匠心傳承140年，福維克為中國消費者帶來全新清潔系統VK7一站式清潔解決方案

相信不少人都對之前火遍朋友圈的“小美炒菜機”種草過，不過，如果你知道在這么一款特別“中國”的產品背后，卻是一家聲名顯赫的百年德企，會不會對這家公司也充滿了好奇？

“小美炒菜機”的正式名稱叫做美善品多功能料理機，來自百年德企福維克，這家公司的歷史最早可以追溯到1883年，在許多歐洲家庭中都可以看到它的身影。在漫漫歷史長河中，福維克最著名的產品，除了“小美”之外，就要數早在1929年就推出的可寶直立式吸塵器，這是一款以領先的設計思路和可靠耐用的品質而廣受好評的產品，如今它正好也迎來了最新一代的發布，借此機會我們采訪了福維克中國區總裁查生。

百年德企福維克中國總裁 查生

從追趕到領先，見證了中國工業的進步

福維克的中國區辦公室，位于上海黃浦江畔。這條上海人民的“母親河”見證了這個城市的飛速發展，而福維克也以一名制造業者的身份見證了中國工業的進步。

福維克中國區總裁查生是一位地道的上海人，是國內最早一批公派到德國的留學生。查生還記他第一次到德國，是在1989年。“我到的是東柏林，然后去的西柏林，那時候的德國還是科爾總理。”他經歷了德國飛速發展的年代，也看到了中國在改革開放后所蘊含著的巨大可能性。“中國是全世界唯一一個具有強大消費力的、人口又足夠多的統一市場，而且中國人普遍有著和平發展的愿望。”對許多德國企業而言，中國市場不是要不要去的問題，而是什么時候去的問題。

福維克就是在1994年來到中國的。“我們是當時來的第一批德企。”查生表示。對當時來到國內的這些德企而言，中國就意味著兩個字：“市場”。在這一階段，福維克以卓越的產品品質不斷地在國內獲得消費者的認可，開疆拓土，在很長一段時間里，他們在中國的路走得非常順，到2012年可寶吸塵器已經做得非常好，然后就在那一年，引進了美善品料理機。“其實料理機在歐洲的家庭廚房里是非常普及的一個家電產品，美善品原本在歐洲市場做得非常成功。”查生表示，將美善品引入中國，如何去適應中國消費者的習慣，讓中國消費者去接受它，這其實已經涉及到研發層面的問題了。“我們設計了放在云端的幾萬個食譜，用戶可以按照這些食譜的配比放入食材，就能用這臺料理機做出很成功的中式菜肴。”對于跨文化的產品而言，這是一次非常成功的“本地化”，所以許多中國消費者給了它一個新名字，叫“小美炒菜機”。

深受市場喜愛的“網紅”無油煙“小美”炒菜機——美善品多功能料理機

從最初的“市場”，到后來的“生產”，再到如今的“研發”，福維克在中國扎根越來越深，2000年，福維克在中國建立了工廠，2006年，設立了自己的研發中心。中國的工業數字化推進得非常快，中國工廠的一些先進技術如今甚至可以反過來去為德國工廠賦能，與德國傳統強項的機械、電氣工業形成互補。而中國飛速發展帶來的市場消費理念的提升，以及其全球領先的電商網絡，也在產品研發上為福維克帶來了巨大幫助。“中國市場對產品的需求和理解，如今能夠融入到我們全球產品的設計中去。這些年來，我親眼見證了中國從追趕，到并跑，再到超越這樣的過程，福維克作為一家德國家族企業，非常有幸能參與其中。”

“耐用”是產品一貫口碑，每一次迭代都是大升級

耐用，是許多消費者對于福維克產品的評價。福維克的每個產品售價都比同類要高，但其設計理念就是要讓這個產品能夠在沒有故障、不會性能衰退的情況下，服務用戶很多很多年。“我們的產品不追求性價比，但追求情價比。”查生笑著解釋，“所謂情價比，就是使用這個產品，是不是給用戶帶來了好的體驗，帶來了快樂。”福維克所做的大多數產品，都不是類似手機那樣的時尚消費品，大多數只需要它能夠幫助家庭穩定可靠地解決某一方面的問題。所以，從消費者的體驗出發，一款功能設計出色，品質穩定好用的產品用很多年是最好的，并不需要頻繁地迭代更換。

