中新網10月11日電，據外媒報道，日本東京筑地市場遷移至豐洲，并在11日正式開市。盡管地點不同，但市場地板一樣整齊地排放了冷凍黑鮪，漁販也在競標鈴聲響起后高聲叫賣。為了方便游客參觀，豐洲市場還特別設置了觀光走廊。

來自法國馬賽的米其林2星主廚貝卡特多年來都會在凌晨抵達筑地購買漁產。他說：“(這里的)氣氛和筑地不一樣。”

貝卡特表示：“從專業的角度來看，也許豐洲是比較好的，但從情感上來說，還是筑地比較好?！?/p>

水產盤商山治的社長山崎康弘則指出，雖然搬遷過程發生各式各樣的問題，讓人感到不安，但此刻他只有全心全意思考如何提供最新鮮的魚貨，讓豐洲市場順利成功。

據報道，有別于老舊的筑地市場，豐洲市場考慮到觀光的需求，在蔬果、水產批發市場等二樓設有參觀走廊，讓民眾可在不干擾市場工作的情況下，從高處透過透明玻璃參觀市場內熱絡的景象。

報道稱，豐洲市場雖然11日開市，但要到13日才對一般民眾開放。 

（原題《日本“新筑地”豐洲市場開市 專為游客設觀光走廊》）