雞叫了，準確地說，近兩百只紅腹錦雞、幾百只土雞、百多只七彩山雞叫了，此起彼伏。在這海拔1200米的山谷，叫聲響亮。叫聲翻過四周濃密的樹林和緩緩的山坡，飛到遠處去，好像要喚醒摩圍山的一草一木。雞一叫，晏洲就起床了，這些年的每個清晨，晏洲聞雞下床。

此時，四周被濃霧裹得嚴嚴實實，天開始發亮，紅腹錦雞叫的第一聲，天就開始亮。室外接近零度，嚴寒籠罩，枯黃的樹葉、草葉、菜葉蒙蓋上厚厚的白霜，白霜打在屋頂上墻上木樁上，打在紅腹錦雞長長的尾巴上白鷴的背上。

白霜打在晏洲的身上。

1

晏洲不在乎白霜，在乎雞叫。紅腹錦雞一叫，就要吃的。它們跳下樹樁，四處找吃的。晏洲準時給它們放食換水。

初春，又一場大霧，十幾米外的雞舎不見影子。屋前的沙土壩子凍得比石頭還硬，走在上面嚓嚓的響，然后一小段石板路，冰霜結在路面上，走起來滑滑的，稍不留心就摔倒。晏洲不會摔倒，他閉著眼睛也能來到雞舍準確無誤地把玉米面放進去。

晏洲為紅腹錦雞喂食 本文圖片均來自上游慢新聞-重慶晚報

晏洲，30歲，個子不高，敦實，走起路來總在跑，投雞食的手有無數裂口，凍出的裂口，黝黑的皮膚夏天曬的，在這灰黑灰黑的的清晨，反而看起來正常了。他說話怯怯的，憨厚率直的聲音。

在這寂靜的清晨，做什么事情聲響都大，哪怕晏洲推開門，一聲輕咳，嚓嚓地走。這些聲音讓雞撲騰，它們興奮等食，是條件反射。跟著，在屋后飼養的幾十只野兔也開始找吃的，但有的還在睡，發出輕微的嗚嗚聲，或磨著牙。外邊的四只鴕鳥同樣醒了，不停用嘴啄著水泥地面，好像要從里面啄出玉米粒來。土雞關得遠一些，我忘了觀察它們的反應。

雞真的等不及了。你看，天雖未大亮，即使在霧中，紅腹錦雞那鮮艷的紅色羽毛依然非常醒目，它們在高大、寬敞的籠子里緊張跑著，轉著圈，像許多正燒旺的火炭飄來飄去。

紅腹錦雞正在吃食

幾十間雞舍，一間接一間，連成長長的四排，紅腹錦雞和七彩山雞一群群分隔在里面。土雞在端頭一間較大的房子里，遮擋得沒那么嚴實，等會兒它們三三兩兩走出來，慢慢到后面的山林覓食，直到傍晚又才三三兩兩回來。下午，晏洲或者他的父親，有時是他的表弟到山林去，尋找土雞下的蛋。“每天可以撿60-70個，現在雞少了，過去一天有200多個。”

投完食，周圍走走看看，天已大亮，晏洲的頭頂和衣服上落下點點霜灰，抖抖，簌簌地掉了。

2

這真是一個普通的荒谷，沒有什么奇異的風景，連一棵參天大樹也沒有。晏洲卻要在這里造出一片仙境來，“彭水花千谷”，——這名字受了一部魔幻劇的影響，晏洲不否認這點。他的想法也有點魔幻。但那會是魔幻現實嗎？

中午過后，太陽模模糊糊出來了。四只鴕鳥不知怎么突然狂奔起來，有一只要跑上側邊的公路，向外跑去。晏洲拼命地把它追了回來。晏洲說，再等幾個月，可以把它們全放了。

再等幾個月，幾只孔雀、還有松鼠和土撥鼠會陸陸續續來到這里，或許還有別的什么，晏洲現在還沒計劃。當然，如果有錢，說不定會引一大批，“越多越好啊。”他說。

這里快成微型動物園了，本來山里還有野雞、野兔、野豬、野貓。幾天前，三只小土豬闖進山谷，跑進干涸的魚池，貪吃一堆死掉的蝌蚪，不料被土狗活活咬死。附近農家拿走土豬，成為春節的一道美味。晏洲在雞籠前還放了一個小小的鐵籠，里面有一只死雞。這是抓黃鼠狼和野貓的籠子，一旦它們跑進籠，就再也出不來了。“每天都有收獲，不是黃鼠狼就是野貓。”晏洲說。

