<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/224/4/203.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/224/4/203.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="224004203" class="img_default">“我們希望做好進博‘首秀’，這是擴大朋友圈的好機會。”挪威海產局中國內地及香港地區總監童安睿說，挪威海產局首次以境外組展機構身份，攜手8家挪威海產出口企業“組團”參展進博會，推介三文魚、青花魚、北極鱈魚等挪威海產。<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/224/4/153.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/224/4/153.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="224004153" class="img_default">

“我們希望做好進博‘首秀’，這是擴大朋友圈的好機會。”挪威海產局中國內地及香港地區總監童安睿說，挪威海產局首次以境外組展機構身份，攜手8家挪威海產出口企業“組團”參展進博會，推介三文魚、青花魚、北極鱈魚等挪威海產。

挪威海產局攜8家挪威海產出口企業組團參展

<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/224/2/433.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/224/2/433.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="224002433" class="img_default">日本最大的食品企業之一明治首次參加進博會。日本飲用型酸奶市場銷售額第一的明治LG21乳酸菌酸奶，是由5000株明治自己培養的乳酸菌中嚴格挑選出來的，被稱為可以挑戰胃酸的乳酸菌。

日本最大的食品企業之一明治首次參加進博會。

日本飲用型酸奶市場銷售額第一的明治LG21乳酸菌酸奶，是由5000株明治自己培養的乳酸菌中嚴格挑選出來的，被稱為可以挑戰胃酸的乳酸菌。

最酸的展品：可以挑戰胃酸的乳酸菌酸奶

一列始發自法國波爾多的“卡斯特快車”駛入了進博會現場，踏入列車內部，仿佛穿越到了19世紀的歐洲。在這樣的環境中品嘗美酒與美食，是什么樣的體驗？<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/999/256.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/999/256.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223999256" class="img_default"><img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/999/257.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/999/257.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223999257" class="img_default">今年是法國葡萄酒企業卡斯特第四次參加進博會，除了“吸睛”首發的復古列車，一款兔年限量珍藏版葡萄酒也在現場首發亮相。“這是我們特別為中國消費者設計的生肖系列中高端產品。”工作人員介紹，本屆進博會上，卡斯特還將邀請米其林大廚為嘉賓奉上法式餐飲服務，在專屬的“卡斯特快車”餐廳內盡享美酒美食。

一列始發自法國波爾多的“卡斯特快車”駛入了進博會現場，踏入列車內部，仿佛穿越到了19世紀的歐洲。

在這樣的環境中品嘗美酒與美食，是什么樣的體驗？

今年是法國葡萄酒企業卡斯特第四次參加進博會，除了“吸睛”首發的復古列車，一款兔年限量珍藏版葡萄酒也在現場首發亮相。“這是我們特別為中國消費者設計的生肖系列中高端產品。”工作人員介紹，本屆進博會上，卡斯特還將邀請米其林大廚為嘉賓奉上法式餐飲服務，在專屬的“卡斯特快車”餐廳內盡享美酒美食。

在始發自法國波爾多的“卡斯特快車”上品嘗美酒

天絲集團（TCPGroup）是泰國領先的食品和飲料公司之一，是全球紅牛品牌及“紅牛”商標的創始者和所有者。<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/760.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/760.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223998760" class="img_default">本屆進博會，天絲集團面向中國消費者首發首展0糖果味紅牛新品——紅牛維生素能量飲料，助力消費者的每一個勇于嘗試的時刻。紅牛維生素能量飲料泰國原裝進口，有百香果味和混合水果味兩種口味，目前在天貓和京東均可購買。<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/761.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/761.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223998761" class="img_default">借助進博會這一卓越平臺，天絲集團成功實現了“參展商變投資商”的轉變，受邀在6.2館新設的“參展商變投資商”進博會五周年專區設立展位，全方位展現如何實現“展品變商品，參展商變投資商”的過程。&nbsp;&nbsp;

天絲集團（TCPGroup）是泰國領先的食品和飲料公司之一，是全球紅牛品牌及“紅牛”商標的創始者和所有者。

本屆進博會，天絲集團面向中國消費者首發首展0糖果味紅牛新品——紅牛維生素能量飲料，助力消費者的每一個勇于嘗試的時刻。紅牛維生素能量飲料泰國原裝進口，有百香果味和混合水果味兩種口味，目前在天貓和京東均可購買。

借助進博會這一卓越平臺，天絲集團成功實現了“參展商變投資商”的轉變，受邀在6.2館新設的“參展商變投資商”進博會五周年專區設立展位，全方位展現如何實現“展品變商品，參展商變投資商”的過程。

