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奶茶盡帶“黃金甲”

2023-07-27 12:30
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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當一個產(chǎn)品沒有了創(chuàng)新,會怎么樣?

換上皇帝的新裝。

也可以稱之為黃金圣衣。

上一次轟動全球的事件,有許多年了,當時的蘋果一直沒有創(chuàng)新,于是穿上了土豪金。

而這一次,沒什么轟動效應(yīng),只是讓人覺得怪怪的。

日前,喜茶與珠寶品牌周大福合作圍繞“金”桃上新,推出“喜提人生第一桶金”抽獎、“金喜發(fā)布會”抖音聯(lián)合直播等活動。

截至活動結(jié)束,聯(lián)合抽獎活動總參與人數(shù)突破百萬,喜茶登上抖音團購帶貨周榜茶飲品牌top1,抖音#喜茶黃金桶#產(chǎn)品話題相關(guān)視頻播放量破億。

年輕人的第一件奢侈品?

事實上,近來喜茶這樣的動作并不少,喜提第一桶金,靠喝茶;而收獲第一件奢侈品,也是靠喝茶。

“幾十塊錢就可以全款拿下FENDI!”

5月17日,喜茶與意大利奢侈品牌FENDI推出聯(lián)名產(chǎn)品。

這款茶飲名為“喜悅黃”,單杯定價19元,含聯(lián)名周邊的限定款定價38元,包括2杯茶飲,并可2選1獲得杯墊或者徽章,以及附帶印有FENDI英文Logo的手提袋。

值得注意的是,喜茶的這兩次聯(lián)名,除了聯(lián)名的品牌確實貴以外,還特意濃墨重彩的穿上了“黃金圣衣”。

第一桶金這么好賺?

第一件奢侈品這么好得?

這樣做,喜茶能落著什么好?

對此,商學(xué)院雜志記者李婷和書樂進行了一番交流,貧道以為:

這就是現(xiàn)實版的買櫝還珠。

茶不靠口味贏得用戶,靠贈品和包裝去吸引購買,一時爽卻會走向“皇帝的新衣”。

從營銷手法上,就是互相借助對方的粉絲差異性,實現(xiàn)破圈。

大眾+奢品,讓日常無緣奢侈品的普通青年有機會“嘗試”一把。

尤其是在新茶飲本身就是朋友圈里刷存在感的佳品,盡管不算便宜,但人人負擔得起,可以達成中頻消費,類似雪糕刺客。

再加上奢侈品的品牌加持,很容易成為一時爆款。

穿上黃金甲,就能破圈了?

但事實上,奢品的消費群體,未必會選擇新茶飲,只是新茶飲的Z世代會因此更樂意消費一把,以及認識一下奢品。

于是,這個破圈,成為了喜茶既有消費人群的一次加量消費和為奢品吸睛曝光和轉(zhuǎn)換率不高的吸金。

不過,品牌跨界營銷并不是新鮮事,F(xiàn)ENDI并非第一個與飲品合作的奢侈品牌。

早在2022年9月,咖啡品牌Manner就與LV有過合作,但時間短知名度也不高。

此外,以往的聯(lián)名款雖然能短暫地激起消費者的新鮮感,但從調(diào)性上并不能對品牌帶來多少提升。

同時,合作方的知名度也遠未達到現(xiàn)象級的程度,因此并不能激起多少火花。

之所以此次喜茶能夠持續(xù)打出土豪金的招牌,肯定是收獲了實惠。

究其原因,在于跨品牌營銷的核心是兩個品牌的用戶缺少重疊。

但雙方品牌都想獲得對方目標用戶的關(guān)注并發(fā)展為潛在用戶。

同時,此類合作,品牌調(diào)性如果有相當差異性,也容易引發(fā)熱議和熱售。

咖啡與奢品,都偏重于白領(lǐng)以上階層,受眾調(diào)性接近,顯然不如Z世代和奢品受眾之間的差異巨大。

不過,高光也必然有陰影。

贏得青年薄幸名

奢品的此類營銷,其對銷量刺激不大,對跨界品牌目標用戶的滲透也不高。

同理,喜茶也很難滲透到奢品的用戶群體中。

此類跨界合作,核心是刷存在感,引人關(guān)注,讓更多的人知道自己,形成某種意義上的破圈。

但原始品牌調(diào)性并不會真正改變,小眾低頻的奢品,不會因為冠個名就成為大眾高頻的快消。

只不過,聯(lián)名如果不出現(xiàn)哄搶或浪費之類的負面輿情,也并非毫無弊端。

7月25日,消費者網(wǎng)、北京工商大學(xué)新商經(jīng)研究院、北京陽光消費大數(shù)據(jù)研究院聯(lián)合發(fā)布“國內(nèi)奶茶消費維權(quán)輿情分析報告”。報告顯示,奶茶行業(yè)有關(guān)宣傳問題的數(shù)據(jù)占比10.15%。

其結(jié)果,要么影響力破圈,要么聯(lián)名也無名、甚至臭名。

請注意,只是影響力,但不是品牌力和銷售輻射破圈。

事實上,喜茶聯(lián)名出了不少爆款也讓很多消費者、網(wǎng)友認為,喜茶在口味更新上略顯較弱,或是進入了瓶頸期。

這其實是整個新茶飲領(lǐng)域之通病,即重營銷輕口味。

同時,不止是新茶飲,新消費賽道的各種品牌都在進行各種各樣以“奇葩說”為特質(zhì)的聯(lián)名。

黃金圣衣的青銅材質(zhì)

就其所以,新消費或新茶飲本身在產(chǎn)品體驗上并無多少突破。

無論是中式烘焙還是所謂新式茶飲(奶+茶或奶+咖啡),更多是在包裝(國潮風)或聯(lián)名上不斷迎合年輕人用較低價格(比奢品或運動品牌、數(shù)碼產(chǎn)品便宜)、較高頻次、較有眼球(如包裝)的社交網(wǎng)絡(luò)炫耀(也有炫富傾向)心理。

但隨著傳統(tǒng)餐飲如肯德基、麥當勞、必勝客也高頻參與聯(lián)名之時,這種光靠包裝達成的廉價酷炫,也就難以為繼了。

總而言之,新茶飲聯(lián)名早已成風,未來還會繼續(xù),只是為了保持存在感的一個充分手段。

但要打造爆款,關(guān)鍵還是口味出圈、體驗出圈,而不是短頻快卻華而不實的包裝出圈。

否則,頻繁聯(lián)名,只會讓消費者有一種黔驢技窮的換湯不換藥之感。

作者 張書樂,人民網(wǎng)、人民郵電報專欄作者,中經(jīng)傳媒智庫專家,資深TMT產(chǎn)業(yè)評論人,新出版有《自媒體寫作從入門到精通》(清華大學(xué)出版社)

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