【編者按】

2023年5月27日，是復(fù)旦大學(xué)118周年校慶。“校慶種種活動(dòng)，以促進(jìn)科學(xué)研究為中心。”從1954年校慶前夕時(shí)任校長陳望道提出這一主張開始，在校慶期間舉辦科學(xué)報(bào)告會，就成為復(fù)旦的重要學(xué)術(shù)傳統(tǒng)之一。

賡續(xù)學(xué)術(shù)傳統(tǒng)，百年弦歌不絕。5月9日起，來自文社理工醫(yī)各學(xué)科的50多位復(fù)旦名師將陸續(xù)帶來學(xué)術(shù)演講。

“2023相輝校慶系列學(xué)術(shù)報(bào)告”第二十八場，由復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師厲曙光帶來以《“塑化劑”對人體健康的影響及其防制建議》為題的學(xué)術(shù)報(bào)告。

厲曙光。張欽文 圖

塑料中的 “塑化劑”已污染空氣、水、食品等環(huán)境，并由此暴露于人群而對健康產(chǎn)生一定的影響。厲曙光介紹了食品中“塑化劑”的污染情況，細(xì)胞和動(dòng)物的毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)，對相關(guān)人群的暴露現(xiàn)狀以及相關(guān)的防制建議等，將他對“塑化劑”24年的研究結(jié)果作了總結(jié)匯報(bào)。

“無處不在”的塑化劑

塑化劑是什么？“它的學(xué)名是‘酞酸酯類增塑劑’，” 厲曙光介紹，“在2011年臺灣地區(qū)‘塑化劑’食品安全事件后進(jìn)入公眾視野，受到全世界的廣泛關(guān)注”。

作為生產(chǎn)量大、應(yīng)用面廣的人工合成有機(jī)化合物，塑化劑是一類重要的環(huán)境內(nèi)分泌干擾物(EDCs)，主要用作塑料的增塑劑和軟化劑，也可用作農(nóng)藥載體，驅(qū)蟲劑、化妝品、香味品、潤滑劑和去泡劑的生產(chǎn)原料。

早在24年前，厲曙光便敏銳地觀察到生活中塑化劑“無處不在”的蹤跡，帶領(lǐng)課題組開展深入研究。他的研究方向主要是塑化劑在食品包裝、個(gè)人護(hù)理及醫(yī)療用品3個(gè)方面的影響，用大量的實(shí)驗(yàn)和精確的數(shù)據(jù)，讓塑化劑“無處遁形”。

糖糕、油煎包、香腸、奶茶、關(guān)東煮，這些美食日常可見。但如果用塑料袋包裝，塑料袋中的塑化劑產(chǎn)生“遷移污染”，食品中的塑化劑含量就會成倍增長，尤其是熱和油脂食品。厲曙光課題組也從礦泉水、果汁飲料、茶飲料等塑料包裝的飲品中，發(fā)現(xiàn)了塑化劑陽性較高的檢出率。

化妝水、香水、指甲油等化妝品中的塑化劑含量，同樣不容小覷。另外，厲曙光2006年對420名大學(xué)生血清中塑化劑含量的研究結(jié)果顯示，女性體內(nèi)塑化劑含量是男性的近6倍。化妝品中的塑化劑，在一定程度上就是“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

臨床上使用的醫(yī)療用品也可能成為塑化劑污染的“元兇”。根據(jù)厲曙光的研究，維持性血透患者血清中的塑化劑含量明顯高于普通人。這是因?yàn)橥肝鲞^程中，輸液管的塑化劑遷移到了人體血液當(dāng)中。

防制塑化劑，保護(hù)人體健康

通過大量的實(shí)驗(yàn)研究數(shù)據(jù)，厲曙光向同學(xué)們展示了塑化劑對生殖機(jī)能與發(fā)育的影響。此外，厲曙光也提到，較大劑量的塑化劑對動(dòng)物有致畸和致突變的作用，并且某些種類的塑化劑對動(dòng)物有致癌作用。

目前，塑化劑對人體健康的影響尚無法治療，仍可從控制、防制和限制入手。厲曙光提出了幾點(diǎn)防制建議：加強(qiáng)科普工作，宣傳塑化劑對人體健康的危害，增強(qiáng)大眾保護(hù)易感人群的意識；抓好管控工作，嚴(yán)格監(jiān)管食品包裝材料中的塑化劑遷移，管控塑化劑人群暴露的三條途徑（食品、化妝品、醫(yī)療用品）；做好研究工作，開發(fā)新型食品包裝材料，研究更安全的塑化劑替代品。

厲曙光最后寄語：“對鄰苯二甲酸酯類增塑劑的控制和預(yù)防其污染危害是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，必須給予有效的預(yù)防和有力的控制，才能避免環(huán)境污染并保護(hù)人類健康。這個(gè)責(zé)任，落在你們的身上。”