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今日小寒|小寒大寒,準備過年
今日小寒,自此之后,我國大部分地區氣溫開始下降到一年中最寒冷時段。小寒是冬季里的第五個節氣,也是二十四節氣中的倒數第二個節氣。公歷每年1月5日前后交節,此時太陽到達黃經285度。《月令七十二候集解》:“十二月節,月初寒尚小,故云。月半則大矣。”意思是小寒作為一個表示氣候變化的節令,寒氣的變化。民諺更有“小寒大寒,冷成冰團”說法。

盡管小寒時節,陰寒無比,但是自然界的陽氣在此時也開始聚集。生命氣息涌動,最先感知陰陽變化的鳥類已開始行動,小寒三候“一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝”描述的正是如此。小寒雖冷,但萬物萌動,梅花逐漸開放,宋代詩人朱淑真曾有詩云:“葵影便移長至日,梅花先趁小寒開。”說的是蠟梅趁此時機綻放花蕾的場景。宋代詞人喻陟曾在《蠟梅香》中寫道:“曉日初長,正錦里輕陰,小寒天氣。未報春消息,早瘦梅先發,淺苞纖蕊。”描述的是小寒梅花開放的景象。“梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。”梅花雖不喜寒冷,卻最耐得嚴寒,在小寒時節踏雪尋梅,看寒梅風中凌霜傲雪,小寒時節詠“梅”,對風雅文人來說自是一件趣事。

進入小寒,年味漸濃,在外工作的人們也陸續回到家鄉,人們開始著手忙于春節相關事宜,寫春聯、剪窗花、趕年集、買年畫、掛彩燈、掃庭院、歡聚一堂。飲食上,無論是南方還是北方,小寒時節,三五好友,把酒言歡,沒有什么是一頓涮羊肉火鍋解決不了的,要的就是全身暖和,血脈通暢。俗語說“三九補一冬,來年無病痛”,說的就是冬令進補調養身體的做法。雖然隨著時代變遷,進補已日漸淡化,依然可以從生活中尋找出點點痕跡。

隨著過年氛圍日濃,尤其是臘月二十三小年之后,年的腳步越來越近,“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭,除夕的餃子年年有。”歌謠中可見一斑,一天又一天,充實而又充滿期待,這也讓這一節氣充盈著歡樂和希望。
文章/Pierre 審核/Yang 編/angel
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