【編者按】

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，又到新春共語年話時。

在邁入新時代的中國，回望過去的丁酉雞年，展望戊戌狗年，這片土地上生活的人們有何心語心愿？

時值新春佳節，澎湃新聞（www.kxwhcb.com）聚焦近年新聞事件或日常場景中的家庭和個人，聽聽他們的“年話”。

【人物名片】

口述者：Zahid ，中文名：鄭河，孟加拉國人

職業：學生

學校名稱：華中科技大學

專業：經濟學

家庭成員：父母

我的名字叫Zahid，我的中文姓名叫鄭河。在我們孟加拉國，大部分國土面積都是平原，加上瀕臨孟加拉灣，全國有很多河流，因此我的姓名中有一個河字。

我從去年8月份開始在華中科技大學求學，所學專業是經濟學。2017年12月17日，我回到了自己的國家。雖然在中國的時間不長，但中國給我留下了深刻的印象，其中就包括我看到的春節前的情景。我一直很期待在中國體驗春節，我對中國春節也有很多想象，也許明年我就會實現這一愿望。

中國的食物實在太豐富了

我來自孟加拉國，叫Zahid，今年21歲，到了中國之后有了一個中文名，叫鄭河。我從去年8月份開始在華中科技大學求學，所學專業是經濟學，同時我也在學習漢語。

來中國之前，我對中國的認識都來自書本和互聯網。我知道中國面積很大，有很多的人口，經濟發展非常快。當中國GDP進入世界前三后，我就好奇這是一個什么樣的國度，有機會一定要去看看。去年，我如愿以償。

中國真的是一個物產豐富的國家，尤其在飲食方面，更是讓我大開眼界。在我的國家，米飯、咖喱、魚肉、牛羊是主要的食物，制作方法是煎、烤等，也有不少美食。來到中國之后才發現，這里美食種類超過了我的國家。我感覺中國人天然就喜歡美食和熱愛發明美食。就以雞蛋為例，中國人用蒸、煮、炸、煎、燉等不同制作方法做出了不同花樣的雞蛋。在學校食堂都可以吃到荷包蛋、水煮蛋、蒸蛋羹、炒雞蛋等不同做法的雞蛋。同學還告訴我，他們家里還有紅棗煮雞蛋、炸雞蛋、冰糖雞蛋等高校食堂一般不出現的做法。

我非常喜歡中國的餃子，餃子真的太好吃了。對于很多中國人來說，餃子可能只是一種主食，是一種常見的食物。但對我來說它是一種美味。在中國有各種各樣的餃子，餃子餡可以是不同種類的，有蔬菜的，有海鮮的，有豬肉的……很豐富，選擇非常多。

在我看來，熱愛美食的人們也是熱愛生活的。雖然我來中國時間不長，并且這半年主要生活在武漢，但我已經感受了中國人們對生活的熱情。現在中國發展速度很快，快遞、高鐵、互聯網比很多發達國家的發展還快，這些領域的發展加快了各個地域美食的流通和融合。去年，我使用智能手機在網購平臺上網購了天津的麻花，沒過幾天就收到了這種天津的特產，真的是太方便了。我同學告訴我，現在中國很多農村的特產或美食都能在網購平臺上找到，即使不到當地旅游，也能嘗嘗當地的美食或特產。

一個隔壁班的同學曾經說了一句話：科技改變生活。我非常贊同這句話，我覺得自己的國家也應該多學習一些中國發展經濟的成功經驗，讓孟加拉國產品包括美食產品（物資）更多地流向世界，讓國家的經濟發展得更好。

我一直好奇中國的春節是什么樣的

在寒假來臨之際，我同學邀請我去他們家鄉旅游和歡度春節，但由于一些情況，我不得不回家一趟。我心里很想在體驗一下中國最大的節日。雖然對中國真正的接觸只有幾個月，但是我感受到了春節在中國人心目中的地位，這樣更激起了我的好奇。

在我身邊，春節前夕，無論我的同學還是朋友，幾乎每一個人都在準備回家過年。我聽說，因為春節，中國還有了春運。每年春運，在外務工、學習和工作的人都會在這個比較集中的時間段回家，這造就了世界上短期內最大規模人口遷徙的壯觀景象。有一些人甚至坐火車幾天幾夜都要趕回家過年。有同學告訴我，一些沒買到臥鋪或坐票的乘客，站十幾個小時或幾十個小時（不是完全站，可以席地而坐）都不介意，這讓我非常吃驚。

通過互聯網以及和同學的聊天，我得知在中國春節期間，有很多禮儀、儀式、民俗和美食。進入中國農歷12月（臘月），整個國家就開始進入籌備春節的時間段。在農村有人殺家禽、備年貨，制作各種家鄉特色的美食。到了除夕，有貼春聯、吃團圓飯等傳統。大年初一則開始拜年，大年初二回娘家探親……

我對春節期間的美食比較關注。聽同學說，雖然大家都在過春節，但各個地方在春節美食上又有一些差異。比如，北方春節吃餃子、臘八蒜和面，南方則有各種用大米制作的年糕、粉條等等。我了解到，在中國有各種菜系，比如川菜、湘菜、粵菜和魯菜等等，春節期間各地吃得最多的就是各自不同的菜系。

我還會在中國求學幾年，也許也會在中國工作。下次有機會，我會去同學家里體驗中國的春節，吃春節美食、看春節民俗活動……總之，我很期待，也很好奇。最后，我給友好的中國人拜個年：新年快樂！