天絲集團首發首展0糖果味紅牛新品

在食品及農產品展區，來自西澳歷史最悠久的乳制品公司之——Brownes首次亮相進博會。成立于1886年的Brownes，今年136歲，作為一家專注乳品生產和研究的老牌乳企，其產品屢次在國際大賽中獲獎。<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/697.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/697.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223998697" class="img_default"><img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/696.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/696.jpeg" width="1918" height="1918" data-width="1918" data-height="1918" data-id="223998696" class="img_default">用紅萊斯特切達干酪、孔泰奶酪、曼多拿奶酪、埃蒙塔爾奶酪、藍紋奶酪、布里奶酪等制作的奶酪切片拼盤，瑞士的國菜芝士火鍋......不同國家的風味奶酪通過不同的風味層次從舌尖開啟奶酪環球之旅。為了更直觀展示奶酪的加工過程，展臺還別具匠心，將微縮版的奶酪加工廠搬到了進博會現場。

在食品及農產品展區，來自西澳歷史最悠久的乳制品公司之——Brownes首次亮相進博會。成立于1886年的Brownes，今年136歲，作為一家專注乳品生產和研究的老牌乳企，其產品屢次在國際大賽中獲獎。

用紅萊斯特切達干酪、孔泰奶酪、曼多拿奶酪、埃蒙塔爾奶酪、藍紋奶酪、布里奶酪等制作的奶酪切片拼盤，瑞士的國菜芝士火鍋......不同國家的風味奶酪通過不同的風味層次從舌尖開啟奶酪環球之旅。

為了更直觀展示奶酪的加工過程，展臺還別具匠心，將微縮版的奶酪加工廠搬到了進博會現場。

136歲乳企進博會首秀，妙可藍多開啟奶酪環球之旅

今年是貝拉米五度赴約進博會了，今年的主題是“有機新生，連結世界”。貝拉米致力于攜純凈有機營養陪伴新生命的誕生和成長。貝拉米品牌創始人杜麗貝拉米夫人，當年為了給自己的孩子找到最純凈、最安全的食物，用6年時間找尋到心中的凈土——塔島，3年時間等待土壤凈化建立有機農場。2004年，貝拉米品牌正式誕生。18年來，貝拉米專注有機，只做有機。<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/709.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/998/709.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223998709" class="img_default">今年最特別的是，在蒙牛的大家庭里，貝拉米正式牽手國際頂級運動賽事2022卡塔爾世界杯IP，以“2022FIFA世界杯官方奶粉”的新身份和大家見面。讓有機營養成為助力運動健康發展的源動力。

今年是貝拉米五度赴約進博會了，今年的主題是“有機新生，連結世界”。貝拉米致力于攜純凈有機營養陪伴新生命的誕生和成長。

貝拉米品牌創始人杜麗貝拉米夫人，當年為了給自己的孩子找到最純凈、最安全的食物，用6年時間找尋到心中的凈土——塔島，3年時間等待土壤凈化建立有機農場。2004年，貝拉米品牌正式誕生。18年來，貝拉米專注有機，只做有機。

今年最特別的是，在蒙牛的大家庭里，貝拉米正式牽手國際頂級運動賽事2022卡塔爾世界杯IP，以“2022FIFA世界杯官方奶粉”的新身份和大家見面。讓有機營養成為助力運動健康發展的源動力。

貝拉米五赴進博，有機新生連結世界

<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/478.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/478.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223994478" class="img_default"><img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/477.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/477.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223994477" class="img_default">作為進博會的老朋友，擁有超百種休閑零食的菲律賓品牌上好佳第五次參加進博會，帶大家走進“露營風+海島風+沙灘夜市”的充滿上好佳元素的“菲律賓海灘”。

作為進博會的老朋友，擁有超百種休閑零食的菲律賓品牌上好佳第五次參加進博會，帶大家走進“露營風+海島風+沙灘夜市”的充滿上好佳元素的“菲律賓海灘”。

在“菲律賓海灘”暢撈零食

光明校餐以建設投入成本最優化、管理可視化、響應高效化、標準統一化的優質供應鏈“四化”服務體系為目標，攜手專業團隊進行“光明校餐智慧管控平臺”的打造，系統將建立覆蓋研發、采購、營運、食安、物流、銷售核心業務的信息化管控平臺，賦能運營管理提升，不斷加強從田頭到學生餐桌的全過程管理。<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/237.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/237.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223994237" class="img_default">目前光明校餐已直接或間接為93家中小學、36家幼兒園近5萬名師生提供餐飲配餐服務。光明校餐帶來營養膳食研發中心分別為3家學校定制了21套營養均衡、安全美味的每日食譜。公司致力打造“數字化、無人化、簡約化”的“味來廚房”，在3家學校引進使用了擁有國外先進技術的全自動烹調機，從閉環冷鮮儲藏、烹調分發到自動回收清洗，以“少油、低鹽、高效能”的優勢最大程度降低成本，保障消防、食品安全，烹飪出高營養、高品質的菜肴。

