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茶博園的草木青山——高黎貢茶博園“產業+旅游”模式探尋

2023-06-21 11:56
來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
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創制有機茶17年來,高黎貢山生態茶業公司不僅擁有自營有機綠色茶園1.2萬畝,掛牌保護古茶樹3萬多株,還建起了4C級自駕車旅居車營地、中國森林體驗基地、茶文化博物館、茶文化養生餐廳、茶文化養生酒店、古茶林酒店、觀光古茶林、茶葉品種基因庫等產業鏈,探索出了一條“多產融合”,獨具特色的茶旅文化融合發展之路。

高黎貢山,一款好茶的心靈皈依

2023年的采茶季已進入尾聲。初夏的高黎貢茶博園草木葳蕤,放眼一千多畝的茶山,高大的旱冬瓜樹蒼勁挺拔,碧綠的茶樹枝繁葉茂。

 

茶園 蔡文雯 攝

茶博園里收集了國內500多個茶樹品種,各色品種的茶樹,正契合了“茶博園”這三個字的含義。茶博園內高低錯落的植物長勢,上層是旱冬瓜樹,中層是古茶樹,下層是老茶園發的新芽,底層套種黃精、天麻等中藥材,形成多層次的植物群落。旱冬瓜樹枝葉香甜,蟲子最喜歡,種在茶地里,蟲子都被吸引過去了,從而不禍害茶樹。

高黎貢山生物多樣性資源豐富,是世界上古茶樹群落最多、品種資源最豐富、緯度最高、海拔最高的云南大葉種茶樹及茶組植物分布區域。

40年前的一天,19歲的陳亞忠第一次登上山頂,遙望著無盡的高黎貢山,失聲痛哭。那時,她已經一個人在自己承包的破舊茶廠里堅持了一年。沒有人相信她一個小姑娘,欠了一身的債,能把這個快要倒閉的茶廠經營下去。她一個人采茶、收茶、做茶、賣茶,通宵工作,累得昏天暗地,情況也沒能好轉。她常常問自己,做茶的手藝從爺爺傳到父親,難道真的要在自己的手里結束嗎?快到年關,感覺堅持不下去的她,想起了小時候爺爺說過,“高黎貢山是座神山,誠心爬到山頂,就會實現愿望。”于是她吃盡苦頭爬到山頂。看到了一片茶樹,其中有幾棵粗得要幾個人才能抱得過來,長那么大還沒見過那么大的茶樹。陳亞忠突然有了一個想法,做高黎貢山茶!她堅信高黎貢山有神靈,可以幫她實現愿望。

古茶樹

那天后,她走遍高黎貢山,去尋找更多的古茶樹。這也讓她有緣遇到居住在山上的古老的德昂族和傈僳族。他們世世代代生活在高黎貢山上,他們以茶為食,以茶為藥,健步如飛。這些族人告訴她,古茶樹都是自然生長的,它們是高黎貢山的山神賜給人們的禮物,散落在高黎貢山的各個角落。

陳亞忠將那些藏在深山老林里的茶樹視若珍寶,找到一棵就認領保護一棵,到今天已經認領了3萬多株古茶樹。這些古茶樹的保護經費,也從開始的每年一二十萬元增加到了現在的每年一兩百萬元。

40年來,每年她都要自己上幾次山。從海拔1800米到3800米,沿著古茶樹生長的地方,一棵一棵去看它們。“這些古茶樹陪伴我度過了33年,但它們已陪伴高黎貢山度過了上千年。”陳亞忠認為是古茶樹支撐她走到了今天,只有原生態的古樹茶,才能代表高黎貢山。于是,她創立了古茶品牌,就叫“高黎貢山”,傳承三代的制茶手藝因此被發揚光大。

依托高黎貢山的資源優勢,陳亞忠自營有機綠色茶園1.2萬畝,輻射帶動茶園8萬多畝。建成高黎貢山茶博園1個,院士專家工作站2個,茶葉加工及倉儲物流中心1個,茶文化交流中心1個,茶樹品種資源圃1個,分廠16個,年加工優質茶4000噸。產品主要有普洱茶、綠茶、紅茶、白茶、茶籽油五大系列,通過中國、歐盟有機雙認證,綠色食品認證,中國森林認證,公司主打品牌“高黎貢山”茶葉4次榮獲“云南10大名茶”稱號,多次在國際國內茶葉評比中榮獲金獎,入選2014年APEC中國首腦峰會選用茶,產品銷往全國各地。

