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- 巧用咖啡因，避免咖啡“癮” -

咖啡因是世界上應用最廣泛的興奮劑，攝入后通過胃腸道吸收入血，在攝入1到1.5個小時后達到濃度高峰，并通過血腦屏障，最終拮抗中樞腺苷受體，從而將降低腺苷對神經遞質的抑制作用，增加去甲腎上腺素、多巴胺、谷氨酸的釋放，在適量飲用下起到使人保持清醒、改善認知的作用。

咖啡攝入過量時會帶來不適的感受，包括偏頭痛、焦慮、心動過速以及失眠，甚至會增加一些藥物的副作用風險。因此，了解不同飲品中咖啡因的“劑量”是關鍵。對于成年人來說，每天咖啡因攝入量不宜超過400 mg。

另外，由于咖啡因會影響鈣吸收，應注意補充鈣質。咖啡因也會增加一些藥物的副作用，因此在服用藥物期間應謹慎攝入。

當為了“戒”掉超量攝入的咖啡時，應注意逐步、緩慢減少攝入量，突然停止攝入會出現“戒斷反應”，可能適得其反。

- 醫學之美，源自對生命之愛 -

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