這也決定了福維克的產品設計理念，就是擯棄了普通家電產品“小步快跑，不斷迭代”的玩法，而是將重點放在追求產品耐用度上，要求每一代產品都是當下技術水平下的高端產品，每一次迭代都是大升級。

以福維克的可寶吸塵器為例，最早的一款可寶吸塵器在1929年推出，而如今推出的VK7也只是第六代產品。但若我們回顧可寶吸塵器的每一代，不難發現其升級迭代都可謂是革命性的：第一代可寶是世界上第一臺輕便的手持直立吸塵器；第二代可寶帶有電動刷頭；第三代可寶開始配備了更專業的濾塵裝置，其后續產品更得到了德國TUV認證，適合過敏人群使用；第四代可寶則不完全是吸塵器，更是硬地清潔機；第五代可寶VK200則是一整套清潔系統，搭配不同吸頭可以完成各種不同任務。而第六代可寶VK7，則運用了模塊化設計，主機和吸頭都有多種變化，能適應多種場景下的清潔要求。

福維克可寶近百年發展史

事實上，這一特點也是在經過對中國市場的深入研究后所開發的。“因為我們發現，中國家庭雖然面積不大，但家中的場景和地板材質變化比較多，對清潔工具的多樣化要求很高，模塊化設計的VK7，可以為消費者帶來一站式滿足。”

查生表示：“可寶VK7全屋清潔系統以‘悅無塵，悅閃耀’的創新理念，讓清潔過程更加愉悅，為更多家庭帶來超乎尋常的潔凈體驗。這是可寶清潔系統的全新呈現，也是福維克集團讓每個家庭的品質生活更進一步的傳承與突破。“

全新一代可寶VK7清潔系統亮相中國市場

總裁親自演示，一對一服務模式更具溫情

據了解，全新福維克可寶VK7擁有強大的清潔性能。產品創新地增加一鍵增強按鈕，大顆粒污垢也能迅速吸凈。同時，福維克可寶VK7搭載了尖端電池技術，電池采用自冷卻材料，使用更安全，壽命更持久。

作為福維克可寶品牌旗下的旗艦無線清潔系統，在歷代產品中VK7首創180度旋轉折疊手柄，極大拓展了居家地面以上空間清潔的易用性。可寶VK7進一步升級其輕音設計，配有智能化可視化屏幕，讓家居清潔體驗靜“悅”無塵。福維克可寶VK7全屋清潔系統又被稱為“可寶夢煥隊”，創新引入“模塊化”概念，主機通過標準化的端口連接不同配件和吸頭，輕松提供多個功能選擇。

值得一提的是，VK7延用了可寶經典的可替換式濾塵袋，采用超過80%的再生材料，獲得“藍色天使”權威認證。

總裁查生講解可寶VK7濾塵袋

查生主動拿起一臺VK7樣機開始演示，就好像一名普通的銷售人員一樣。他熟練地拆開主機，展示一次性的濾塵袋。“你看，這是我們這款VK7很大的一個亮點，這個一次性濾塵袋吸滿灰塵后可以直接扔掉，而且里面的臟東西一點都不會造成二次污染，也不會影響后續吸塵效率。”隨后，他又轉動手柄，裝上背帶和軟管，將吸塵器斜挎在肩上：“你看，這樣吸高處的灰塵就很方便，手一點都不會酸……對，用來吸車里的灰塵也很好用。”

查生展示VK7神奇的清潔配件

查生還將吸頭貼在玻璃窗上，然后開啟機器。神奇的是，整臺吸塵器居然僅靠吸力就將自己牢牢吸在玻璃窗上而不會掉下來，特別直觀地演示了VK7的吸力有多大。

“我們公司每一個人，同時既是自家產品的用戶，也是自家產品的推銷員。”

