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腸道菌群成新“顏值密碼”,假期胡吃海塞的你怕了嗎?
痘痘反反復復,試了無數種祛痘產品,痘痘還是去了又來……
皮膚就像晴雨表,無論環境有點什么變化,皮膚都要給我點color to see see……
玫瑰痤瘡好不了,又不想一直用激素,真的很絕望……
當你被這些揮之不去的皮膚問題折磨的時候,你可能并不知道,造成這些問題的罪魁禍首可能是你肚子里的小家伙們——腸道菌群。

近些年來,越來越多的研究證明,腸道菌群和我們的肌膚狀態息息相關。例如痘痘、濕疹甚至是斑禿等,都被證實和腸道菌群健康有明確的關聯性。
今天這篇我們就從肌膚與腸道菌群的關系出發,來聊聊如何判斷自己的腸道菌群是否健康,分享調節腸道菌群改善肌膚狀態的方法!

01
皮膚與腸道,相互影響和協作的難兄難弟
皮膚是人體最大的器官,具有重要的屏障功能,保護著人體不受外界環境中有毒有害物質的侵害。其實人體還有另外一個具有屏障功能的器官——腸道,同樣保護著我們不受飲食中有毒有害物質的侵害。
近幾十年來,越來越多的研究證實,人體的兩大屏障器官不是各自獨立工作的,而是會相互影響和協作的,科學家們把這種協作關系叫做“腸-皮膚軸”(Gut-Skin Axis)。

由于腸-皮膚軸的存在,腸道的狀態也有可能會反應到皮膚上來。目前經過研究證明,有明確的關聯性的,有普通痤瘡(就是我們常說的粉刺和炎性痘痘)、玫瑰痤瘡、過敏性/特異性皮炎、濕疹、斑禿、牛皮癬、汗腺炎等。
所以,如果你的某些皮膚問題一直得不到改善,可能你的皮膚問題不是源自“肌底”,而是源自“腸里”。
02
如何判斷自己的腸道菌群是否健康?
想要通過調理腸道的狀態來解決皮膚問題,就要從腸道菌群說起了~
腸道中生活著數以萬億計的微生物,我們統稱“腸道菌群”。你可能覺得腸道菌群不是好東西,恨不得除之而后快。但是,事實卻并非如此,人與腸道菌群是“共生”關系。
大家上次見到“共生”這個詞可能還是在高中生物書中,也有可能是在某個紀錄片中介紹小丑魚和??P系的時候。你可能無論如何也沒有想到,偉大的人與卑微的菌居然是互利共生的關系,換句話說,人類是不能脫離開這些腸道菌群而獨活于這世上的。

腸道菌群的狀態很大程度上直接影響著腸道的健康狀態,甚至是人體的健康狀態。
健康的腸道菌群可以很好的輔助和調節人體的免疫系統,是人體的好盟友;但是如果腸道菌群中“有害菌”的比例比較高,人體的免疫系統就要始終提心吊膽,反應在人體上就是會比較敏感,經常過敏,反反復復的出現各種炎癥反應。
● 那如何判斷我們的腸道菌群是否健康呢?
市面上有很多腸道菌群檢測的服務,大抵都是不太靠譜的。腸道菌群是一個非常復雜又實時變化的小社會,目前是很難脫離開人體準確檢測腸道菌群的組成的。
即使真能檢測出來也沒啥用,因為過一兩個星期,腸道菌群可能就變成另一個樣子了,而且腸道菌群對腸道健康的影響機制目前還不是十分清楚,所以檢測腸道菌群的組成是意義不大的。
其實有一個雖然粗糙但是卻很簡單的方法,快速判斷腸道菌群的健康狀態,那就是從腸道菌群的產物下手。
腸道菌群的產物主要有兩個,屎和屁。
屎,俗稱便便,是人體和腸道菌群共同努力的結果。從便便的狀態,大抵可以判斷腸道菌群的情況。
如果你有以下癥狀中的一種或者幾種,排除腸道器質性病變的可能后,那說明你的腸道菌群恐怕就不是太健康了:
○ 排便不規律,可能是經常便秘、也可能是經常腹瀉,或者是時而便秘,時而腹瀉;
○ 便便經常不成型,從來不知“香蕉便”為何物;
○ 便便奇臭無比,經常被家人或者室友嫌棄;
除了便便的狀態,還可以參照屁的狀態。腸道菌群發酵食物,大抵是會產氣的,這些氣體從人體排出,就是屁。好的菌群產生的氣體以氫氣和二氧化碳為主,這兩種氣體都是沒有味道的;而壞的菌群產生的氣體經常會包含吲哚和硫化氫,這兩種都是很臭的氣體。

