據外媒報道，蘇格蘭漁場的三文魚（鮭魚，salmon）死亡數量翻了一番。海洋養殖戶指責水母群，但活動人士呼吁抵制，以遏制養殖密度過高這一“日益惡化的問題”。

（某公司養殖的一種三文魚，該公司采用低于平均密度的圍欄飼養。圖源：Murdo MacLeod/The Observe）

官方數據顯示，由于疾病、寄生蟲和水母的數量不斷增加，蘇格蘭養魚場的三文魚死亡數量去年幾乎翻了一番。活動人士指責養殖密度過度擁擠，呼吁抵制。

蘇格蘭魚類健康監察局（Fish Health Inspectorate，FHI）的數據顯示，2022年1月至11月，蘇格蘭農場報告了近1500萬條鮭魚死亡，這是最新的可用數據，而2021全年為858萬條，2020年為581萬條。

過去四年，大西洋鮭魚的產量大致穩定在每年20萬噸左右，一些人估計每年養殖的魚多達7700萬條魚。三文魚養殖戶將這一增長歸咎于去年在英國水域大量聚集的微型水母，這一現象可能與氣候變化有關，但英國動物平等協會（Animal Equality UK）執行主任阿比蓋爾·佩尼（Abigail Penny）表示，三文魚養殖場過度擁擠是罪魁禍首。

她說：“由于多種原因，魚圈內的死亡人數達到了創紀錄的水平，其中包括被關在過度擁擠的籠子里的魚類感染性疾病的急劇增加，以及鰓部健康狀況不佳，以及對受感染水域的虱子進行粗糙處理。隨著行業的發展，這些問題也在發生。我們必須收回權力，抵制密度過高的魚類養殖——這是我們開始遏制這一日益惡化的問題的唯一途徑。”

魚類健康檢查局是蘇格蘭海洋局的一部分，負責監測蘇格蘭213個養殖鮭魚的海水場所。蘇格蘭政府發言人表示，養殖場自愿同意報告超過某些閾值的三文魚死亡。這位發言人說：“死亡報告列出了多種因素——例如鰓問題、細菌或病毒感染、處理或捕食——因此不可能總是將死亡歸因于特定原因。然而，鰓健康仍然是一個關鍵問題。人們越來越多地將環境問題歸因于2022年的死亡原因，包括水母和浮游生物的大量繁殖以及細菌感染。”

據海洋保護協會（Marine Conservation Society）稱，英國周圍海域的水母數量不斷增加。去年，英國消費者在商店里花費了12億英鎊，三文魚占了英國消費者所有魚的29%，大約四分之一的蘇格蘭三文魚是出口的。

（籠子里的鮭魚。引進的體格較小的瀨魚（wrasse），用來控制魚虱。圖源：Murdo MacLeod/The Guardian）

大西洋鮭魚在蘇格蘭水域（包括其最長的海湖Fyne湖）的160米寬的網箱中飼養，這意味著養殖場暴露在自然環境中，海洋生態系統受到養殖的影響。在其兩年的生命周期中，養殖三文魚很容易受到惡劣天氣、海豹等捕食者以及海虱和疾病的影響，尤其是在9月和10月海水最溫暖的時候。

英國動物平等組織（Animal Equality UK）收集的無人機視頻顯示，工人們用“莫托襪子”從圍欄底部打撈死魚。蘇格蘭Scamon運動的唐·斯坦尼福德（Don Staniford）說：“我在夏天的早晨5點，天氣晴朗的時候，在他們開始工作之前，我就劃船去了農場，你會看到部分死魚腹部朝上躺在籠子的頂部。其他死魚已經沉入水底。所以他們首先要做的就是收集死魚。”

斯坦尼福德表示，魚類健康監察局關于三文魚死亡的數字可能被低估了，因為并非所有的死亡都需要記錄。他說：“大約25%的網箱中的鮭魚正在死亡，所以這大約是四分之一。如果漫步者看到四分之一的奶牛或綿羊死在田野里，他們會很害怕，但因為死魚在水下，所以看不見。”

他指出了死亡率極高的地區，2022年11月，尼維斯湖的一個農場報告了累計64%的死亡率。養殖三文魚沒有合乎道德的方法。它們對蘇格蘭環境造成了負面影響，影響了依賴游客的當地社區，也影響了農場魚類的福利。

蘇格蘭的三文魚養殖行業認為，水母的大量繁殖會迫使一個地方關閉或休耕。該行業機構首席執行官塔維什·斯科特（Tavish Scott）表示：“野生大西洋鮭的存活率僅為1%至2%左右，而農場養殖的三文魚的存活率約為85%。全年都會有不同的環境壓力影響生存率。養殖的蘇格蘭三文魚通常在秋季海水溫度達到峰值時面臨最大的挑戰。三文魚養殖戶每天都會照顧他們的魚，并盡一切努力提供世界領先的動物健康和福利標準，因此當他們照顧的魚面臨自然發生的挑戰時，這是毀滅性的。我們正在與工業界和學術界合作，開發一種預警系統，幫助保護魚類免受未來水母爆發的影響。”

（本文僅做研究分享，不代表平臺觀點）

原文鏈接：https://www.theguardian.com/environment/2023/jan/15/salmon-death-scotland-fish-farm-jellyfish-overcrowding

文：Daisy             

審：Nicole