2023年8月24日，上海，消費者在一家超市里選購食用鹽。視覺中國 圖

8月24日，日本不顧國際社會強烈反對，出于一己之利，將福島第一核電站核污染水排海，引發當地民眾乃至世界人民強烈譴責。在我國個別地方，部分消費者擔心核污染水會影響日常使用的食鹽制品，參與恐慌性搶購。

每次突發事件都會引起消費者焦慮，加上一些不良商家囤積居奇借機漲價，更容易推波助瀾。其實，這種恐慌大可不必。

首先，海鹽在我國的占比并不大，影響有限。當前我國的食鹽產品結構占比為：井礦鹽87％、海鹽10％、湖鹽3％，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。中國鹽業集團有限公司發出聲明，其食鹽年產能超過1000萬噸，其中井礦鹽占比95％、湖鹽占比4％，海鹽僅占1％。鹽業專家也表示，我國進口的原料鹽主要是用在工業上，作為化學原料使用。中國食用鹽產量能夠滿足需求，沒有必要囤積。

其次，我國實行嚴格的食品安全管理制度，能夠把好關。一直以來，對于食鹽這樣的生活必需品，我國實行食鹽專營管理和食鹽定點生產批發制度。國務院食品藥品監督管理部門和地方食鹽質量安全監督管理部門負責食鹽質量安全監督管理工作，能夠為民眾把好食鹽安全的“第一道關”。不僅食鹽儲備供應充足，而且具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。在多年的市場波動中，我國均很好保障了食鹽市場供應。

消費者聽信謠言，過度大量囤積食鹽根本沒有必要。食鹽庫存儲備充足，但如果民眾過度搶鹽，也將擾亂日常供應秩序，造成短期市場波動加劇，甚至出現個別地方供應短缺。因此，廣大民眾應該充分相信黨和政府有能力處置、應對各種困難與挑戰，不散布謠言，不盲目搶購，不囤積居奇，堅持理性消費。

（原標題：《經濟日報：恐慌性搶購食鹽毫無必要》）