自今年我國開展以反餐飲浪費為主題的“光盤行動”以來，社會上的奢靡之風得到有效遏制，人們外出就餐量力而行，餐飲浪費的現象明顯減少。記者在今年進博會上采訪時發現，這股春風也吹到了這里。

今年進博會規?？涨?，全球3400余家企業參展，超過41萬名專業觀眾到會。一時間，國家會展中心的餐館，參展商、嘉賓下榻的酒店、賓館頓時人員爆滿，給上海市帶來餐飲業繁榮的同時，“光盤行動”也面臨著新的挑戰。

然而，在今年進博會舉辦期間，記者走訪了會展中心內外的一些餐飲場所，并未發現有餐飲浪費的情況。人們按需點餐，偶爾有未吃完的也幾乎打包帶走。這種情況的出現，除了“厲行節約、珍惜糧食”的理念逐步深入人心外，還離不開上海消保委為迎接進博會所開展的一項活動。

在國家會展中心商業廣場3樓A、C、D區，豎立著6塊“光盤行動，從我做起”自律承諾簽名板，高2米寬1米，據說憑“光盤行動”自律貼可兌換宣傳品一份。

簽名板的上部分寫著“我要倡議餐飲反浪費”，下部分寫著“按需點餐 杜絕浪費”，中間部分是留給倡議人簽名的區域。據了解，這是上海市消保委聯合肯德基公司開展的一項公益活動。

本文圖片均為“中國市場監管報”微信公眾號  圖

據介紹，簽字板剛立起來時，立即吸引參加進博會的參展商、專業觀眾和大學生志愿者的注意，大家紛紛踴躍加入，活動倡議簽名板上不一會兒就簽滿了名字，場面熱鬧非凡。

在11月6日的現場，一位來自法國的進博會展商ARRA，正在參與簽名倡議。他說，由于在上海經營著一家蛋糕店，他深知食品浪費對環境的影響，希望通過參與這樣的活動，向更多的人傳遞信息：人們在享受美食的同時，也要尊重食材。

張姓同學是一名大學生志愿者，她簽名后表示，在進博會上可以看到全球各國最新最好的好產品，更有機會體驗各國的美食，能在進博會上跟這么多人一起倡議餐飲反浪費，她非常自豪。

“我們在進博會期間開展反餐飲浪費簽名倡議活動，就是要告訴大家，從我做起，從小事做起，從現在做起，與文明握手，向浪費告別，用點滴小進步帶動社會大文明?！鄙虾Ｊ邢Ｎ泵貢L唐健盛說。

據介紹，上海市消保委在進博會前曾經把活動的內容以微信公眾號的形式發出，沒想到引來10萬名上海市民的留言。很多市民表示，不浪費是一個人素質的體現?！拔覀兊哪繕耸且獙崿F由‘要我反浪費’到‘我要反浪費’的轉變?！彼f。

據了解，上海市消保委在今年5月1日曾攜手優酷、餓了么平臺共同發布公益宣傳片《讓我們一起開啟光盤行動新“食”尚》，吳京、馬麗、周深等20多名知名藝人在宣傳片中共同發出“厲行節約 反對浪費”倡議。公益宣傳片在官方微信、微博、抖音等互聯網平臺同步推送后，微博話題閱讀量近2000萬，獲廣大網友點贊。

（原題為《進博會 | 進博會上的“光盤行動”》）