所以,如果你的屁味清淡,那說明你的腸道菌群狀態還不錯;但是如果你的屁味濃郁刺激,那恐怕你的腸道菌群就不咋地了。
有了這種判斷方法,相信你就很容易對自己腸道菌群的狀態有個概念了。
03
怎么才能調理腸道狀態,解決皮膚問題?
如果腸道菌群的狀態不好,要如何調理呢?
相信很多人第一反應就是吃“益生菌”。補充益生菌確實是調理腸道菌群最常用的手段,但是其有效性是有一些問題的。
人體的腸道菌群是一個極為龐大和復雜的群體,靠口服的那一點點益生菌想要改變腸道菌群的整體狀態,基本上是杯水車薪。這就好比把幾個好學生送到學習風氣很差的一所學校,想要改變這所學校的學習風氣,幾乎是沒有可能的,到頭來好學生還會被排擠。

● 那除了補充益生菌,還有什么更有效的手段呢?
其實調節腸道菌群最有效的手段是從日常飲食下手。腸道菌群的食物是由人的食物決定的,腸道菌群一般只能吃人“吃剩下”的食物(人體沒有及時消化或者消化不了的食物);同時,有益菌和有害菌還要搶食吃。
有益菌搶食的能力略差一些,如果你一直都只吃有害菌喜歡的食物,那有益菌就只有餓肚子的份了。
那有什么是人體消化不了,但是有益菌喜歡,而有害菌又不太喜歡的食物呢?膳食纖維。
膳食纖維是人體無法消化的碳水化合物的統稱。由于膳食纖維聚合方式的特殊,人體是沒有辦法分解的,而腸道菌群是可以分解利用的。同時,有害菌又不太喜歡吃,所以膳食纖維是最適合用來培養有益菌的糧食了。
想要通過飲食調解腸道菌群的狀態,只要多吃富含膳食纖維的食物就可以了。但是,這看似容易的建議,實踐起來卻很難。

人類最主要的膳食纖維來源是主食,富含膳食纖維的主食主要是各種粗糧和雜糧。但是,現在大家基本上都是吃白米白面的,哪有什么機會吃到粗糧雜糧,而且粗糧雜糧口感上也不太好。
于是,就有大量商家出來收智商稅了,比如各種全麥面包、粗糧面、雜糧餅干、水果麥片等等,打著粗糧雜糧的招牌把大家往溝里帶。如果大家對“健康食物”里的那些坑比較感興趣的話,咱們后面可以專門聊聊這個,這里就不贅述了。
人類另外一個膳食纖維的重要來源是“輔食”,比如綠葉蔬菜、豆子及豆制品、菌菇、藻類等等。這些看起來稀松平常的食材,想吃夠量也沒那么容易。
尤其是大城市,工作壓力大,一日三餐基本上都是外賣或者外食,蔬菜經常也就一口的量,如果要天天吃沙拉又覺得生活了無生趣,而且一頓好一點的輕食通常比吃肉還貴,真是不給活路。
人類還有一個膳食纖維的補充來源是水果和堅果。大部分堅果和水果的膳食纖維含量也是不低的,只不過很多人沒有吃水果和堅果的習慣。另外,部分水果里比較高的糖含量,以及堅果里比較多的脂肪含量,也讓很多人望而卻步。
如果大家能夠通過日常飲食來補充足夠的膳食纖維,那是最好的選擇。如果大家實在做不到的話,膳食纖維類的補劑也是個不錯的選擇。

選擇膳食纖維類的補劑,最重要是看多樣性,而且最好是天然食材來源。比較好的膳食纖維補劑是谷物來源的,首選多種谷物復配的,但不是市面上那種粗糧粉,很多粗糧粉也都是智商稅來著。
如果谷物來源的膳食纖維不好找的話,水果蔬菜來源的膳食纖維粉也是可以考慮的,只是選擇的時候要特別留意一下非膳食纖維的碳水化合物含量(這些大多都是簡單糖或者快消化碳水),為了補充膳食纖維喝進去大量的糖,也有些得不償失了。
不管是谷物基的膳食纖維,還是水果蔬菜來源的膳食纖維粉,口感都很難做到很好。如果你實在堅持不了的話,可以先從“益生元”試起。

益生元是益生菌的糧食,是簡單的小分子的可以溶于水的膳食纖維,放在水里無色無味,或者有淡淡的微甜,平時隨著水或者其他飲料就可以喝下去,很容易接受和堅持。
選擇益生元也是要選多種益生元復配的,越多越好,因為腸道菌群的益生菌也是口味各異,單一的益生元很難滿足復雜的腸道菌群的需求。

總體來說,你的那些久治不愈的皮膚問題,甚至其他一些身體問題,都有可能是由于腸道菌群的失調引起的。想要調理腸道菌群,最好是通過日常飲食,多吃粗糧雜糧,多吃蔬菜、菌菇和水果堅果。
如果實在做不到的話,可以適當通過膳食纖維補劑來補充,首選谷物基的膳食纖維,水果蔬菜來源的膳食纖維粉也是可以的,都接受不了的話,可以選擇復配的益生元。
國慶長假胡吃海塞,腸道菌群容易失調, 建議點個在看和收藏,節后說不定用得著。
策劃:Cindy 監制:Phyllis
排版:桃桃
審稿:言安堂研究院
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