問：除了留置胃管，如何改善老年人進食降低吸入性肺炎的發生率？

答：以下四招可在一定程度上改善吞咽功能。

津津有味地吃飯是人們生活中的一大享受，但對有些人，尤其是部分老年人來說，吃飯簡直成了“上刑”，別人半小時就能吃晚飯，他/她卻至少要耗費2小時，這其實就是吞咽困難。

吞咽困難——常見于“銀發一族”，高齡老人由于生理原因，喉嚨肌力或神經控制能力相應退化、牙齒咀嚼功能有所下降，部分疾病如神經肌肉疾病、腦梗后遺癥、阿爾茨海默癥等，均能引起和加重老年人吞咽困難。除了留置胃管，如何改善老年人進食降低吸入性肺炎的發生率？

專家提醒，一旦發現家中長輩出現吞咽困難情況，千萬不可小覷，以下四招可在一定程度上改善吞咽功能。

1、選擇正確的進食姿勢

盡量保持坐位，臥床者可以選擇半臥位，盡量抬高床頭；可以嘗試低頭吞咽，能夠保護氣道，防止食物太快流入咽喉部。

2、調整進食的速度和量

小口吞咽，放慢進食速度，多吞咽幾次，減少食物在口咽部的殘留量。如果無法控制食物量，可改用湯匙。

3、合理選擇食物的性狀

流質食物如水、飲料、湯等在吞咽過程中流速比較快，呼吸道來不及關閉容易引起嗆咳，可以適當增加食物的黏稠、選擇細軟易消化飲食，或將食物打成糊狀。

4、必要的吞咽康復練習

首先，可用棉簽刺激軟腭、舌根及咽后，囑其做空吞咽動作，反復訓練可提高吞咽發生的敏感性和速度。

其次，訓練舌肌和咀嚼肌。用專用舌頭吸引器吸住舌頭做前后、左右、上下環繞等動作；鼓勵多做牙齒咬合運動，反復10-15次，堅持訓練，吞咽功能會得到一定的改善。