紅腹錦雞、七彩山雞、鴕鳥、孔雀、土雞、野兔……都從籠子里放出來。晏洲設想，來這里的游客休休閑閑走著，一會兒遇到孔雀鴕鳥，一會兒從路邊躥出野兔，又一會兒撲棱棱飛起兩只紅腹錦雞，如果進入樹林，還能撿幾個土雞蛋。

“你不覺得這樣很好嗎？”晏洲問。

“是的，但我更喜歡撿雞蛋。”我說。

“夏天來撿嘛。”晏洲說。

“你把雞放了，他們還回來？”我問。

“你看，我安了網。”順著他指的方向，我看見了高高的鐵絲網，足足兩個人那么高，刷成了綠色，像那些重要設施區域安裝的鐵網。這么高，雞該是飛不出去了，黃鼠狼、野貓、土豬也休想進來。花千谷總共220畝，鐵絲網沿四周圍了一圈，為此晏洲花了30多萬元，這不是一筆小數子，看來晏洲靠養雞還是掙了些錢。鐵絲網很扎實，四五個工人從2017年的9月忙到2018年元旦還未完工。

晏洲經營的養殖場

3

晏洲在當地很有名，并不因為他的花千谷，而是——“誰不知道他啊，現在難找一個有他那樣吃苦的年輕人”，這個這樣說那個也這樣說。生活越來越好了，“有必要還那么苦嗎？！”有人反問道。

這里是彭水縣潤溪鄉櫻桃村，離彭水縣城40分鐘車程。整個村子，我還真沒有看到一個年輕村民。“找不到41歲以下的，他們都出去打工了。”晏洲說。

這時，文佐江拿著一把大鐮刀走了過來，他85歲，牙齒掉光了，耳聰目明，穿一件薄薄的棉衣，單鞋。他準備上山砍材，順便找晏洲商量一件事。晏洲說，這里的老人長壽，像文佐江這把年紀還干活的不在少數。為什么這里的人長壽，還沒有人去探討這個問題。晏洲應該清楚，這是一個很重要的資源，比他那些野雞野兔和花花草草重要。

說起晏洲，文佐江把鐮刀放在身旁，突然嚴肅了，“他真是樣樣都好。”

晏洲的老家在潤溪鄉蓮花村，離這里不遠，但和這里一樣苦窮。2011年，晏洲大專畢業，他實現了父母的愿望，可以走出這大山。

“既然走出去了，你為什么又回來？出了什么事嗎？”我問。

“當時，我在重慶謀了一份銷售工作，每天也是玩命地奔跑，但沒啥業績，收入微薄，常常連一包方便面也沒有，一天餓得遭不住。我從來沒有那么餓過。”晏洲說。

“開始工作好像都這樣，有一個過程。”我說。

“有吃的就好了。你聽說過像我這樣一個有力氣也想干事的年輕人一天還餓肚子的嗎？”晏洲突然沉默了，他好像沉浸在過去那段痛苦、迷茫、無助中。

我搖搖頭，“興許你不適合那里。”

“是的，我發現我并不適合城市，我想不是每個人都適合城市。既然不適合就離開吧。”晏洲挺了挺腰桿說，“我不屬于城市，城里那么多的高樓，與我無關；那么多的汽車，也與我無關。而我的家鄉卻空閑著那么多的土地。有土地就有吃的。”

“也許你父母不這樣想，他們難道不傷心？”

“他們豈止傷心，簡直是驚恐、絕望。我記得，我媽哭了好幾個晚上。”

“當時有人支持你嗎？”

