華鐵旅服餐飲乘務員為旅客送去熱鏈套餐。 李維莉 攝

10月25日，澎湃新聞（www.kxwhcb.com）記者從中國鐵路上海局集團有限公司獲悉，10月25日起，長三角鐵路“一碗好飯”持續上新，新增寧波、蕪湖、連云港、徐州、六安、無錫共6個火車站開辦互聯網訂餐和特產預訂業務；同時，已經開辦高鐵互聯網訂餐和特產預訂業務的杭州東、金華、鹽城、衢州4個火車站增加辦理普速列車互聯網訂餐和特產預訂業務。至此，長三角地區開辦互聯網訂餐和特產預訂業務的火車站達到21個。

民以食為天，鐵路餐食質量一直是旅客關注的熱點。地處杭深鐵路的寧波火車站，早中晚用餐時段辦理客運業務的列車數近百列，旅客用餐需求量大。“我們把熱鏈餐從車站搬進車廂。此次寧波站上線的互聯網訂餐有永和大王、老娘舅、肯德基三個品牌，可提供的熱鏈餐品類達20余種，經過寧波站的旅客再也不用擔心吃不上可口的熱鏈餐了。”新上鐵集團公司浙江分公司總經理劉妙介紹。

“品類多，價位親民，我點了一份茶樹菇老鴨組合才32元，性價比相當高。”G7645次列車旅客朱艷俠提前2個小時通過12306APP點了老娘舅寧波站店的熱鏈餐，從寧波站開車不到十分鐘，乘務員就把熱騰騰的熱鏈套餐送到他的座位。

長三角地方美食豐富，淮揚菜、徽菜、杭幫菜、本幫菜名揚天下。中國鐵路上海局集團有限公司充分發揮地域優勢，把鐵路沿線地方美食文化和中外知名快餐品牌融入鐵路餐食范疇，南京鹽水鴨、揚州“冶春”獅子頭、衢州“三頭一掌”、千島湖有機魚頭湯等百余種地方特色美食熱鏈餐，以及老娘舅、永和大王、五芳齋、八大碗、肯德基、麥當勞等快餐品牌先后登陸高鐵和普速列車。

截至目前，上海虹橋、杭州東、千島湖、衢州、南京南、揚州東、合肥南、嘉興南、鹽城、湖州等共21個車站先后加入鐵路12306網絡供餐矩陣，有6家鐵路自營主題餐廳、46家地方餐食品牌提供熱鏈套餐供應，每天提供的熱鏈套餐種類豐富、價格親民。旅客在坐著高鐵看中國的同時，可供品嘗的美食將越來越多。