難以想象現(xiàn)代生活中沒有塑料，但的確應(yīng)該尋找更多塑料的替代品。世界各國正在積極尋求替代塑料制品的最佳解決方案。近期，中國國家發(fā)改委等部門就發(fā)布了《加快“以竹代塑”發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》（下稱“行動(dòng)計(jì)劃”）， 2025 年要初步建立中國的“以竹代塑”產(chǎn)業(yè)體系。

“以竹代塑”的倡議是2022年中國同國際竹藤組織共同發(fā)起的，旨在減少塑料污染，應(yīng)對(duì)氣候變化。據(jù)中國竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021 年全國竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)3606.47億元。

作為速生、可降解的生物質(zhì)材料，竹子在塑料發(fā)明之前，早已深入百姓生活，如今需要挖掘更多潛力。中國竹子產(chǎn)區(qū)，如何更好地利用竹資源，是能否從千億市場(chǎng)受益的關(guān)鍵。

竹產(chǎn)地如何升級(jí)

中國是世界上最主要的產(chǎn)竹國，竹類資源、竹林面積、竹材蓄積、竹材產(chǎn)量以及竹產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易量均居世界首位。中國發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)有優(yōu)勢(shì)，且能極大助力“雙碳”目標(biāo)。

中國的竹子主產(chǎn)區(qū)分布在哪里？《全國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2030 年）》顯示，全國主要產(chǎn)竹省（區(qū)、市）排名較前的依次為福建、江西、浙江、湖南、四川、廣東、安徽等。其中恰好包含塑料制品產(chǎn)量較大的地區(qū)，如廣東、浙江、福建、江蘇、安徽等。可以想象，“以竹代塑”會(huì)推動(dòng)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)塑料產(chǎn)業(yè)更快向竹制品轉(zhuǎn)型。

不過，竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還有很大空間。據(jù)中國工程院院士、中南林業(yè)科技大學(xué)校長(zhǎng)吳義強(qiáng)表示，目前全國竹資源浪費(fèi)嚴(yán)重，80%的竹資源未被開發(fā)利用；而以竹材替代30%的塑料制品，年減排可達(dá)6156萬噸二氧化碳。  

來源：《全國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）》

竹產(chǎn)地如何更好地利用資源優(yōu)勢(shì)，從這個(gè)市場(chǎng)中受益？已有不少地方在實(shí)踐探索。

竹子普遍生長(zhǎng)在山里，采運(yùn)困難是首先要解決的問題。以江西為例，該省竹林面積1765萬畝，但受限于竹山道路、采運(yùn)機(jī)械等基礎(chǔ)設(shè)施不足，35%以上的竹林從未開發(fā)。相應(yīng)地，其砍伐成本高企，毛竹價(jià)格近二十年未漲價(jià)，為450-650元/噸，而砍竹、運(yùn)竹下山的直接成本超過350元/噸。竹子本身不值錢，營(yíng)林積極性也受影響，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)管理粗放，低效形成循環(huán)。

對(duì)此，有的竹產(chǎn)地因地制宜采取措施。比如，福建南平出臺(tái)政策，鼓勵(lì)竹山經(jīng)營(yíng)規(guī)模化集約化發(fā)展。當(dāng)?shù)厮上h實(shí)施現(xiàn)代竹業(yè)項(xiàng)目，在竹山上鋪設(shè)軌道，解決沿線幾十戶竹農(nóng)運(yùn)肥上山和送筍下山的難題。正如浙江省林科院院長(zhǎng)張建所說，集約化、規(guī)模化、機(jī)械化經(jīng)營(yíng)和采伐，是竹林可持續(xù)經(jīng)營(yíng)技術(shù)研究的重點(diǎn)。

而發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，必須做好竹加工。這方面，浙江安吉取得了亮眼成果。安吉不僅是竹產(chǎn)地，還集聚了全國一半左右的竹工機(jī)械及配件生產(chǎn)制造企業(yè)，形成了較完整的竹工機(jī)械產(chǎn)業(yè)鏈，直接從業(yè)者有3000余名。在此基礎(chǔ)上，2022年安吉縣竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值近166億元，以不到全國1%的竹林面積，實(shí)現(xiàn)了超過全國5%的竹業(yè)總產(chǎn)值。

這背后是資金支持。安吉2022年起出臺(tái)多項(xiàng)“以竹代塑”地方政策，每年以2.5億元政府性投入專項(xiàng)支持竹產(chǎn)業(yè)，2023年起連續(xù)5年共投入5000 萬財(cái)政資金支持竹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。

