誰說做女神就要管住嘴？這些肉食放心吃

2023-03-07 10:59

來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客

-祝各位“半邊天”們，節(jié)日快樂-

很快就到 “五月徒傷悲”的日子，各位女神是不是為了夏天穿的美美的，開始嘗試各種節(jié)食減肥法，管住嘴不吃肉，只吃菜，吃到懷疑人生……

其實吃肉并不一定就長肉，吃錯了肉，才會讓你的減肥大業(yè)毀于一旦。減肥到底怎么才能吃肉不長肉呢？今天肉叔就來和女神們聊一聊~

不吃肉的后果

其實很多人認為減肥就是要少吃肉，但嚴(yán)格來說不是這樣的。肉類里的蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)，都是身體需要的營養(yǎng)成分。所以如果不吃肉，身體代謝自然會下降，身材不但不瘦，反而變胖，而且不吃肉還會：

①造成蛋白質(zhì)缺乏，引起免疫力下降，皮膚彈性變差。

②油脂攝入不足，尤其是必需脂肪酸缺乏，可引起脂溶性維生素A、D、E缺乏，出現(xiàn)干眼病、骨質(zhì)疏松等。

而且，最新版《中國居民膳食指南》規(guī)定，畜禽肉每日攝入量為40克~75克。只不過大家在吃肉食時，從烹飪方式來說，盡量選擇蒸煮的方式，避免油炸、煎烤；其次就是要少油、少鹽。還有就是少吃肥肉，肥肉的脂肪含量較高，容易影響心腦血管健康，造成肥胖。

每種肉都有養(yǎng)生搭配

滋陰潤燥養(yǎng)胃益氣：豬肉＋芋頭＋桑葚＋牛奶

降低膽固醇：豬肉＋地瓜＋燕麥＋橄欖油

延長維生素B群停留在體內(nèi)時間：豬肉＋大蒜＋洋蔥

保護胃黏膜：牛肉＋土豆＋包菜＋荸薺

養(yǎng)氣補血：牛肉＋枸杞＋紅棗

降低血壓：牛肉＋芹菜＋木瓜＋獼猴桃

補血強身通便：羊肉＋山藥＋芹菜

降低膽固醇：羊肉＋豆腐＋燕麥＋橄欖油

生津止渴：雞肉＋人參＋土豆＋獼猴桃

排毒養(yǎng)顏：雞肉＋冬瓜＋小米

降低心血管疾病發(fā)病率：雞肉＋綠豆芽＋空心菜＋金針菇

消除油膩：鴨肉＋山藥＋蓮子＋地瓜

促進血液中膽固醇的代謝：鴨肉＋大白菜＋黃豆

吃不胖的肉有哪些

兔肉：

兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質(zhì)較多，每100克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克；含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營養(yǎng)價值較高，含脂肪較少，是減肥人士比較理想的肉食。　　

牛肉：

牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，也是適合于減肥中的朋友食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

魚肉：

一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，想減肥的朋友吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。

雞肉：

每100克雞肉含蛋白質(zhì)高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會引起肥胖。