長假后的周一（10月10日），股市表現欠佳，且多個話題引起熱議。

其中之一，是因為添加劑問題而備受關注的公司表現，比如海天味業大跌9.35%，交易量達到21.31萬手，創下近期交易規模的峰值。與之對應的另一家上市公司，千和味業則一字漲停，交易規模高達55.81萬手，同樣是近期最高。

另外還有一則新聞，即我國國資委發布的《中央企業合規管理辦法》自10月1日起施行。其中明確，所謂的合規是指，企業經營管理行為和員工履職行為符合國家法律法規、監管規定、行業準則和國際條約、規則，以及公司章程、相關規章制度等要求。

按照海天味業10月10日發布的公告，公司產品銷往全球80多個國家和地區，國內是其產品最大的消費市場，公司確保產品質量和安全，致力于打造讓消費者放心和滿意的高品質產品，但為何會引起投資者的“用腳投票”呢？

你可以說，你家產品是“合規”的。但站在會計的角度看，我們不僅僅看“結果”，還要看“過程”；立足內部控制，則不僅僅要求“符合相應的法律法規”，還要做到“誠信和價值觀”。海天的“合規”還有提升的空間。

回到會計的歷史，按照周禮的記載，“歲終，則令百官府各正其治，受其會……三歲，則大計群吏之治而誅賞之”。意思是說，每年年終的時候，會要求各個部門實事求是地整理文書資料，接受他們的會計總賬，據以評判政績；而三年則進行一次大規模的考核，對眾官吏的政績進行評價以決定相應的獎懲。從這點上看，會計是兩層含義，即每歲“會”、三年“計”。

以今天的上市公司為例，可能就不需要等到“歲終”、三年那么久了，有一個消息，立即就在市場上反映出來了。如果說大盤在跌，你也在跌，那屬于正常，需要關心的是你跌的幅度不要太大；而你跌，同行卻在大漲，你就要反思其中異乎尋常之處了。

這也是一種“考核”，是投資者對公司的評價。原來需要歸口部門進行績效考核和獎懲的事情，現在由市場直接、即時地反映了出來。

相關公司可能覺得自己非常冤枉，因為所有的產品質量、食品添加都是“合規”的，但問題是，短期內市場失去了對你的信任，你可能需要投入更多的時間和精力來重建信任。

中國的至圣先師孔子，曾經被視為較早的“會計”之一。理由是在《孟子·萬章》中曾經記載，孔子嘗為委吏矣，曰：“會計當而已矣”。這句話有很多人進行過解釋，但似乎并沒有形成共識，甚至這個“當”讀第一聲還是第四聲都有爭議。

在我看來，這句話應該放在整個場景中來解釋。孔子說過，自己小時候“多能鄙事”，不僅僅做過“委吏”，還做過“乘田”，也就是既做過庫房管理員，也做過牧場的小官。為什么多能鄙事？因為窮嘛，為了糊口。也就是坐這個位置是為了飯碗，但在孔子看來，工作不僅僅是飯碗，還需要盡職盡責，所以做“會計”的時候，能做到賬目清楚、賬實相符；做牧場管理員的時候，能夠做到“牛羊茁壯成長”。

從這點上看，這個“當”應該讀第一聲比較合理。按照說文解字的說法，古漢語的“當”有“田相值也”的意思，本意也許是抵得上；而《史記》里面是會稽，經得起他人的稽核檢查，不存在失職問題。因此，我理解這個“當”有“當責”之意，做的工作讓別人挑不出來毛病。

回到《孟子·萬章》，在同一段落中還有一句話，“立乎人之本朝，而道不行，恥也”。大概的意思，類似于能力越大，責任越大，如果你已經在廟堂之高而沒有推動“道”的施行，那是應該感到羞恥的。

按照相關企業發布的定期報告，公司屬于“制造業”中的“食品制造業”。調味品行業的“油、鹽、醬、醋等”是老百姓“衣食住行”中最基本的剛性需求。民以食為天，調味品更是老百姓日常餐飲中不可或缺的重要組成部分，作為行業的龍頭，其產品銷量連續25年名列行業第一。這個位置來之不易，在疫情尚未緩解的背景下顯得尤為珍貴，也凸顯了公司產品的剛需特征。