還有涉及城市消費(fèi)端的一系列政策。比如，拓寬應(yīng)用場(chǎng)景。以機(jī)關(guān)單位、住宿餐飲、生活服務(wù)等三大領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)，讓竹制品進(jìn)景區(qū)、進(jìn)民宿、進(jìn)酒店、進(jìn)館所、進(jìn)商超、進(jìn)街區(qū)；并尋求全鏈條融合，將竹林經(jīng)營(yíng)與鄉(xiāng)村旅游、民宿發(fā)展結(jié)合，帶動(dòng)竹企業(yè)發(fā)展。

同濟(jì)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院副研究員陸莎也認(rèn)同這些做法。她指出，“以竹代塑”落地成本較高，目前竹質(zhì)一次性餐飲用品出口居多。政府可通過政策、資金支持提高企業(yè)技術(shù)水平，擴(kuò)大規(guī)模化生產(chǎn)，以政府綠色采購先行，提高消費(fèi)者認(rèn)知，擴(kuò)大竹產(chǎn)品市場(chǎng)。

其他“產(chǎn)竹大戶”也積極布局。廣東2022年提出，要大力推進(jìn)竹林精準(zhǔn)培育、竹子精深加工、竹文旅康養(yǎng)等融合創(chuàng)新發(fā)展。而貴州赤水聚焦生態(tài)竹木循環(huán)和綠色食品加工，重點(diǎn)發(fā)展竹漿造紙、竹木家具、竹筍食品，2022年生態(tài)竹木循環(huán)產(chǎn)值達(dá)42.87億元，綠色食品加工產(chǎn)值11.1億元。

瓶頸是科技創(chuàng)新

“行動(dòng)計(jì)劃”提出，與 2022 年相比，到 2025 年，“以竹代塑”主要產(chǎn)品綜合附加值要提高20%以上，竹材綜合利用率提高20個(gè)百分點(diǎn)。

當(dāng)下離這個(gè)目標(biāo)還有多遠(yuǎn)？在建筑建材領(lǐng)域，阿科米星建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所合伙人唐煜觀察到，近年來使用竹材料增多，這和環(huán)保意識(shí)明顯加強(qiáng)有關(guān)。他認(rèn)為，未來若要增加竹材料在建筑建材領(lǐng)域的應(yīng)用，需提高對(duì)相關(guān)輔助配件及加工器械的要求。

陸莎也提到，“以竹代塑”關(guān)鍵在于技術(shù)突破。相比塑料，竹子加工性能受限。比如，需要降低木質(zhì)素含量，使木質(zhì)素的基本組織更易與纖維剝離，制成竹漿進(jìn)行再加工。攻克技術(shù)難題，才能實(shí)現(xiàn)更多產(chǎn)品替代。

這可謂任重道遠(yuǎn)。竹加工企業(yè)大多是勞動(dòng)密集型中小企業(yè)、小微企業(yè)，機(jī)械化自動(dòng)化程度不高，由于創(chuàng)新力量薄弱，產(chǎn)品附加值不高，并且融資困難，流動(dòng)資金普遍不足。

由此，“行動(dòng)計(jì)劃”將科技創(chuàng)新提升列為重點(diǎn)行動(dòng)之一。其中提出，組織“以竹代塑”相關(guān)科研攻關(guān)，指導(dǎo)培育相關(guān)全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，突破一批關(guān)鍵共性技術(shù)及重大裝備；加快研發(fā)先進(jìn)制造裝備，優(yōu)化產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，提高竹林采伐、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)機(jī)械化水平；支持企業(yè)在核心技術(shù)攻關(guān)、科技成果轉(zhuǎn)化等方面加大投入力度，豐富“以竹代塑”新技術(shù)、新產(chǎn)品。

七大重點(diǎn)行動(dòng)還包括產(chǎn)業(yè)生態(tài)培育、產(chǎn)銷對(duì)接促進(jìn)、重點(diǎn)場(chǎng)景替代、特色地區(qū)引領(lǐng)、社會(huì)宣傳引導(dǎo)、國際交流合作等。還要完善金融服務(wù)機(jī)制，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)開發(fā)符合“以竹代塑”產(chǎn)業(yè)特色的金融產(chǎn)品。這些都有利于地方去化解竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的困難。

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