這正是福維克這100多年來的公司文化，也是其獨特的營銷模式。“我們要做的是伴侶型產品，而不是邂逅型產品。”

查生表示，他最不希望的，就是消費者買回一個產品之后因為發現不好用，或者與自己的生活習慣不匹配，或者不會用，而讓這個產品“吃灰”。所以，福維克就要求所有的銷售人員，本身也必須是產品的用戶，然后在銷售的過程中，必須一對一地將產品的使用方法教給消費者，同時也要深入了解消費者的喜好和生活方式，為他們推薦更合適的產品。福維克給自己公司的員工的定位是“顧問”，而非單純的銷售。

福維克清潔顧問為顧客演示VK7產品

“比如這一個VK7吸塵器，針對不同的用戶，它的最大價值點是不同的。”查生表示。“比如家里有小寶寶的，可能希望有一個吸螨蟲的機器；家里有老人的，可能希望有吸地毯的機器；自己是過敏性體質的，可能對過濾系統更感興趣……所以針對不同的消費者，我們就要介紹不同的用法，告訴他這應該怎么用，最適合你的實際情況，能讓你收獲最大的價值。”

在查生看來，福維克長期以來一貫堅持的理念和做法，不但是符合經濟學原則的，更是符合環保原則的。作為一家負責的百年企業，福維克在環保和可持續發展領域做了很多事，但最根本的，讓一款產品能更長久、更有效地被用戶使用，在他看來這就是一家制造業企業所能做的最大的環保貢獻。

談及未來，查生表示，福維克看好中國經濟的長期向好發展，特別是二十大所提及的鄉村振興和高質量發展，讓他看到了福維克在中國未來的無限可能。“我們目前主要的客戶還是局限在一二線城市，但未來隨著中國經濟的進一步成長，我們必然要繼續扎根下去，把產品賣到全中國。我們也希望有更多的人加入我們，我相信這是一項非常有意義的事業。

百年德企福維克德國總部大樓

對話福維克：

問：我們了解到福維克是1994年進入中國市場的，這么多年來，福維克在中國是如何發展的？

查生：1994年是中國改革開放重要的時間點，在這個時候有大量的外企涌入了中國市場，福維克也是通過這個契機來到中國的。在當時，中國正處于生產型的產品市場階段，只要你能做出來好的產品，就能賣得掉。在這個階段，福維克在中國快速站穩腳跟，并將可寶吸塵器通過面對面體驗式營銷的方式成功推廣給中國消費者。

但是福維克作為一個傳統的德國家族企業，一直以來產品種類都偏少，于是在2012年的時候我們引入了美善品多功能料理機產品，打開了一個完全沒有人觸達的市場，而這款產品現在也被廣大中國用戶昵稱為“小美”，甚至“小美”這個詞近乎于成為了料理機品類的代名詞，這也說明這款產品的確深受市場的喜愛。此時的中國市場發展也由生產型向市場型進行了轉變，市場已經有各種競爭品牌出現，福維克美善品（小美）還是被廣大消費者認可，占據了90%以上的高市場份額。在高端家用電器的選擇上，很多家庭還是選擇了福維克的產品（美善品多功能料理機和可寶吸塵器）。

問：中國市場對福維克來說有多重要？

查生：中國市場對于福維克來說，除了是一個非常大的銷售市場以外，還是一個非常重要的供應鏈市場，能夠幫助我們控制成本，并縮短生產周期。這也是為什么我們會選擇在中國市場深耕的同時，2000年就在中國建立了中國工廠，2006年設立了自己的研發中心，通過中國工廠把中國的生產與供應鏈能力與德國市場進行對接，最終實現中國產品的全球化。

問：是否可以理解為，中國是福維克全球的生產基地？

查生：的確。在德國甚至全球銷售的福維克商品，有很多是中國工廠制造生產的。但如今更重要的是，我們發現中國社會的消費理念，隨著中國經濟的發展，伴隨著大約3億多的中產階級，已經開始領先于全球了。我們通過深度解讀，也逐漸把這種理解和認知融入到我們全球產品的設計，以及制造與質量體系中去。這就是中國市場給全球，和我們德國總部提供的非常重要的價值。

