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千城百縣看中國(guó)｜山東定陶：醬烤五花肉
山東省菏澤市定陶區(qū)“醬烤五花肉”選用新鮮五花肉，結(jié)合傳統(tǒng)魯菜烹飪方式創(chuàng)新而來(lái)。先蒸后炸，再搭配黃瓜、蘿卜、烤鴨餅等配菜，以肉的焦香輔以蔬菜的清新，口感層次分明。
澎湃新聞編輯：張兆億 素材來(lái)源：新華社
責(zé)任編輯：蔣格偉
校對(duì)：張艷
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