中新網(wǎng)新疆巴楚10月3日電 (記者 朱景朝 李昂)2日，在新疆4A景區(qū)—巴楚縣紅海景區(qū)，新疆燒烤大師莫明·吾甫爾用他精心制作的“絲路第一馕坑”烤出350公斤全駝，同時出爐的還有9只烤全羊。當天“絲路第一馕坑”被上海大世界基尼斯總部認證為“中國最大馕坑”。

2日，地處塔克拉瑪干沙漠邊緣的新疆巴楚縣舉辦絲路文化胡楊節(jié)暨農(nóng)民豐收節(jié)。莫明·吾甫爾為了給節(jié)日里的中外客人奉獻最尊貴的禮物，他和他的2個徒弟幾乎一夜沒睡。他說，1日夜晚，將駱駝宰殺完畢，2日凌晨5時在馕坑里架火，在駱駝全身涂抹秘制的調(diào)料，在經(jīng)過5個多小時的烤制后出爐。

駱駝出爐前，記者注意到，他刮了胡子，換上了前一天才買的白色襯衣、淺黑色褲子，穿上只有盛大的節(jié)日里才穿的長袍。

13時30分許，在游客的翹首期盼中，特制升降機將散發(fā)著香氣的全駝穩(wěn)穩(wěn)地放到車上，歡快的音樂中，全駝被推到美食廣場，載歌載舞后，莫名·吾甫爾熟練地分割給游客，不到2小時，全駝被搶購一空。

河北游客李超告訴記者，味道很好，第一次吃。知道巴楚有烤魚，美食很多。“計劃帶走2公斤給家人品嘗。”

當日，上海大世界基尼斯總部工作人員郁志超在烤全駝現(xiàn)場宣布，根據(jù)調(diào)查，“絲路第一馕坑”為“中國最大馕坑”。該馕坑高12米，直徑9米，周長28.88米，容積為113立方米。

莫明·吾甫爾表示：“我是巴楚人，這是巴楚的光榮，祝愿巴楚，祝愿新疆，越來越好。”

(原標題 新疆胡楊節(jié)獻藝 中國第一馕坑出爐350公斤烤全駝)