我個人就是個很好的例子。我從德國留學回到國內，就充分感受到中國的發展是從追趕到并跑，然后再到跨越，直至現在的領先——這在某些工業的細分領域里非常明顯。所以我必須得講，在我們企業跨國合作里面其實是互相補充的。

中國的數字經濟在十年之內從11億現在到了45億。中國工業數字化的發展，每年以50%的速度在高速增長。所以我覺得中國對全球的制造業，特別是對全球的高端制造業，是一個非常重要的推動力量。現在的福維克中國，已經不單是制造，不單是生產，不單是質量，現在已經提升到市場，提升到研發層級。特別是當數字化研發在中國研發基地落地生根之后，福維克中國的創新性也達到了前所未有的高度。

問：今年是中德建交的50周年。福維克作為德國公司的一個代表，在當前的世界局勢下，對中國市場的投資和發展規劃有沒有什么變化？未來會不會繼續加大在中國的投資和運營的規模？

查生：我第一次到德國去的時候是1989年，那個時候還有東德西德，我到的是東柏林。那時候德國的總理是科爾總理，然后是施羅德總理，默克爾總理，直到現在的朔爾茨總理。我們也經歷過一些困難時期，但現在的德國跟中國之間的合作，無論在經濟、文化，包括學術上的交流都是具有堅實傳統的。特別是如今的局勢下，德國作為一個傳統的出口大國，必須依靠中國這樣一個大市場。

我們公司是一個百年的德國家族企業，能夠屹立百年最主要是靠長期發展和傳承，而中國的市場對于長期來說尤為重要，所以我覺得隨著一系列措施的落實到位，和我們政府的決心進一步加強，未來的投資會重回中國。

問：之前福維克有一款產品在中國成了網紅，就是那個您剛剛提到的那個美善品料理機。然后現在福維克又有一套可寶的VK7清潔系統上線。那這款產品為中國消費者定制哪些功能呢？

查生：美善品是我們在歐洲非常成熟的產品，從第一代產品誕生到現在已經有50年歷史了。在中國我們通過對數字化研發，不斷擴充產品的內在食譜，讓這款產品能夠適應廣大中國消費者的數字化習慣，也迎合了中國家庭廚房的趨勢。換句話說，現在中國人的廚房已經不是封閉型，而是社交型廚房了。我們也通過這款產品不斷引領大家的健康理念，我們內置在美善品里的食譜已經有幾萬道，通過數字化引導式烹飪功能，可以讓不會做飯的廚房小白，不需要培訓也能馬上做出非常好吃的料理，并且不會失敗。

福維克通過美善品獲得了消費者的好評，也得到了很多的關注，我們也會繼續堅持產品優勢，不斷把更好的產品帶給中國消費者。VK7就是我們一款結合了中國消費者清潔需求的產品。

絕大多數的中國家庭平均面積不是很大，和西方家庭的裝修來比，喜歡用比較豪華的材質，像地面材質就有地板，地毯，地磚，現在還有巖板大理石材質，各有各的特點。而地板還有打蠟的，不打蠟的，實木的，實木復合的；地毯還有長毛的短毛的，對于一臺吸塵器來說，怎么能根據不同的地面材質變化來調整清潔效率是非常重要的。

比如大家都知道地毯里的灰塵特別細，而且藏的特別深，如果吸塵器純靠表面吸是無法清潔干凈的，這個時候就需要配合機械的動作，增加吸力，深入地毯內部把灰塵翻出來吸掉。對于光滑的地板來說，地板的縫隙就是藏污納垢的重災區，我們不僅要清潔地板表面，更要清潔縫隙。國際上對清潔性能的判定有個指標叫做拾塵率，dust pick，指單位面積能吸除多少灰塵。根據國際標準試驗，可寶的VK7可以實現拾塵率109%。可能你會很奇怪，為什么不是100%，而多了9%，這就是說我們不但把在地面測試用的灰塵吸掉了，還能把地面原本藏在深處的灰塵去除掉了。

