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老派少女漫游路線|洪愛珠蘇州、上海沙龍預告

2023-07-27 15:50
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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吃飯這件大事兒,你做好了嗎?

你還記得童年時,外婆家夏日午后太陽的味道嗎?或者,你是否還想念媽媽最擅長的那道菜?或許對很多人來說,食物并不僅僅關于美味,還是關于愛的感知與想象。

作家洪愛珠的飲食故事集《老派少女購物路線》中,就用食物串起記憶,寫盡了人情與思念。洪愛珠用細膩的文字,編織出一本“家庭吃飯史”,她耐心地寫飲食,寫生活,寫老物件,而對家鄉的眷戀和對親人們濃稠的思念,則靜靜地落在其中。

這個夏天,洪愛珠來到大陸,將在蘇州、上海兩個城市進行《老派少女購物路線》分享會,和喜愛她的讀者朋友們見面,聊聊大家心中最珍貴的關于食物和家的記憶。

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第一站:蘇州·尋味兩岸,最憶四季三餐

7月27日(周四)10:30-12:00

嘉賓: 洪愛珠、張怡微、倪浩文

誠品生活蘇州3F光合廣場

一葷一素,一粥一飯,日常最是尋常:從小吃到大的小吃,拐角出現的流浪貓,街邊的書店是放學竊讀的地方……流逝的時間、兩岸的風物、共同經歷的那些事,和四季三餐一起構成了具體的我們;日常的一撇一捺成為作家筆下的動人故事,從海路、陸路、網路走入讀者的心。

作家洪愛珠的飲食故事集《老派少女購物路線》出版后,在臺灣和大陸皆獲得無數讀者的由衷喜愛。正如舒國治所說,“洪愛珠這本書,說是寫吃飯,也更是寫家人。說是寫飲食的審美,也更是寫人生的句點逗點。說是寫世道家園風俗之返視,也更是寫自己懷親從而修心養愛的過程。”在她筆下,食物從不僅僅只是食物本身,它也是思念的寄托,是人際與情感的征兆,是人瞬間神態的映照,是日日近身的生活智慧。

比如她寫鹵肉:“母后至今,如遇困難,無端端孤兒意識滋長起來的時候,就鹵肉。慢慢切件、翻炒、鹵一大鍋。趁熱下肚,以治心堵。當香氣開始流瀉在小公寓里,就回去和兒時那個完整無缺的家族團圓。”

她寫吃面:“憑借吃面,看清彼此的參差,有我趨吉避兇的直覺,和頻繁進出本地寺廟,可能的庇蔭。總之見識過不少感情成災的事,是從生活里的碎石細沙開始崩塌的。事先有兆,不必自欺欺人。”

她寫吃粥:“長輩喂嬰兒吃糜時,將糜舀在匙尖上,送入小口前,臉湊近,頭輕搖,來回吹涼。吃糜時候,人垂眉斂目,神態最溫柔松軟。”

她寫居家隔離式吃飯:“災難迫使太平盛世中的嬌人,重新面對生活基本技能。人實在渺小,須盡量自強。煮飯即自強,喂飽自己照顧他人,以應人生萬變,一直一直來。”

洪愛珠坦言,她是借由書寫,來回憶她和媽媽共度的所有美好的一切,從購物到飲食,這些生活中絕大部分的事物。而我們,亦可以循著她的“老派少女購物路線”,在四季三餐中感受生活的真味與日常之美。

7月27日,作者洪愛珠和作家張怡微將做客誠品大講堂,從身邊的日常生活說起,介紹兩岸飲食、文化、風俗及至創作,展示不同的文化風貌和生活。

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第二站:上海·人的風土,在家庭餐桌上

??:7月29日(周六)14:00-16:00

嘉賓: 洪愛珠

??:上海上生新所 蔦尾書店

對于很多人來說,家庭餐桌塑造了我們對家庭的初始印象,以及對愛的感知與想象。

在《老派少女購物路線》中,作家洪愛珠這樣描寫她的童年,那是一大家子人圍桌吃飯的濃烈記憶:

“童年反而是在偌大的廚房長大。城郊自建的透天屋舍,外婆當家時期,幾個舅舅住家一樓都是公共區域,家族開飯,在開放式廚房和大飯廳,一餐燒上十數個菜。外婆且在二舅舅家,加蓋磚砌大灶,架上生鐵大黑鍋,蒸一堆粽子、幾十只毛蟹、巨量米粉,冬日里燒老姜糯米鴨全家進補。三代人哄嚷吃飯都是十多年前往事,想起來仍鮮明如蒸煙,開鍋時團團籠上來,半空中絲絲逸散掉。”

時間是躡步之賊,母親病逝后,洪愛珠感到與母親共存的時間如海水退潮般后撤。于是她打開記憶的盒子,用筆記錄下她們生活中閃閃發亮的溫柔時光,而這些時光,大多與飲食有關。所以有了這本《老派少女購物路線》。書中,她回憶與媽媽、外婆曾常常光顧的大稻埕、迪化街、永樂市場,人情風土躍然紙上,暖人心肺。如今她仍在這些老建筑中穿梭,在老鋪里吃飯,因著這些“老派”事物而將生活往深里去,不懼時間飛逝。

舒國治說《老派少女購物路線》是“寫臺灣家中飯桌菜極好極動人的一本書”,并直言,“洪愛珠不只是寫吃寫得好,她是——寫得好。”馬世芳稱之為“一部魂牽夢縈的思念之書”。誠然,記憶中念念不忘的飲食,大多是和所愛的人一起吃的。洪愛珠筆下一個老派家庭的圍桌吃飯時光,也讓無數讀者心生共鳴與深切懷想。人的記憶與風土,總離不開家庭餐桌,離不開日日與我們共享一蔬一飯的人。

7月29日下午,我們在上海上生新所蔦屋書店舉辦《老派少女購物路線》新書分享會,邀請作者洪愛珠與讀者分享一個八〇后女生的圍桌吃飯記憶,一個北臺灣家庭的飲食風俗與風土人情。

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華語文學現象級新人作品,老派少女的“家居吃飯史”。重履三代交織的本土飲食購物路線,追尋與媽媽的往日時光。一部魂牽夢縈的思念之書,用食物記憶留住我們所愛之人。——媽媽病逝后,自小看著外婆與媽媽張羅眾人日常吃食的洪愛珠,用味蕾記憶復刻失傳菜色,重建與往昔的連結。

老食、老物、老鋪、老市場,徐徐鋪展一幅臺灣本土飲食購物地圖,更有香港及南洋新馬泰、英國等地食記。以飲食憶往寄情,廚房的煙火、家族情感的綿延、老臺北的人情風土皆在她溫潤的文字里收攏得濃淡合宜。“記憶的人、事、時、地、物,趁熱下肚,以治心堵。”

原標題:《老派少女漫游路線|洪愛珠蘇州、上海沙龍預告》

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