光明校餐以建設投入成本最優化、管理可視化、響應高效化、標準統一化的優質供應鏈“四化”服務體系為目標，攜手專業團隊進行“光明校餐智慧管控平臺”的打造，系統將建立覆蓋研發、采購、營運、食安、物流、銷售核心業務的信息化管控平臺，賦能運營管理提升，不斷加強從田頭到學生餐桌的全過程管理。

目前光明校餐已直接或間接為93家中小學、36家幼兒園近5萬名師生提供餐飲配餐服務。光明校餐帶來營養膳食研發中心分別為3家學校定制了21套營養均衡、安全美味的每日食譜。公司致力打造“數字化、無人化、簡約化”的“味來廚房”，在3家學校引進使用了擁有國外先進技術的全自動烹調機，從閉環冷鮮儲藏、烹調分發到自動回收清洗，以“少油、低鹽、高效能”的優勢最大程度降低成本，保障消防、食品安全，烹飪出高營養、高品質的菜肴。

“光明校餐智慧管控平臺”從田頭到學生餐桌全過程管理

光明國際THESMARTCHAIN旗下的11家企業以及合作伙伴，帶來包括高蛋白肉類、橄欖油、紅酒、奶酪、燕麥奶等展品，共約220個SKU。光明國際進博會期間將在11月8日舉辦“肉肉正餐薈”主題日活動，不出國門，沉浸式品鑒全球高蛋白美食盛宴，充分展示了美食文化與世界各國風情。<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/179.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/179.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223994179" class="img_default"><img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/138.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/138.jpeg" width="1920" height="1920" data-width="1920" data-height="1920" data-id="223994138" class="img_default">此次進博會上，銀蕨農場公司將于本屆進博會的現場首次面向中國發布全系列的銀蕨農場草飼鹿肉品牌零售產品，包括鹿腩塊（兩個規格）、鹿法排、鹿腱子肉、鹿西冷和鹿肋排六大部位。<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/137.jpeg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/994/137.jpeg" width="816" height="816" data-width="816" data-height="816" data-id="223994137" class="img_default">去年花卉集團帶紅了朱頂紅，這次又增加了秋海棠、香草植物等新優花卉產品，以及德國進口的家庭園藝用資材等。

光明國際THESMARTCHAIN旗下的11家企業以及合作伙伴，帶來包括高蛋白肉類、橄欖油、紅酒、奶酪、燕麥奶等展品，共約220個SKU。

光明國際進博會期間將在11月8日舉辦“肉肉正餐薈”主題日活動，不出國門，沉浸式品鑒全球高蛋白美食盛宴，充分展示了美食文化與世界各國風情。

此次進博會上，銀蕨農場公司將于本屆進博會的現場首次面向中國發布全系列的銀蕨農場草飼鹿肉品牌零售產品，包括鹿腩塊（兩個規格）、鹿法排、鹿腱子肉、鹿西冷和鹿肋排六大部位。

去年花卉集團帶紅了朱頂紅，這次又增加了秋海棠、香草植物等新優花卉產品，以及德國進口的家庭園藝用資材等。

不出國門，沉浸式品鑒全球高蛋白美食盛宴

<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/945/455.jpg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/945/455.jpg" width="600" height="600" data-width="600" data-height="600" data-id="223945455" class="img_default">第五屆進博會的“世界廚房”上了哪些新“菜式”？11月6日，澎湃新聞帶你來嘗“最甜”黑鉆鳳梨、能挑戰胃酸的乳酸菌、以天然火山灰為養料的香蕉，還有校餐智慧安全體系……一起足不出“滬”，打卡全球美食！澎湃新聞記者：唐屹、黃璐、曹俊杰、江海嘯導播：柳彥編輯：顧亞敏、石軼君<img alt="" style="max-width: 420px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.thepaper.cn/image/223/945/459.jpg" data-src="https://image.thepaper.cn/image/223/945/459.jpg" width="600" height="600" data-width="600" data-height="600" data-id="223945459" class="img_default">

第五屆進博會的“世界廚房”上了哪些新“菜式”？11月6日，澎湃新聞帶你來嘗“最甜”黑鉆鳳梨、能挑戰胃酸的乳酸菌、以天然火山灰為養料的香蕉，還有校餐智慧安全體系……一起足不出“滬”，打卡全球美食！

澎湃新聞記者：唐屹、黃璐、曹俊杰、江海嘯

編輯：顧亞敏、石軼君

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