這款產品其實不僅是一個清潔概念的產品，還有一個衛生概念，可以讓家里的清潔做到清潔plus，就是表面上的清潔我們能做到，并且我們能真正起到讓家里衛生的功能，這點更為重要。

問：聽起來的確非常重要。現在很多阿姨可能喜歡跪在地上擦擦地，她覺得那樣最干凈，我覺得你們這款效果是不是會比那樣更好？

查生：其實這兩件事是沒有可比性的，阿姨很辛苦的手擦效率非常低，而可寶的VK7的SP7吸拖一體清潔每分鐘可以模擬手擦地面1350次，并且在擦地之前，這款產品會先把地面上的灰塵去除掉，再通過浸潤的抹布來快速擦拭地面，不但可以實現地面的深層清潔，還能有效地保護地板。

另外這款產品非常方便操作，人在直立工作狀態更為舒適的就是你的頭，耳朵，肩膀和你的胯是在一個垂直平面上，這個時候你是覺得最舒服的。但是對清潔來說，要實現這個狀態，清潔的設備就會比較大，而且長。同樣的設備再去清潔除地面以外的其他區域就會變得非常麻煩——比如汽車內部，如果我們要吸塵，要么就是機器伸不進去，要么就是沒辦法轉彎。這個時候，福維克的貼心設計就來了，我們的VK7手柄可以旋轉。直立的時候旋轉成長柄，讓使用感受非常舒適。清潔沙發，汽車的時候就可以把手柄折回，讓整個吸塵器的體積變小，方便抓握，也不會碰來碰去。這個設計是我們今年很有意思的一個變化。

還有福維克可寶最經典的濾塵袋設計，垃圾都會被吸到濾塵袋中，丟垃圾的時候也不會揚灰造成二次污染，濾塵袋使用3-6個月裝滿后，拿出來扔掉就好。我們的濾塵袋可以過濾99.99%0.3納米以上的細菌，病毒和粉塵，相當于把能夠致敏的過敏源都過濾掉了，對廣大使用者的健康也是非常有保障的，因此我們的濾塵袋也獲得了TUV NORD的認證。對福維克可寶來說，我們也非常自豪能夠將這款產品帶給中國的消費者。

問：如果讓您用幾個詞來歸納這款產品吸引消費者的賣點，您覺得是哪幾個？

查生：如果讓我來歸納的話，首先我們最大的特點是強勁，我們的清潔能力強勁衛生；然后應該講到壽命，我們的產品使用時間都很長，品質有保障；第三就應該是環保。因為我們所有的材料都是環保材料，即便是我們的濾塵袋是一次性的，我們的生產濾塵袋的材料也是通過可回收材料制造的。最后應該就是便捷，我們的吸塵器產品從各個角度來說都是非常方便的。

問：我知道現在有很多家庭都會選擇用掃地機器人。您覺得可寶的VK7跟機器人是配套使用的關系還是互相替代的呢？

查生：這就要講到我們另一個賣點了，就是模塊化。清潔不是單一的工作，有表面清潔，也有深層清潔，未來的福維克的清潔產品中就會加入機器人吸塵器模塊，組成我們的cleaning center。通過系統化的操作來實現真正的清潔衛生。比如表面清潔可以通過機器人吸塵器日常定時來完成，而定點清潔和深層清潔，就可以用VK7的其他模塊來實現。例如家居環境里30%的灰其實是從上面下來的，就像即便我們關了門和窗，每天地面上還是有灰，但是這些灰也不僅僅是落到地面了，還會飄散到家具上，沙發上，床褥上各種地方。這時候我們就需要一個系統化的工具來實現快速清潔。對于機器人吸塵器來說，未來也僅僅是我們整體清潔系統的其中一個模塊，我們會有很多其他模塊來幫助家居，或者是其他室內外環境清潔的。

