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一條吐司被炒到300元?記者現場探訪:保安吐槽、店員無奈、路人不解

澎湃新聞記者 徐禎曜
2023-04-27 14:48
來源:澎湃新聞
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近日,上海一家新開的面包店,98元的吐司被黃牛炒到了300元。澎湃新聞記者 徐禎曜 編輯 馬瀟(00:47)
店內賣98元,黃牛賣300元,價格直接上漲兩倍?

近日,上海一家吐司店排長隊,黃牛加價倒賣吐司的熱搜引起了網友熱議。有人認為排隊買一條價值98元的吐司物有所值,有人覺得“噱頭大于實際”。

4月27日,澎湃新聞(www.kxwhcb.com)記者來到位于上海市黃浦區香港廣場北座1層的銀座仁志川店鋪附近,這里號稱售賣“日本排名第二生吐司”。

上午9點,銀座仁志川店門口已聚集了不少人。澎湃新聞記者 徐禎曜 圖

據媒體報道,銀座仁志川為日本品牌,開在上海金陵中路上的這家店是該品牌在中國的第一家門店。

上午9點左右,店鋪尚未營業,門外就已排起了數十米的長隊。隊伍最前端的一批人早上5、6點就來了,他們扎堆坐在店門外的室外用餐區域里,部分人手里還拿著一個空的布袋,其中不乏一些老年人。

排在隊伍靠后位置的陳先生告訴記者,自己就在附近上班,最近每天都會看到這里排著長隊,于是打算今天自己也來“嘗嘗鮮”。“這家店剛開不久,每天上班經過都看到有人在排隊,今天感覺人沒有前兩天多,所以來排一下。”

隊伍中另一名顧客金女士表示,自己今天第一次來,是來幫朋友代買生吐司的。“我們是從社交平臺上了解到最近這個比較‘網紅’,我朋友想吃就叫我來買。雖然每人限購一條,但800克的分量還是蠻多的,買來我也可以一起吃。”

平臺跑腿代購業務截圖。

除了趕著熱度來嘗鮮的市民,隊伍中也有不少人表示自己是專門幫忙代購跑腿的。一名跑腿小哥說:“現在平臺上很多做這個的,你可以自己搜一下,就是到這家店代買生吐司,跑腿費100元,提前一天預訂。有人要我就來代購,我自己是不會買的,只是想靠跑腿賺點錢。”

隨著時間一點點過去,店外排隊的人數不斷增加。不到半個小時,隊伍尾端已接近金陵中路黃陂南路路口,整個隊伍目測近百米。這般排隊勢頭令不少路過的市民感到不解。

一位阿姨駐足觀望了許久,問道:“這是在排什么?是免費發東西嗎?”得知是排隊購買價格為98元的生吐司面包時,阿姨搖了搖頭表示“太奇怪了”,即使是免費送,她也不高興排這么長的隊。

在路邊維持秩序的商場保安表示,周末排隊的人更多,不建議大家為了湊這個熱鬧來排隊。同時,保安還向記者吐槽,前來排隊的大部分人都是“黃牛”。“這種排隊都是炒作炒出來的,我聽說第一天開業的時候就有黃牛加價100元賣的,第二天就加到300元了。你可以自己看,排在最前面的基本上都是‘黃牛’,一看就看得出來的,因為只有黃牛愿意來得這么早,每天5、6點就在店門口坐滿了,正常人來不了這么早。還有那么多老年人在排,他們一般不會自己花錢買這么貴的面包。”

上午10點,到了商場開業的時間,銀座仁志川店鋪卻沒有準時打開店門迎客,引起了前排隊伍的一陣騷動,似乎有人在人群中發生了爭執。約莫十分鐘后,現場趕來了2名輔警,并找到了矛盾的引發者,該人隨后被前來的警察帶走。

10點多,店門口有人被警方帶走。澎湃新聞記者 徐禎曜 圖

10點22分,店門打開,一名店員在擁擠的人群中喊話“兩個兩個進”。不久后,隊伍便開始了緩慢地移動。很快,現做的面包存量就售罄了。

該店生吐司每日限量供應400個左右,每人限購1份。其中,有100份生吐司是早上4點剛出爐的現貨。現貨售空后,便會有店員為排隊的市民發放預約號,以便晚些時候再來憑票取貨。對于排隊的問題,店方表示,由于是現做吐司,平均一個小時的出貨量只能有40到50份,希望大家不要聚在這里浪費時間,拿到票可以先行離開。

不過記者發現,排隊者進店購買了生吐司后,并不是從原來的門離開,而是從商場內側的另一道門走出。不少人前腳剛從商場出來,后腳就加入了新一輪的排隊隊伍中,一些人的手中甚至還拎著剛剛買到的面包。

商場保安稱,這些人是“老面孔”了,每天都能見到。有市民向正在發放預約號的店員反映了該情況,并帶領店員來到了排隊的疑似“黃牛”身邊。在店員表示將從其開始截止發號后,聚集的人群逐漸散去。

隨后,記者遇到另一名“黃牛”,其向記者暗示自己有多余的生吐司,并提出以200元的價格轉賣。“本來一個客戶說晚一點要,你要的話200元給你,一般他們都是賣300元的。”這名“黃牛”還表示,雖然有每人限購1份的限制,但他們有足夠的人手來應對。

對于此情況,銀座仁志川的店員表示也很無奈,稱此前為每人限購2份,4月25日起改為每人限購1份,但依然難以阻止“黃牛”反復排隊購買。另據極目新聞報道,該門店人員還稱,產能有限,絕不存在饑餓營銷。

澎湃新聞注意到,該面包品牌此前也曾發推文表示,希望大家不要找“黃牛”代買,“生吐司總重800克,可以吃一周,所以真的不需要一次購買那么多,更無需找‘黃牛’代購,‘黃牛’很貴。”

上述店員同時對記者表示,由于現在是試營業,很多內容都在調整,后續將會推出微信小程序點單功能,預計將能改善排長隊的現象。“小程序點單功能計劃明天會上線,屆時大家都可以通過手機預約來取貨,應該就不會發生今天這種情況了。”

    責任編輯:高文
    圖片編輯:張同澤
    校對:劉威
    澎湃新聞報料:021-962866
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