多產融合,助力鄉村振興

作為擁有高黎貢山得天獨厚古茶資源的制茶企業,陳亞忠一直堅持“做一杯放心好茶,保護好一方綠水青山,讓茶農生活富裕起來”的思路,把公司定位為全產業鏈的三產融合現代化企業,打造世界一流的高原特色農產品。經過40年的創新發展,走出了一條“公司+院士專家工作站+專業合作社+基地+農戶+市場”的鄉村振興發展道路。在這個全產業鏈發展模式下,加快產業建設步伐,對不同區域、不同村組、不同情況的農戶,實施訂單收購、土地流轉、基地聯建、領辦合作社、整村幫扶、培訓就業、愛心公益等多種產業幫扶模式,盡最大能力讓更多的農戶受益,鋪好產業“致富路”。公司安排就業300多人,季節性用工3000多人,帶動茶農3萬多戶10萬多人增收致富,年帶動農戶收入6000萬元以上。使茶葉產業成為騰沖市鄉村振興和老百姓舍不掉、離不開的“生命產業”。

高黎貢山茶

公司聯合院士專家團隊,加強科技創新,建設了朱有勇、李成云、倪德江等院士專家工作站,獲得云南省企業技術中心稱號。同時和云南農業大學、華中農業大學、西南林業大學、云南省茶葉研究所等多家專業院校建立了長期合作關系,共同致力于茶葉、咖啡等新品種培育、種植、加工、新產品研發和技術人才培養等。公司主持、參與多項國家級、省級科技創新項目,取得并轉化了一批發明專利、實用新型專利等技術成果;培養大批技術傳承人,為企業和云南省茶產業高質量綠色發展提供有力技術支撐。

產業+旅游,茶博園的春天正在到來

占地1078畝的高黎貢山茶博園自2013年運營以來,積極響應騰沖市“茶旅走廊”環線建設,推進農旅結合、茶旅融合,堅持茶葉綠色發展與全域旅游相結合,將休閑農業發展與茶產業、農民創業增收融為一體,形成了以“農科文旅商”為核心的一體化發展格局,實現以農促游、以游帶農、以產致富,把茶產業建設成鄉村振興的支柱產業,真正使“茶地變景點,茶園變公園,茶山變金山”,幾年來接待了來自世界各地的游客300多萬人次。很多游客到了茶博園,受茶園吸引,還與公司簽訂茶樹認養合同,即三年認養三棵茶樹,每年公司都會把所認茶樹的茶葉采摘、制作好寄到本人手中。這樣的方式在朋友間傳播,就形成了網上認養的方式。

在騰沖市高黎貢山生態茶業有限責任公司茶博園的自駕車營地,來自天津的劉先生說,在這里扎營一個多月了,每天呼吸的都是清新的空氣,還帶著縷縷茶香;聽著鳥聲啾啾,感覺就在森林里。61歲的劉先生對在騰沖的漫游生活特別愜意,一輛城市SUV帶著一個房車拖掛,衣食住行與家居無異。以營地為中心,想出去轉轉就開上SUV,與太太在100公里范圍內活動;想買菜就在附近趕鄉街子。對當地的特色美食,他也頗有心得,半拃長的野生白條魚,鮮包谷粑粑,和順咸鴨蛋,干腌菜煮棕包,香椿拌青椒,都是他餐桌上的美味。2021年從天津出來,劉先生夫妻就沒回過家,在撫仙湖待了一年多,元謀待了半年,來騰沖之前在大理待了一個多月,在騰沖也許會待很久。

房車營地

像劉先生這樣的旅游達人在茶博園房車營地并不少見,他們來自全國各地,成為茶博園新興的游客群體。房車營地2019年11月建成,是騰沖唯一的4C級自駕車旅居車營地,有100多個車位,停車場、水電、衛生間、排污口都是現成的,每車每天的費用只需98元。茶博園還自己設有10輛房車,用于接待研學式中小學生和度假式家庭。除了自駕車營地,隱藏在茶林中的還有帳篷營地,6個野奢帳篷酒店滿足了很多客人早上聽鳥語茶香、晚上看滿天繁星的心愿。

曾獲中國制茶大師、普洱茶傳承工藝大師等稱號的陳亞忠說:在整個產業鏈里,產業加旅游是其中一個板塊,能給企業帶來不一樣的感受,比如說人氣及宣傳效應。作為產業多元化的一個環節,上端有基地,下端有產品,上下有銜接,左右能“逢源”,就能應對任何風險。如果沒有上游和下游產業,自駕車營地和帳篷營地這樣的經營就是虧損的。因為有了茶山的環境,游客能體會到漫步林間的感覺,于是茶博園便增加了研學項目,增加了美食,增加了體驗,增加了文化,把茶園產業鏈做精做深。

對茶博園的未來,陳亞忠說:“把茶區的品牌、產品等做好是最重要的,著眼于科技、科研、基地,從工藝、倉儲、品質等流程進行全新的梳理,總結多年經驗,提升產品品質,提高市場認可度,擴大品牌知名度。”

做茶幾十年,陳亞忠覺得過去做茶只用關注做品質、銷售、市場,但現在的環境變了,多了一些炒作,但無論外界如何喧鬧,“高黎貢山”品牌都會堅守初心,做好與茶有關的事。

來源:云報客戶端

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