2022年12月9日晚，中國生物多樣性保護與綠色發展基金會（簡稱中國綠發會、綠會）專家楊志作為演講嘉賓參加了2022年世界綠色科學日活動（World Green Science Day），其演講題目為《“小蟲子，大生態”之利用黑水虻處理餐廚垃圾（Small Insects, Big Ecology -Using Hermetia illucens to Treat Food Waste）》。此次活動由拉美安第斯路科技組織（ARCST）舉辦。

（活動海報。圖源：安第斯路科技組織）

綠會專家楊志分享了利用黑水虻處理餐廚垃圾的故事。綠會國際現將其演講內容大致整理如下：

大家好。我是楊志。很高興和大家分享利用黑水虻處理餐廚垃圾的故事。我2020年從環加勒比海回國后，一直致力于用黑水虻處置餐廚垃圾的工作。我發現黑水虻是一種非常有效的處置有機廢棄物并減少碳排放的昆蟲。

我們公司是山東科金兩山生物科技有限公司，隸屬于山東省科學院，與山東農業大學、齊魯工業大學、南京大學等多家國內外專業機構保持長期合作，擁有強大的技術支撐與研發能力。我們的產品目前受到國內外市場的普遍歡迎。我們一直致力于推廣這項技術，并開發更廣闊的市場。

黑水虻，因為其生物量，繁殖能力高，處理能力強，管理簡單，養殖成本低，食性廣泛，適口性好的原因，被定義為環境昆蟲和資源昆蟲，目前已經與蠅蛆、黃粉蟲、大麥蟲等齊名，在世界范圍內普遍存在。20年前已經引入中國。

關于黑水虻處置餐廚垃圾的能力以及對碳排放做出的貢獻，請關注我的演講及后續發表的文章，謝謝。

（展示演講PPT）

（本文由工作人員筆記整理而成，供參考。）

文/Daisy 審/Sara 編/angel

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