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戰漢時期的頂級酒具:玉卮
卮(zhī)是周秦漢晉之際廣泛使用的一種飲器,約產生于戰國后期,一直到漢代都頗為流行。


▲影視劇《大秦賦》中出現的玉卮和漆卮
《史記·高祖本紀》中記載:“未央宮成,高祖大朝諸侯群臣,置酒未央殿前,高祖奉玉卮,起為太上皇壽?!?/p>
漢高祖七年(公元前200年),由劉邦重臣蕭何監造,在秦章臺的基礎上修建而成的未央宮完工,漢高祖劉邦大宴諸侯、群臣,在未央宮前殿擺設酒宴,捧著玉卮給太上皇祝壽。
玉卮,即玉制的卮杯。



▲西漢勾連渦紋玉卮(附蓋)出土于徐州獅子山西漢楚王墓,現藏于徐州博物館
漢代等級森嚴,人們使用的器皿要與身份地位相符,否則便是僭越。漢高祖使用的玉制的卮杯,是戰漢時期皇室貴族專用的酒器,當屬卮類器皿中的“頂級奢品”。
古代卮的材質廣泛,有青銅卮、玉卮、玳瑁卮、木質胎體的漆卮等,但在目前已發現的漢墓中,玉卮數量稀少,僅出現于劉氏家族等級較高的成員墓中,可見玉卮所象征的威嚴等級。

▲西晉劉弘墓出土玉卮 常德市博物館藏
漢以后,卮類飲具逐漸消失在人們視野。唐代顏師古曾描述說:“卮,飲酒圓器也,今尚有之。”說明到了唐宋時期,仍有人使用卮杯。只不過,漢以后的傳世實物就很少見了?,F藏于首都博物館的明代玉匠陸子岡所做卮杯,據推測應是當時仿古風盛行的產物。

▲明代 白玉“子岡”款卮杯 首都博物館藏
雖然卮在漢代以后與人們的日常生活漸行漸遠。但它卻作為“酒杯”代名詞一直活躍于古詩文中。陸游的“風光未忍輕拋擲,聊付詩囊與酒卮?!睆埓罅业摹安瓒κ?,酒卮揚,醉來詩興狂?!泵穲虺嫉摹白怨藕迍e此兩處,十千美酒卮璃傾?!蓖醢彩摹皬]山南墮當書案,湓水東來入酒卮?!?.....
這些詩文或瀟灑、或婉約、或明快、或含蓄,將“卮”這種流行于千年之外的日常飲具,以漢字的形式綿延至今。
中國飲酒歷史萌芽早,酒文化興盛,與酒伴生的飲食器具豐富。
“十千美酒卮璃傾”“細捧霞觴滟滟金”“觥籌交錯,曲水流觴,簞食壺漿,飛觥獻斝”,這些詞句都與古代飲器息息相關。
飲器雖為實用器皿,卻也承載了觴詠抒懷的文人雅趣,見證了古代制造工藝及審美的變遷。觀復博物館以館藏「漢代 青銅鏤空纏枝花卉紋帶蓋卮杯」為靈感,結合耀州窯制瓷工藝,設計推出了「聞香卮杯」。
卮(zhī)整體呈圓形筒狀。直壁,平底,有的底部下承有足。筒狀杯壁一側有環形柄。其材質多樣。常見青銅卮、玉卮、玳瑁卮、木質胎體的漆卮等。
此「聞香卮杯」以館藏【漢代青銅鏤空纏枝花卉紋帶蓋卮杯】為設計來源,采用耀州青瓷常用的刻劃花裝飾手法打造而成。

▲漢代 青銅鏤空纏枝花卉紋帶蓋卮杯 觀復博物館藏
“巧如范金,精比琢玉?!笔侨藗儗σ莞G瓷器的形容。以“精比琢玉”的耀州瓷打造卮杯,是兼具日用及審美的選擇。
此聞香卮杯,杯身以滿布的纏枝牡丹紋裝飾。圖案鮮活靈動,淡雅自然,極具生活趣味。

杯底下部外延采用鏤空工藝。與三足底托搭配,可做小香爐使用。燃香時香氣裊裊,暗香浮動。




杯蓋內圈以一團纏枝牡丹紋點綴,外圈則坐臥著三只瑞獸。與底托的三足相呼應,同時也便于將蓋子穩穩地反立于桌案。

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