“沒有。親戚和鄰居都不理解，他們認為，好好的孩子，怎么干出這么沒出息的事情。”說道這里，晏洲突然笑了。

“是不是觀念問題，人們老是以為城市比農村好？”我問。

“不，那個時候，農村不像今天這樣有這么多的希望。”晏洲說。

“其實，你在永川就讀了兩年機電的大專，不可能學到多少東西，回來能干什么？”我一直想問這個問題。

“當時確實不知道做什么。”

“養雞是自己的突發奇想？”

“我一個親戚看我在家無所事事，帶我到黔江去耍。在黔江聽說有人養七彩山雞。我發現，我們這種高海拔地區特別適合這種雞，我從小也看到山林中的野雞。”這時起了一陣風。

“哪來的錢買雞苗？”

“借啊。我身無分文。”

“養雞好像并不容易。”我問這話的時候，太陽已經陰了。

“開始沒想到還這么苦，以為養大了就賣，賣了就是錢，哪知還要懂管理、懂技術、懂經濟、懂政策，每個環節都要懂。”

“就在這里養？”

“山那邊，比這兒還要高一些，海拔有1300米。”晏洲說。

那里，兩公里范圍內沒有人煙。晏洲租來10畝荒坡。他用漁網把荒坡圍起來，算是養雞場；在側邊用磚砌了間小屋，算是給自己一個窩。小屋非常簡陋，兩張床那么大，沒窗，不足兩米高，上面蓋幾張石棉瓦，四周墻頂洞洞孔孔。他用磚鋪了一張床，再用磚在床邊砌了一個矮矮的小臺子，可以放一臺幾英寸的小電視機和一個碗一個水杯。

2011年9月1日，晏洲購買的1000只雞苗運到，他興奮地想親吻每一只小雞。他跟著雞在寬闊的籠子里走來走去。一會兒跟這幾只，一會兒跟那幾只。他似乎在告訴小雞，我們在這里相依為命。

雖是夏季，但高山上的夜晚，只有十幾度。災難已經降臨，晏洲不知道。

9月3日清晨，他發現雞一堆堆地死了。“我那時覺得天都垮了。”他頓時癱倒在地。只剩下200多只，借來的3萬元怎么還？一次就死這么多，這雞還能養嗎？

陷入無邊的絕望，晏洲不敢告訴任何人，也不知接下來該怎么辦。

晏洲一直躺在漁網邊的地上。湛藍的天空泛著金光，涼風還是一陣陣吹著。他哪有心思煮飯，哪有心思吃飯，一天就這樣躺著，連一口水也沒喝。夜晚的天空一塵不染，繁星密布。晏洲呆呆地望著星空，好似每顆星星都在看著他。他突然坐了起來，既然上天給我留了200多只，還是給我留了生路，我就把剩下的雞養好。

晏洲掩埋了死去的雞，一切恢復平靜。

夜晚猛然傳來驚恐的雞叫，然后就聽見一群雞拼命飛奔。黃鼠狼來了，有時是夜貓。晏洲從床上跳起來，飛奔出門，以最快的速度驅趕它們。

夜夜這樣的跑，也不是辦法，晏洲養了只土狗。他也有了一個朋友。他走到哪兒，狗就跟到哪兒。他喂雞，狗在側邊看著；他睡覺，狗睡在床邊。他倆吃一樣的東西，干一樣的事。

進入11月，嚴寒快速來了。晚上氣溫僅幾度，寒風直往小屋灌，躺在磚床上，晏洲冷得直打哆嗦；到了12月，風雪交加，雪花從墻壁的空洞直接飄到床上，在被蓋上化成點點水珠。晏洲不得不起來跑步，“然后站軍姿，一站就是幾個小時，站得全身熱烘烘的，站得疲憊不堪，不管多冷，倒頭就睡著了。”晏洲說。

晏洲的爸媽給他帶來了秋衣秋褲、臘肉和米。母親摸摸薄薄的棉被，揭開飯都結冰的鍋，聞聞地上的一罐咸菜，哭起來了，“兒啊，你為啥一直騙我們，說你在上面好得很。我們不養雞了，想辦法做其他的。”母親哀求晏洲，父親在一旁落淚。

