向發(fā)展，川渝預(yù)制菜方向則處于研發(fā)調(diào)試與市場調(diào)研階段。

截至11月20日收盤，涪陵榨菜收漲2.05%，收15.96元。