但是，一個添加劑問題就可能給公司形象帶來重擊，在信息技術日益發達的今天，企業的邏輯已經發生了變化。比如，以前我們會關注股東、員工、供應商等利益相關者的利益，今天可能更關注企業的精神財富，尤其是顧客、合作伙伴、員工、股東乃至社區對企業的信任。建立信任很難，但毀去它卻似乎輕而易舉。

美國股神巴菲特曾經在《奧馬哈世界先驅報》就彼得·基威特的去世寫了一篇頌詞。彼得·基威特父子公司據說是世界上最賺錢的建筑公司，而巴菲特從來也沒有和基威特做過交易，但因為基威特擁有《奧馬哈世界先驅報》的股份，而巴菲特曾經擔任該報的董事，于是兩人有了了解。

巴菲特轉述了基威特的觀點，即“聲譽就像是精致的瓷器，價格昂貴，不易獲取，但是卻很容易破碎”，顯然基威特對聲譽這個無形資產極為重視，而巴菲特也非常認同。但僅僅重視或者說是不夠的，還要體現在日常的行為中，尤其是在面臨艱難或道德決策的時候。

基威特很睿智，他說做決策時，“如果你不確定是對還是錯，就考慮一下你是否愿意把它登在晨報上”。經濟的賬相對容易算，道德的賬可能就比較難算，怎么辦，讓大家幫你算，就是把你做的事情廣而告之地暴露在晨報上、暴露在眾目睽睽之下，你還能夠安之若素吧。

就相關企業的添加劑問題，我覺得也可以參照這個原則處理，即公司的治理層和管理層在產品的制造、生產過程中，愿不愿意把相關信息陽光化，能不能夠承受得住社會公眾的審視，聲譽可不可以經得起考驗，如果可以，那么股價的一時漲跌就不是問題。

回到合規上來，這個問題由來已久，比如20世紀70年代的“水門事件”，直接催生了美國1978年出臺了《反海外賄賂法》，重點是對企業違規行為進行打擊。事件中的主角尼克松總統也可能認為自己的所作所為是“合規”的，但最后還是因丑聞而黯然下臺。

對企業而言，合規是一種最低要求，正如法律是道德的最低標準一樣。但僅僅做到形式上的合規是遠遠不夠的，還需要切實當責履職，建立信任。要引導企業合規，就需要胡蘿卜和大棒并舉，讓遵守的得到獎勵，違反的受到懲罰。

“規”的范圍很廣，被揭露出來的“違規”行為也很有限，但企業不應該有僥幸心理，因為獎懲并不僅僅局限于執法部門，還有來自市場的力量，甚至是聲譽的打擊。因為合規問題被罰，遭受的罰款金額往往是可見的，但聲譽的損失甚至對其他公司的無形影響則無法估量。從這點上看，國資委適時出臺合規制度要求是必要的，對央企而言，不僅要強調黨內法規，還要關注國際標準；不僅設立首席合規官，全面參與重大決策，確保管理職責到位，還要有合規委員會，出臺制度完善機制，體現集體決策的優勢；甚至通過信息化手段加強動態監測，確保要求落實到位。

當然，并非所有上市公司都是央企，但是作為一家產品出口至80多個國家的行業標桿企業和上市公司，相信其合規管理一定不差。然而，僅僅符合“看得見”的規范是遠遠不夠的，對那些“看不見的”、沒有明確規定的模糊地帶，公司也要有意識和機制來建立市場信任。尤其有必要想想孔子的“當”思想，能不能夠經得起稽查；想想基威特的“瓷器”比喻，愿不愿意把自己的行為刊登在第二天的晨報上。

合規不僅僅是法律法規制度章程，而是意識、行為、責任。企業需要在“合規”的基礎上“多打糧食”，更要塑造合規的文化，建立股東、債權人、客戶、員工、供應商乃至社區的信任。

（本文為澎湃商學院獨家專欄“會計江湖”系列之三十四，作者袁敏為上海國家會計學院教授，會計學博士，研究方向：內部控制、資信評級等，出版有《資信評級的功能檢驗與質量控制研究》、《企業內部控制規范與案例》等著作。）