晏洲不愿放棄，這是他生存的唯一依靠。除了和這些雞在一起，他不知道自己還能做什么。

2012年的1月，更大的考驗來了。雞已經沒有一顆糧食，他也無錢去買。幾個月來，他盡量讓自己少吃點，目的就是給雞多吃點。雞越長越大，吃得也越來越多。

晏洲站在網內，望著不斷找食的雞。

“我當時想，干脆把雞放了，我不能讓他們就這么餓死在里面。”

“要是這樣，我這幾個月的苦也白吃了。”

晏洲做最后的努力，碰碰運氣吧，附近農家能否借給他糧食。他背回來了50斤玉米，熬過了一段最困難的日子。

4

“冬天，你應該燒堆火。”我說。

“晚上哪敢，風大，四周都是大森林，燃起來了可不得了。”晏洲又笑了，好像我提了一個幼稚的建議。

“沒有人勸你放棄？”我問。

“太多了，我的同學們，還有附近的鄉親。他們都勸我沒必要吃那個苦。他們越這么勸我，我就越想堅持下去，我要證明給他們看。”晏洲說這話的時候，太陽又冒出云層。

“2012年，就好了？”

“一樣的苦，和第一年一樣的苦。一碗方便面對我來說都是美味。”

“一個人挺悶的。”我想收回這句話，已經來不及了。

“是啊，每天說不上半句話，有時覺得悶了，就唱唱歌，我也唱不來什么歌，只會唱國歌。每天反反復復唱國歌。”

“聽說到2012年末，你就不一樣了……”

“我又養了很多土雞。主要是逐漸掌握了養雞技術，我一看雞的糞便、羽毛、姿態、神情，就知道它得了什么病。2013年，轉移到現在的地方。場地從最初的20畝地逐漸擴大到目前的220畝，一度養了近2000只紅腹錦雞和七彩山雞、5000只土雞，還有孔雀和白鷴。”

“養紅腹錦雞，下蛋？”

“觀賞，很多動物園需要，供不應求。現在我的花千谷也需要。”

“聽說你還幫很多村民掙了錢？”

“主要幫村民孵化小雞，指導他們養雞，幫他們賣雞。大家都有錢了，才是好事情。”晏洲的想法就這么簡單。

“從此你就很順了？”

“沒有。2014年冬天，一場大雪連續下了好多天，我沒有經驗，以為雪都是很輕的，哪料堆積的大雪壓垮了雞棚，近一萬只雞死傷大半，損失慘重。”晏洲突然說不下去，眼睛有了淚水。

那真是一次重擊。潤溪鄉黨委書記曾憲軍還記得，晏洲坐在雪地上嚎啕大哭，當晚他大醉一場，所有的人都安慰他。很快，晏洲清醒過來，騎著摩托車出門找人借錢。他要重新開始。

“如此大的打擊，怎么那么快就站起來了？”我又問。

“如果我一直在雪地上哭，一直醉倒在酒桌上，過去受的那些苦就真白受了。再大的困難，只要你敢站起來，你就真的站起來了。”晏洲說得很快，估計他對這個問題早想清楚了的。

“你真的不怕吃苦？”我很好奇。

“吃苦算什么，如果你想通了，就像喝水一樣。”晏洲居然說出這么有意思的話。

“但有的苦不一樣……”我繼續追問這個問題。

“對，我覺得人生大致有兩種苦，身體的苦和精神的苦，我不怕身體的苦，但精神的苦確實折磨人，精神的煎熬啊，何時是盡頭。”晏洲陷入了沉思。

“我不知道我走的這條路究竟是不是對的，你覺得是對的嗎？”他問。

我沒料到晏洲會這樣問我，一時不知如何回答才好。也許，他已向其他人問過這個問題。這就是他所說的精神之苦吧。

5

晏洲經營的花千谷內，建立了大棚，養殖火龍果等熱帶植物

雪災過后，晏洲謀劃從單純的養殖業向“養生度假、養生旅游、養生農業”發展，“花千谷”的思路漸漸形成。2016年，他成立公司，他的父母、表弟以及附近一些村民成了公司的一員。

