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四川山區(qū)小縣出產(chǎn)全球12%魚子醬
2022年，四川雅安天全的冷水魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)出產(chǎn)的魚子醬占據(jù)了全世界12%的份額。為了保證味道鮮美，制作魚子醬需要在十五分鐘內(nèi)，手工完成十七道工序。
澎湃視頻編輯：張琳 實(shí)習(xí)生：彭張軼非 素材來源：四川觀察
責(zé)任編輯：李蕊
校對(duì)：劉威
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