問：福維克的產品價格都是比較高的。您認為支撐整個福維克產品售價的主要因素是什么？

查生：首先我們看一個產品的價格，是要從產品的生命周期來看價格的。如果說你這個產品是準備讓消費者毫無功能損失的使用用一年還是使用10年？這個價格是不一樣的。還有就是福維克的產品都是附帶一對一專屬顧問服務的。我們的服務宗旨始終堅持以顧客為本，想顧客之所想，急顧客之所急。像有時候顧客不知道吸塵器濾塵袋什么時候會滿，我們的顧問都會主動跟顧客聯系。這種人和人之間的面對面服務，我們從1929年歐洲最早一代產品堅持到現在。即便是專屬顧問退休了，我們也會安排繼任服務人員為顧客提供服務。

無論是可寶吸塵器，還是美善品多功能料理機，我們都始終堅持這一理念。這是深埋在我們企業DNA里的堅持。另外對福維克來說，我們追求性價比之外的情價比，就是用我的產品可以給您的生活帶來快樂。就好像做清潔本來是個很痛苦的事情，但是用了福維克可寶的清潔系統，清潔可以變得很簡單，機器很輕便，效果很干凈，哪怕是吸塵器的轟鳴聲都被工程師調整得很溫柔。

我們的產品是伴侶型產品，而不是一款邂逅型產品。我們的價格包含了長期使用，不會希望你今天買了，明天不用了，后天再去買個新的。我們的理念是能夠陪伴顧客長期使用，多多使用。

問：有沒有統計過，就是像福維克的產品平均用戶會使用多長時間？

查生：德國品質一直都是值得期待的，舉個我們自己的例子，福維克可寶吸塵器的第一代產品是1929年誕生的，前年進博會的時候我們拿了一臺參展，這臺機器仍然可以使用。福維克在1994年進入中國，在中國已經更新迭代了六代產品，盡管如此，我們還經常有1994年就買了產品的顧客來跟我們交流是不是要買個新的，雖然自己的產品還在使用，但是看了新商品有點心動。福維克的顧客普遍有個特點，就是品牌忠誠度非常高，會持續用很多年。

問：中國消費者現在非常習慣電商消費，電商的銷售模式是否會對福維克這種傳統面對面的銷售模式帶來一些影響呢？

查生：福維克中國已經在電商領域有了很好的嘗試。早在2018年，福維克就已經跟阿里巴巴集團就打造新零售模式進行了戰略合作。顧客可以通過電商平臺直接購買，然后由福維克安排一對一服務人員進行上門開箱服務；同時，在線下體驗過的客戶，也可以直接回到線上進行購買。這種新零售模式有別于大家經常提到的O2O，在消費者可以自由決定購買渠道的同時，讓銷售人員可以不限平臺實現對顧客的服務，并獲得收益。

問：我們在市場上看到很多吸塵器品牌，他們也是各自有各自的亮點，您又是怎么看待福維克和這些產品或者是品牌之間的競爭呢？

查生：國內的清潔電器百花齊放，百家爭鳴對消費者來講是件很好的事情。對于我們這家傳統的德國企業來說，首先我們要保持我們的核心競爭力，就是我們非常強大的清潔系統，以及深層清潔的衛生概念。與此同時，在市場競爭中，我們也在不斷吸取國內外友商的先進經驗，特別是對本地市場的理解，尤其是數字化的快速迭代，都是非常值得我們去學習的。

當然，我們也絕對不會放棄我們最根本的堅持，就是給顧客提供真正的價值。這個價值對我們來說就是：

第一，品質一定要名副其實；

第二，產品一定要經久耐用；

第三，要做到環保可持續。

這對我們來說始終不會改變，所以我們也一直堅持以清潔電器，廚房電器行業領先的產品定位來運作我們的企業。

追求高品質和可持續的發展，福維克的經營理念與當今中國高度契合。推動制造業高質量發展，推動制造業高端化、智能化、綠色化發展，這其中的參與者不僅包括中國企業，更離不開像福維克這樣的跨國企業的共同參與。相信隨著中國經濟的轉型升級，福維克未來能在中國市場獲得更大的發展，為中國消費者帶來更好的產品，實現企業社會價值和經濟價值的雙豐收。