花千谷還沒有大門呢。晏洲說，圖紙已設計好，馬上開建。

從大門進去，碎石板鋪就的停車場，平整美觀，可停好幾排車。晏洲的一輛越野車停在邊上。側邊是籃球場，這么冷的天，打打籃球倒不錯。他那瘦小的父親差不多打了半個小時，在這寂靜的山谷中，籃球撞擊籃板和地面的聲音特別的響。

籃球場對面的幾塊地用薄膜蓋住，里面栽種了火龍果，它們被綁在竹竿上，二三十公分長，瘦瘦的，這是它們在這里度過的第一個寒冬，即使薄膜里面安有可以加熱的燈泡，每天深夜最冷的時候，開燈加熱，但依然讓人有些擔心，它們是否適合這里？我為晏洲捏把汗，真不知道他為什么要把熱帶的東西拿到寒冷的高山地區，況且火龍果也不是很緊俏的。我看他也焦慮著。

再往上走，栽有一小片本地土茶樹，春天可采茶。晏洲說，要是干活渴了累了，嚼兩片，開始有點苦，慢慢感覺很舒服。

茶樹邊是一排排日本紅楓樹，現在光禿禿的。從這里望上去，一大片連綿的枯草地，一直向谷底延伸，這是晏洲打造的花海，花千谷嘛，怎能無花。20多種花，波斯菊、魯冰花、須苞石竹、薰衣草、萬壽菊等。再過幾月，這片絢爛之地真的讓你恍如仙境。晏洲說，去年春天很多人來拍婚紗照。

花海的側邊搭有大鐵架子，準備建一個玻璃屋，飼養松鼠，供游客觀賞。十幾米外，還會修一間玻璃屋，放一些土拔鼠進去，與松鼠的目的一樣。我不知道，晏洲花這個錢是否值得。

谷底，晏洲挖了兩個籃球場那么大的、一人深的魚池。他設計的景象是，池子里放幾只天鵝，在這里垂釣，也可在池邊露營。魚池邊有一個未完工的木亭子，爬上去，可望遠。

魚池的上方又是花海，萬壽菊早干枯了。晏洲準備再栽種一些野葡萄、羊奶果和八月瓜，這些都是當地野生的東西，要是真的掛滿果，倒讓人意外、欣喜。“我想盡量把當地野生的東西展示出來。”晏洲說。

萬壽菊側邊幾片菜地，有的收割了，有的又種上。晏洲說，菜賣得很好，運到重慶主城。我倒希望他多種點菜，潤溪鄉的高山蔬菜逐漸有些名氣。菜地邊的側耳根快冒芽了，一簇簇的。

繼續往前走，兩片不大的森林，林中鋪就整齊青石板，石板上落滿枯黃枯黃的樹葉，走起來嘩嘩嘩地響。彎彎曲曲的石板路，一公里多長，穿越樹林。石板購自重慶主城，運費高于買價。由于運輸困難，幾千塊石板是晏洲從雞舍附近一塊塊抱上來的。那還是是去年6月的事，晏洲一天磨爛一雙手套，從早抱到晚，有時至深夜，他口咬手電筒，抱著石板在林中穿行。無法想象他是多么的玩命。他只淡淡地說，那段時間，確實很苦。

里面還建有休閑長廊、休閑草亭。晏洲希望明年夏季，花千谷大致長成。要不了幾年，高鐵將通過彭水，那時花千谷的價值或許起來了，避暑的人絡繹不絕。晏洲在為這一天做準備。

我之所以詳細記錄下這些，是因為它們都是晏洲自己琢磨出來的，自己設計、畫圖、施工。宴洲說，他沒什么資源，也請不起設計師，只靠自己學自己做。學習、堅持、克服，是晏洲說得最多的三個詞。

如果給他時間，他好似可把一座小山搬走。

晏洲辦公室的外墻上寫有一行字：人生只有走出來的美麗，沒有等出來的輝煌。晏洲哪是走出來的，簡直是爬出來的，苦熬出來的。

 （原標題：《重慶彭水花千谷谷主晏洲》）