最近熱播劇《狂飆》，熱度真的在狂飆！

主演張頌文在劇中飾演的高啟強，在劇中通過干嚼咖啡、吃棒棒糖來緩解緊張情緒的情節令觀眾印象深刻，甚至由此從網友處獲一判詞“咖啡干嚼不加糖，我是建工高啟強”。

▲ 電視劇《狂飆》截圖

劇中，高啟強干嚼咖啡、吃棒棒糖是為了自我減壓，那么，從心理學的角度，干嚼咖啡等日常習慣真的可以調節心情嗎？

除此之外，還有哪些生活“小動作”可以讓我們迅速找回狀態，勇敢面對危困呢？

咖啡干嚼可以減壓是因為“酥脆感”

研究表明，大概45％的食客會因為口感而影響食物的喜愛度，68％的人則認為口感會帶來更愉悅的食品體驗。干嚼咖啡雖然“硬核”，但是卻可以帶來人類喜愛的硬脆與酥脆感。

從進化心理學的角度，脆的食物就是新鮮的，譬如：蘋果、胡蘿卜、生菜，都是越脆越新鮮。

所以，任何有脆感體驗的進食行為均會讓大腦產生快感，創造愉悅的內心體驗。

同時，“干嚼咖啡”等進食行為可以減壓的另一個原因是聲音。當我們咬脆的食物時，牙齒咀嚼產生的震動會傳到耳朵，聽到并感受到食脆的聲音。

因為脆的食物不光刺激味覺和嗅覺，還刺激聽覺。即使某一食物本身味道不可口，但它的脆性也能讓人產生愉悅感。

生活中可以帶來脆感，促進嘴部咀嚼的行為可遠不止干嚼咖啡。當我們面對壓力與挑戰的時候，品嘗新鮮水果，偶爾吃點薯片、嗑個瓜子，均可以起到與干嚼咖啡相似的效果。

吃棒棒糖帶來快樂

也易導致攻擊行為

除了干嚼咖啡，老默在《狂飆》中口含棒棒糖的形象也深入人心。

從科學的角度，偶爾吃糖確實可以紓解壓力，糖和可以釋放大腦中的“類鴉片活性肽”。

▲ 電視劇《狂飆》截圖

人類喜歡吃甜是一種本能，根據進化心理學的解釋，遠古時代食物匱乏，而甜的東西往往含有更多熱量。經過自然選擇，那些喜歡吃甜食的人的基因流傳了下來，不喜歡甜食的人都被淘汰了。

值得一提的是，偶爾吃糖固然快樂，頻繁攝入糖分卻可以導致攻擊行為。果糖能通過降低細胞內的能量，引發類似人在饑餓時出現的“覓食反應”。“覓食反應”可以刺激冒險和沖動的行為，促進人類尋求新奇的事物、做出快速決策，以確保生存所需的食物。而過度吃糖，會使該反應被過度激活，引起沖動行為。

還有哪些簡易的

生活減壓小技巧

在生活中，還有許多小技巧可以幫助你調節心態，獲得愉悅，譬如：僅僅跑步 10 分鐘就可以讓你心理更加健康，研究結果表明，僅 10 分鐘中等強度的跑步，就可以提升了人們的情緒和認知力。

許多人在面對壓力時喜歡“口吐芬芳”，研究表明，適當的罵罵咧咧確實能緩解焦慮感，提升力量和體能。但是要注意，口吐芬芳僅可以作為自我調節使用，切莫發展成對他人的人身攻擊。

康復小編

發表于今天康復雜志

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文、編輯 | 王婧銘

審核 | 葉海霞

監制 | 李文井

醫學支持 | 上海醫學會科普分會

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